首先要多吃一些改善和增加性腺功能的食物，因为性腺功能改善后，可以从根本上减轻更年期出现的各种症状。具有这类作用的食物有：海参、鱼肚、泥鳅、虾、淡菜、羊肉、羊肾、麻雀、核桃、芝麻、动物内脏等。
还要多吃一些有助于改善神经系统功能和心脏功能的食物，以达到安神、镇静、养心作用，减轻神经系统和心血管方面的不适症状。具有这类作用的食物有猪心、羊肾、山药、核桃仁、大枣、龙眼、桑葚、茯苓饼、糖渍龙眼等。
另外，多吃一些粗粮、薯类、豆类及各种新鲜蔬菜和水果，以保证无机盐、维生素及微量元素的充足供应。
§§§第21节多吃蔬菜为何还便秘
不少有便秘症状的老年人，平时也注意多吃蔬菜和水果，可便秘症状并没有明显好转，这是为什么呢？
最近，我国老年医学工作者对老年人便秘问题进行了比较深入的研究。医生发现，便秘的发生原因复杂多样，因少吃蔬菜、水果引起的便秘仅占少数，大多数老年人便秘是多种因素共同作用的结果。
肠蠕动缓慢
老年人的肠蠕动频率降低，肠道中的水分相对减少，粪便干燥导致大便秘结。
肛肠肌肉过度收缩
肛门周围肌肉紧张收缩，很难产生便意，使粪便长时间滞留肠道内引起便秘。
精神体质欠佳
精神紧张、心情抑郁的老年人多数有便秘症状，这是因为神经调节功能紊乱的缘故。一些慢性病，如甲状腺功能低下、神经衰弱等可出现便秘症状。
药物因素
许多老年人患心脑血管疾病，需要长期服药治疗。而一些抗高血压药物及利尿药等都可引起便秘。
体内缺水
老年人口渴感觉功能下降，在体内缺水时也不感到口渴，这使得老年人肠道中水分减少，导致大便干燥。
饮食因素
饮食中缺少纤维素含量高的食物，尤其是缺少粗粮和水果，导致大肠内水分减少和菌群失调，引起便秘。
特别提醒
上述6种因素可以单独引起便秘，也可以是几种因素共同作用引起便秘。老年人应针对便秘的原因，采取不同的治疗方法。除多吃些蔬菜、水果之外，还要适量吃些粗粮和海产品。每天饮水量不少于1500毫升，最好喝些绿茶。有心脑血管病的老年人，要注意药物和精神因素对排便的影响，必要时更换其他药物。不论何种原因引起便秘的老年人，每天最好散散步，使全身肌肉放松。同时，采取有针对性的防治措施，恢复正常的排便习惯。
§§§第22节微机操作者的膳食
随着社会的发展，微机被越来越广泛地应用于各个领域，在给人们的工作、学习和生活带来诸多方便的同时，对人体所产生的副作用也不容忽视。一是由于微机室内环境正负离子失去平衡，会引起自律神经失调、忧郁症；二是由于荧光屏不断变化，会对眼睛造成损伤。另外，微机操作者如果不注意合理安排膳食，在缺水、营养不足、缺乏维生素等情况下工作，使身体对辐射的抵抗能力下降，就容易产生疾病。因此，微机操作者应合理安排膳食，减轻和避免在使用微机过程中对自身的伤害。
精心安排三餐
早餐应吃好，要摄入营养丰富的食物，如豆浆、牛奶、鸡蛋等，以保证足够的热量，保持精力旺盛；午餐要吃饱，应多吃富含蛋白质的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、瘦猪肉等；晚餐宜清淡，应多吃含维生素丰富的食物，如菠菜、黄瓜、扁豆等。
护眼食物莫忽视
从事微机操作的人员眼睛比较容易疲劳，可有意识地多食用一些能保护眼睛、防止近视及眼疾的食物，如各种动物肝脏、小米、奶油、胡萝卜、西红柿、黄花菜及各种水果等。
健脑食物尤为重要
微机虽然是电脑，但它却是在人脑意识作用下工作的，所以微机操作也是高强度的脑力劳动，所以应多食用蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等含卵磷脂高的食物，以达到健脑的目的。
注意劳逸结合
在安排好膳食结构的情况下，这里还要特别提一下劳逸结合的问题。从事微机操作连续1～2小时后，应活动全身，做一下眼保健操。微机操作者只要注意膳食结构和劳逸结合，就能增强身体的抵抗力，防止疾病的发生。
§§§第23节如何控制胆固醇
胆固醇有低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）两种，为求易记，前者又称“坏的胆固醇”，后者又称为“好的胆固醇”。我们不能完全没有胆固醇，因此，除了要注意总体胆固醇值，也要注意LDL要够低，HDL要够高，才能真正获得健康。
那么，如何提高好的胆固醇，降低坏的胆固醇呢？非常简单，要先由戒烟与开始运动做起，而不是吃一大堆健康食品或戒食海鲜、牛排。
医生会开给高胆固醇血脂患者一些降胆固醇的药，但这些药多多少少会有些副作用。所以，生活习惯的改变才是最好的方法。具体方法
1.多吃高纤维食物，如果口味能接受，早餐可以用全谷品代替烧饼、油条或蛋饼。
2.学习糖尿病人的饮食，尽量不接触任何糖的、甜的食物。各种糖、白面包、甜甜圈是不能忽视的热量来源，如果原本吃两碗饭，改成吃一碗，久而久之就会瘦下来，然后开始燃烧脂肪。
3.炒菜尽量少放油。
4.多吃鱼，尤其是深海鱼。这些鱼含有丰富的Omega～3脂肪酸，是降血脂的好帮手，也能够防癌。如果可能，将蛋白质来源尽量由鱼类获取，养成吃鱼的好习惯。
5.尽可能每天吃五种以上的蔬菜和水果。
最后再一次告诉大家：如果您要健康长寿，一定要戒烟和多运动，否则再怎么吃健康食品或控制饮食，都不会有成效的。
§§§第24节易使你变老的物质
我们在生活中常常可以见到这样的现象，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种未老先衰的现象是由多种原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。
含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗，过早衰老。
腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生肠炎、腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。
水垢
茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而导致衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
过氧脂质
过氧脂质是不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速人的衰老。
高温油烟
国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免烟熏火燎损害健康，减少面部皱纹的生成。
烟雾
当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部后，尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，造成动脉硬化，使人衰老。
酒精饮料
生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使其发炎肿大，并导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。
