清澄食物配粗粮
现在人们生活条件好了，经常吃鱼、肉及精粮，给肠胃造成了很大的负担，影响到食物的消化与排泄。废物排泄不出去，会滋生毒素，影响身体的健康。这时候需要改变一下饮食习惯，多吃一些清淡食物及粗粮，这样会使肠胃恢复到正常状态，顺利排出废物及毒素。
专家建议，人们要经常吃一些清淡食物及粗粮，尤其是节假日后几天的主食要以谷类、粗粮为主，可以适量增加燕麦、玉米等食物的摄入，还要多吃一些深色或绿色蔬菜。与此同时，吃饭的时候多喝一些粥或汤，比如小米粥、绿豆粥、面条汤、新鲜的绿叶蔬菜汤等。这些清淡的食物和汤水都具有很好的"清火"作用，能让承受沉重负担的肠胃得到很好的休息与调整。
有的时候只吃粗粮显得过于单调，这时不妨做一些既好吃又能帮助消化的食物，如饺子。饺子馅含有多种蔬菜，而小麦粉制成的饺子皮含有丰富的纤维质，再加上水煮的烹调方法，不会有很多油脂，不必担心会影响身体健康。
多喝开水解油腻
经常吃油腻的食物，容易使人出现脂肪摄入过多的情况。这时候就要减少肉食、精食、甜食及糖果的摄入量，多喝水，尤其是多喝开水，这有利于恢复肠胃的正常功能，加快胃肠道的新陈代谢，将废物及毒素排出体外。
此外，茶水对胃肠道里的油腻物质也有很好的清除功效，能使胃肠道尽快恢复到正常水平。因此，也可以用茶水代替白开水。
吃水果平衡消化
平时喜欢吃煎炸食物或甜点，会对肠胃造成很大的负担。常吃煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致肚胀或便秘；甜点吃多了会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，导致腹泻。而水果有调整肠胃消化功能失衡的功效，因此，平时要多吃一些水果。
木瓜和橙汁都有去热滞的作用，能很好地调整消化机能。平时喜欢吃煎炸食物的人不妨多吃些木瓜或喝些橙汁。不过最好在吃完饭1～2小时后再喝，否则会加重胃的负担。此外，还可以用菊花、银花、木棉花，加一点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能起到平衡消化的功效。
甜食吃多了，会出现腹泻、胸闷、手脚发凉等症状。这个时候不妨吃一些苹果和石榴来缓解，因为苹果有止泻的功效，吃适量的石榴或饮用适量的石榴汁也能有效控制腹泻。
绿色蔬菜补充纤维
经常吃大鱼大肉的人，摄取的新鲜蔬菜会有所不足，身体容易缺乏膳食纤维。再加上运动量不足，容易导致排泄不顺或便秘等情况，体内毒素也会大量滋生。
为了改变这些状况，一日三餐最好食用素食来慢慢调节身体。早餐一定要多吃蔬菜，像芥菜、胡萝卜、生菜、芹菜等新鲜蔬菜最好当作主食食用。多吃蔬菜能摄入大量的营养纤维，起到有效调理肠胃的功效。
