经过训练的海豚，能表演的节目很多。能打乒乓球、跳舞、接球投篮等，像杂技团演员一样，能表演钻火圈、敲钟等动作。美国海军训练海豚成了水下侦察兵，让它侦察来往的舰船，训练它们去排除水雷，操纵和发射水下导弹呢！更为特别的是，美国一个心理学教授所训练的一头海豚，它很快掌握了12个单词，懂得人的简单句子，如“拿球来、打铃、再来”等。
海豚为什么这样聪明呢？原来它的脑不仅很大，而且沟回很多。据测定，海豚的脑重与体重之比为1.17％，而人为2.1％，猩猩只有0.7％。它的大脑的宽度超过了长度，这种变化使其对声音有特殊的敏感。此外，海豚的脑还有一种独特的本领，在睡眠时大脑两半球可以轮流工作和休息，每隔十几分钟轮换一次，这使海豚整日都可在搏风击浪，不会疲劳。
周游世界的金枪鱼
金枪鱼是一种生活在海洋中上层里的鱼类，分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域，是一种大洋性鱼类。金枪鱼的形状很奇特，整个身体呈流线型，顺着头部延伸的胸甲，仿佛是一块独特的能够调整水流的平衡板，可以减少它在游动过程中产生的阻力。金枪鱼的尾部呈半月形，使得它能够迅速向前冲刺。
金枪鱼对环境有独特的适应能力，它的生长潜力也很大。为了所处的环境，它腹部和背部的颜色是不一样的，这是金枪鱼自我保护的一种方法。金枪鱼腹部的颜色比背部浅，从海里面向上看它的时候，它浅淡的体色跟海面的颜色差不多；而从天空往下看的时候，它又跟海洋深处水的颜色差不多。金枪鱼靠上下体色的差异既能够躲避空中和大海里的天敌，又能够巧妙地迷惑其他生物，以便于捕食。金枪鱼是一种肉食性的海洋鱼类，它们的主要食物是一些鱼类和甲壳类动物。
金枪鱼种群意识很强。如果从飞机上贴着海面往下看，会发现成群的金枪鱼排着整齐的队列向前游动。体小的在前面，体大的在后边，最前边的是一条“领头鱼”。因此，在捕捞金枪鱼的时候，吸引住这条“领头鱼”是个关键。
金枪鱼不喜欢强光，如果夜间想利用聚光灯来诱捕就很不容易。另外，金枪鱼的嗅觉虽不灵敏，但视力却相当好，如果往海里扔些小鱼，它会很快地发现并且赶来捕食。根据金枪鱼的这些生活习性，人们创造了捕捉金枪鱼的三种主要方法：竿钓法、围网法和延绳钓捕法。
金枪鱼是一种非常有趣的鱼类，它游泳速度快、旅行范围远达数千里，能作跨洋环游。近几十年来，很多科学家对金枪鱼进行“标志流放”试验，他们把捕到的金枪鱼标上记号后，再放回大海，观察它们的洄游路线，结果渔业工作者从回捕的金枪鱼中发现，有一种金枪鱼能够从美国的加利福尼亚沿岸游到日本近海，全程长达8500千米，平均每天游26千米；另一种金枪鱼横跨7770千米宽的大西洋只用了119天，每天游的路程都超过65千米；还有一种金枪鱼竟然能够从澳大利亚湾穿越印度洋，最终抵达大西洋彼岸，它的长途洄游的耐力实在令人钦佩！《联合国海洋法公约》第64条“高度洄游鱼种”所指的鱼种，大都属金枪鱼类。所以，金枪鱼不愧是鱼类中的游泳能手。金枪鱼在整个世界海洋东闯西窜，没有固定的栖息场所，所以，有人把它称为“没有国界的鱼类”。
金枪鱼有50多个品种，其中多数品种“个儿”比较大，最大的体长达35米，体重六七百千克；而最小的品种只有3千克重，大小相差很悬殊。金枪鱼的繁殖能力比较强，一条50千克重的雌鱼，每年大约产卵500万粒，如果这些鱼卵都能受精孵出幼鱼，并且长成500千克重的大鱼，那么，一条雌鱼和一条雄鱼就能够生产出250万吨金枪鱼，这相当于全世界金枪鱼的总捕获量。事实上，这是不可能的。因为绝大部分的鱼卵活不到成熟期，能够孵化出幼鱼的只是少数。即使孵化出了幼鱼，其中的多数又成了其他成年鱼、海鸟和其他海洋动物的牺牲品，而且金枪鱼还有同类鱼相残杀的恶劣习惯。所以，幼鱼的存活率极低，估计只有百万分之一二的小生命能长成大鱼。不过除了天敌之外，金枪鱼在大海里也有保护者，鲸和鲨鲸就是它的好朋友，它们经常游在一起。金枪鱼如果碰上了天敌，就会赶紧靠近鲸或鲨鲸，借助朋友的庞大躯体来掩护自己，大有背靠大树好乘凉之态。
