花不仅美丽芳香，而且含有多种维生素、活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物、氨基酸及碘、硒、铁、锌等矿物质。用花煮粥，不但能促进新陈代谢、提高机体免疫力，而且护肤养颜效果十分显著。
以下介绍几款美颜花粥：
（1）玫瑰花粥
原料：干玫瑰花3～5克，大米100克。
做法：大米洗净，加适量水煮粥；至粥将熟时，加入干玫瑰，继续煮3～5分钟即可。
功效：玫瑰花粥能排毒养颜、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌及血液循环。此外，常食玫瑰花粥还能帮助祛除痤疮和粉刺痕迹，使面部皮肤光滑柔嫩。
（2）菊花粥
原料：干菊花5～10克，梗米100克。
做法：梗米洗净，加适量水煮粥；至粥将熟时，加入干菊花，继续煮3～5分钟即可。
功效：菊花粥具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等病。
（3）桃花粥
原料：干桃花3～5克，梗米100克。
做法：梗米洗净，加适量水煮粥；至粥将熟时，加入干桃花，继续煮3～5分钟即可。
功效：桃花粥能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。
（4）梅花粥
原料：干梅花5克，粳米100克。
做法：梗米洗净，加适量水煮粥；至粥将熟时，加入干梅花，继续煮3～5分钟即可。
功效：梅花粥具有多种功效，适用于肝胃气痛、神经官能痛、胸闷、嗳气、食欲不振等。
（5）杏花粥
原料：干杏花3～5克，梗米100克。
做法：梗米洗净，加适量水煮粥；至粥将熟时，加入干杏花，继续煮3～5分钟即可。
功效：杏花粥具有补中益气、祛风通络、美容养颜的作用。
（6）荷花粥
原料：干荷花3～5克，梗米100克。
做法：梗米洗净，加适量水煮粥；至粥将熟时，加入干荷花，继续煮3～5分钟即可。
功效：荷花粥能改善面部油脂分泌旺盛，减轻痤疮，使面色红润，容光焕发，还具有减肥、降血脂、瘦身的功效。
（7）茉莉花粥
原料：干茉莉花3～5克，梗米100克。
做法：梗米洗净，加适量水煮粥；至粥将熟时，加入茉莉花，继续煮3～5分钟即可。
功效：茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效。
（8）槐花粥
原料：干槐花30克，大米100克。
做法：大米洗净，加适量水煮粥；至粥将熟时，加入干槐花，继续煮3～5分钟即可。
功效：槐花粥有清热解毒、除湿止血之功效。
温馨提示
做花粥时，切忌用有毒的花。如夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼陀兰、嘉兰百合等，如果误食，非常容易引起过敏、中毒，危害人体健康，甚至危及生命。
