厨房用水是家庭用水的大头，厨房用水循环利用可以是厨房节约用水的绝妙方法。
厨房是用水的大头，一日三餐下来，要耗费不少的水。所以，厨房节水是很有必要的。下面就来介绍一下厨房的用水循环利用的节水妙招。
1.勿对着水龙头直冲洗碗、洗菜、洗衣，应放适量的水在盆槽内洗涤，以减少流失量。
2.用洗米水、煮面水、苦茶粉洗碗筷，可节省生活用水及减少洗洁精的污染。
3.用洗菜水、洗衣水、洗碗盘及洗澡等清洗水来浇花及擦洗地板。
4.将除湿机收集的水及纯水机、蒸馏水机等净水设备的废水回收再利用。
5.不要用水冲食物退冰，改用微波炉解冻或及早将食物由冰箱冷库中取出，放置于冷藏室内退冰。
6.食物烹调完毕后，不要急着用清水冲洗锅、勺，可先用纸巾顺手将锅子、碗、盘的残油擦去后，再用一小滴洗洁精加一点热水洗一遍，最后再用较多的温水或冷水冲洗干净。这样不但节约了用水，也省了洗洁精。
7.用洗洁精洗瓜果蔬菜，需要用清水冲洗几次，才敢放心吃。而将蔬菜、瓜果放在淘米水或盐水中浸泡几分钟，再用清水清洗，只冲洗一次就够了。这样做不仅节约水，而且能有效清除蔬菜上的残存农药，有益健康。
8.清除厨房里的油污，可以用吃过的橘子皮、柚子皮或橙皮擦拭。这些水果皮不仅能去油，而且节水又环保。如果水果皮干了，把它放到水里泡泡还照样好用。