目前，世界上有70多个国家从事捕捞金枪鱼的渔业生产。近年来，世界金枪鱼的年产量保持在300万吨上下，除印度洋以外，一些海洋的金枪鱼资源已经充分利用。因此，保护金枪鱼资源，也是摆在世界海洋渔业面前的一项重要任务。
拟软体动物
自然界中，有一些动物从外形上看与软体动物很相似，也有贝壳保护、支持。但从内部结构看，它们与软体动物又有很大区别。这些动物有触手冠，有U形消化道，还有一个宽大的体腔及其他一些特征。所以从分类学上来说它们异于软体动物，成为一个独立的小门——拟软体动物。
拟软体动物包括内肛动物、外肛动物、腕足动物和帚虫动物。
内肛动物常见的种类是海花柄。外肛动物又叫苔藓动物，有的是一种个体结构，有的为群体结构。腕足动物具有贝壳，但贝壳一大一小，并不能完全包住身体。其代表种类有海豆芽和酸酱贝。帚虫动物是一种较特殊的种类。其代表种类有帚虫、拟帚虫等。
拟软体动物属于进化的中间门类，它们在分类位置上比软体动物高等。许多种类经历了漫长的岁月，从而成为“活化石”。人们通过它们，可以了解历史，了解远古的地球。比如腕足动物酸酱贝和海豆芽，它们在地球上已生存了5.5亿年，可作为研究地层的可靠指标种。
美丽的海菊花——海葵
陆地上的菊花，只有秋季开放。而在浩瀚的海洋中，却有一种四季盛开不败的“海菊花”，它就是海葵。
仙手海葵海葵属于腔肠动物，与其说是动物，倒不如说它更像娇艳的花朵。海葵形态繁多，有上千种，一般呈圆筒状，体色艳丽。它靠强有力的底部吸盘附着于海底泥沙或岩石上。在它的管腔上部有数条至上千条菊花瓣似的触手，在海中伸展时，一张一合，如花似锦。生活在温带海域里的海葵，体型较小，管腔的直径不超过5厘米。但是，热带海洋里的海葵体型很大，有的口盘直径有1米多。
海葵很贪食，它以单细胞藻类为主要食物，还捕食小鱼、虾、蟹和其他动物。海葵的触手上有一种刺细胞，小鱼和小虾一旦碰到触手，刺细胞即射出一种有刺激作用的液体，使小鱼虾麻醉，继而被触手卷入口中，成为海葵的美餐。
有些生物学家认为，海葵的寿命长达300年，所以这“海菊花”可长开300年而不凋谢。陆上的菊花则望尘莫及。
海洋中最可怕的动物——鲨鱼
海洋动物有成千上万种，鲨鱼恐怕是海洋中最凶猛的动物了，它生性凶猛残忍，遇到目标就发起进攻，但多数鲨鱼不会伤害人类。
鲨鱼形体扁长，前宽后窄，呈流线型，有背鳍，尾巴上下竖立，犹如锋利的尖刀。它在水中的游速奇快，像闪电般一划而过。鲨鱼的皮很坚韧，生有花纹和斑点。鲨鱼和一般鱼类有许多不同之处：一般鱼类都有活动的鳃盖，而鲨鱼则以皮肤上的口来取代；它的脊椎骨是软骨；嘴巴大得出奇，牙齿也不像普通鱼类那样长在颌骨牙床上，它的牙齿只是口腔中的“齿状突起”，而且是可以不断替旧换新的，所以它的牙齿锋利异常，能把任何生物都咬个稀巴烂。
鲨鱼的种类有250多种。它们以食鱼为主，也吃海豚、海豹和企鹅。其中以虎头鲨和大白鲨最凶险。虎头鲨产于热带海洋，有的重达270千克，它可以吞下整个海狮，有时也侵袭人类。最可怕的还要算大白鲨，体长可达12米，食人对它来说是很平常的事，甚至连巨大的海象也能被它一口吞下。
千里洄游的鱼——大马哈鱼
大麻哈鱼，也称大马哈鱼，它的学名叫“海鲑鱼。”它以味道鲜美而著称；以善游而闻名。善游，是指它在同类中谁也没有它游的远，它是洄游路程最长的鱼。
春天一到，在海洋里生活了5年的小鲑鱼已长大“成人”。这时，它们就成群结队地返回故乡。它们的故乡就是它们的出生地——黑龙江和乌苏里江（还有一些河，如绥芬河、穆棱河等）。它们从太平洋起步，渡过鄂霍次克海，绕过库页岛，再奔家乡。这段路程有多远呢？好几千公里！它们是“海外赤子”，回故乡心切，乘风破浪，昼夜兼程。一般每昼夜游40公里，到顺流时每昼夜可游100公里以上。
它们返回故乡，目的是“生儿育女”，“传宗接代”。到每年的八、九月份，它们便在黑龙江、乌苏里江里追逐、交尾。这时，雌鱼选择温暖、洁净的水流处，用尾巴清除掉水底的杂物，然后头迎着水流的方向，伏在江底的沙面上，身子剧烈的摆动着，把砂砾分向两边掘出一个比自己的身子大的椭圆形小坑。雄鱼看到后，就游向它“求婚”。雄鱼常常为争夺“新娘”而爆发“战争”。战败者逃之夭夭，战胜者就守候在雌鱼的身边。雌鱼做好“育婴的摇篮”后，就愉快地靠在雄鱼身边，而后并肩而行。雌鱼一阵痉挛，把一粒粒黄豆般大小的、黄澄澄的、晶莹的卵粒排在坑里。这时，雄鱼便立即向卵上授精，而后又去追逐别的雌鱼。
雌鱼见雄鱼去了，急忙用尾巴拨动坑边的砂砾，将授精后的卵粒掩盖起来，筑成了卵窝，保护未出世的“儿女们”。四、五个月过后，春风又回到北方。小鲑鱼便迎着温暖的春风出世了。刚出世的小鲑鱼身体只有4厘米长，长到6厘米时，就身强力壮了。这样小小的“个子”，便开始从出生地远游他乡，游向大海。
它们在海洋里生活5年以后，就准时返回故乡，而且能准确地寻找到它们的出生地。大马哈鱼为什么有这种本领，这全靠它有一只神奇的鼻子。
原来，大马哈鱼的鼻子的内部是一个长满褶皱的嗅囊，嗅囊的表面是无数个灵敏的感受器，它能察觉水里化学成分其微小的变化，因而接收到远方的信息。
会射击的鱼——射鱼
有一种神奇的小鱼叫射鱼。射鱼同其他的鱼一样生活在水中，而它却有一套“射击”的在东方沿海，生活着一种天然的射手，一种动物的神枪手，名叫枪鱼，或称射水鱼。本领，能够捕食岸上的昆虫。这“武器”就是它的嘴。当它发现岸边植物上停留的昆虫时，就能“瞄准”昆虫，用嘴——水机枪对准目标，从口中射出一股水来，这股水像一串“子弹”，可不偏不斜地射中昆虫，待昆虫击落到水面后，射鱼就游到昆虫身边一张嘴，昆虫随着水流进射鱼嘴里，然后射鱼把嘴闭上，水从鳃里流去，昆虫就留在嘴里，成了射鱼的“美餐”。
这种鱼在水里游来游去，但两眼却窥视着天空。它一旦发现了空中目标，便迅速确定身体的位置和姿势，并能及时校正光线折射造成的对目标位置变化的影响，只要口一张，一股水流射去，就能将四五米开外几毫米大小的飞虫一举击落而食之。令人惊奇的是，它的射击目标和距离的比例可相当于高射炮打飞机，而且能“弹无虚发”。
为了丰富人们的生活，现已有人将射鱼放进鱼缸里养殖供人观赏，不过你千万要注意，站在鱼缸旁请勿吸烟，如果将点着的香烟要抽上几口，会嘶的一声从鱼缸里飞来一股水流，将其烟火击灭，不过这是“误伤”，满脸的水会使你哭笑不得。
最聪明的海洋动物——海豚
聪明绝顶的海豚是一种小型齿鲸。海豚的种类约60种。除少数生活在淡水中外，绝大多数生活在海洋里。人们常见的海豚有宽吻海豚、真海豚、鼠海豚、马来海豚等。海豚的游泳能力很强，每小时可游20～30海里，最高时速可达40～50海里，是一般舰船无法相比的。海豚也是喜欢群居，往往是结队游泳，其队伍数量多达5000头以上结伴，排成长达几千米的长队。海豚之所以是游泳速度特快的能手，除身体构造特殊、肌肉发达外，更主要的是它具有光滑而富有弹性，且不沾水的皮肤。其皮肤可分为上下两层，当受水压时，外层会随着水压的分布作相应的起伏，变得凹凸不平。如同泡沫垫受到人身体的压力，一些地方凹进去，另一些地方凸出来。在海豚高速游泳时，身体振动所引起的紊流就会流入皮肤凹陷层内，使海豚身体附近的整个水流保持了规则的层流，从而大大减小水的阻力。有专家据此原理研制了一种人造海豚皮，把它粘敷到鱼雷模型上，进行时速70千米的水流实验，结果鱼雷模型受到的阻力比普通模型小60％。
据研究发现，海豚还有一套十分灵敏而精密的声纳系统，能探测到2000～200000赫兹的高频信号，具有十分高超的回声定位本领。它可以发出声音，并能随意改变声调的高低，以排除各种噪声的干扰；它可以用下颌接收回声，送入耳内，再对回声进行分析判别，最后对目标作出正确判断。海豚每隔十多分钟就要发出一次信号，这是它对周围环境进行探测。一旦发现情况异常，就会立即连续地发出信号并迅速确定目标的方位、距离和性质，采取相应措施。
