鼓吹乐的乐器有唢呐、二胡、京胡、竹笛、鼓、大小锣、木鱼等，演奏形式分为行奏和堂奏两种。行奏是在迎亲、送葬等场合中在行进中演奏；堂奏则是在室内的婚礼仪式、宴席前后、丧葬吊唁等过程中坐着演奏。畲族村落中“吹班”十分普遍，且有历代传承，在福安坂中洋坪畲村，“全村34户中有20余户都擅长此业”。所奏曲目多根据场合不同有所区别，常见的曲目有《总司令》《十月怀胎》《阳关三叠》等，多从汉族艺人那里学来。
（3）锣鼓乐
锣鼓乐主要用于歌舞中的伴奏，其乐器主要有鼓、钹、锣、钟4种，鼓和钹起着主导旋律的作用，锣和钟主要表现节奏。以闽西畲村的舞龙灯为例，行进中锣鼓乐的基本调为“咚-锵-咚、咚、锵-”，节奏比较舒缓；舞蹈中的基本调则变为“咚锵咚锵咚咚锵”，节奏显得紧密急促。
除鼓角乐、鼓吹乐、锣鼓乐外，山居的畲民在长期上山劳作的过程中，还就地取材，掌握了以叶为笛，自娱自乐的本领。叶笛多用柔韧性较好的嫩叶，放在唇中，通过吹气振动而发声，通过嘴唇和气息的变化来控制音调变化。音色清脆嘹亮，宛如山中的百灵鸟，十分婉转动听。
二、民间舞蹈
畲族是个能歌善舞的民族，其传统舞蹈与祭祀活动、婚丧节庆、生产劳动有密切联系，习俗性舞蹈和祭祀性舞蹈成为畲族传统舞蹈的源头。直至明代，邝露在《赤雅》中对畲族祭祖时的舞蹈场景还做过专门记载。清代以来，畲族民间艺人还把畲族舞蹈场面绘制在祖图上，刺绣在特色鲜明的服饰上。但随着民族歧视和压迫的加剧，畲族被迫四散迁徙，形成“大分散、小聚居”的特点，传统舞蹈也难以得到广泛流传与发展，在日常生活中更是少见它们的踪影。以至于畲族被误认为是“没有舞蹈的民族”。
然而，畲族社会中并不缺乏传统舞蹈的元素。20世纪50年代以来，经过文化部门的调查、发掘、整理，陆续发现了不少蕴藏于畲族巫师法事中的传统舞蹈，这些舞蹈既有祭祀时纪念祖先的，也有驱鬼祈福的；既有传师学师、丧葬安灵的，也有表现生产劳动和自然抗争的，内容十分丰富。其基本的动作风格特点是“踏、步、蹲”，不仅表演手势、蹲腿、独脚、抖肩、翻滚、旋转等舞技，而且造型独特，技术精湛，具有稳健、庄重、典雅、温馨、灵活多彩等风格。
1.祭祀舞
祭祀舞是畲族祭祀祖先、神灵时所跳的舞蹈。盘瓠是畲族传统的始祖，从唐代开始畲民就有祭祀盘瓠的习俗。而每逢祭祀盘瓠都要跳“日月舞”“龙头舞”“龙伞舞”和“迎祖舞”等。“日月舞”，表现盘瓠开天辟地、造日月照人间的神话，男女演员各4人，每人左右两手分执道具日（红）月（白）模型，同声齐唱，“左手拿日太阳现，右手拿月照凡间；天上日月车车转，十二时辰分得正”。伴着锣、鼓、钹节拍，两手转动日月模型，左右穿梭，翩翩起舞。“龙头舞”，表现祖先龙麒因帮助高辛帝平息外族侵犯有功被招为驸马的故事。跳舞队伍中有的捧祖图、有的举龙杖、有的举龙头。龙杖由房长擎举，龙头（4个）由男女各2人相对而立，用两手合举，举上举下反复数次，以示崇敬。队形有原地跳动、行进姿势、左右穿插等。“龙伞舞”配合龙头行进，有跳跃动作，左右穿梭比较自由，随着有板有眼的锣声鼓点，边舞蹈边唱《盘瓠歌》。“迎祖舞”，表现对盘瓠王祖先的怀念。参与者手举各色布绸制的三角旗和弩、刀、牛角号等道具，舞时有箫、笛、唢呐等乐器伴奏，舞步比较自由，间以三步一回头式的动作，表示对祖先的怀念和无限敬仰的心情。
“铃刀舞”取材于汉族《陈靖姑》故事中的一段，经衍化而成。陈靖姑是唐代福州下渡人，年轻时因避婚往闾山学法三年，学得一身好本事，能驱妖除魔解除百姓灾难。“铃刀舞”主要在祭祖、迎祖或祈雨时跳，畲族巫师表演时，每人手执铃刀，奏板各一，铃刀刀柄有一串钱，铜钱的响声起着节拍的作用，用单肩和手、脚快速抖动，时左时右，舞姿摇曳柔美。
2.驱邪祈福舞
驱邪祈福舞是在迎神驱鬼、祈福仪式中所跳的舞蹈。如“祈福舞”“奶娘催罡”等，都属于驱邪祈福的舞蹈。
“祈福舞”流传于闽东畲乡，是巫师表演的迎神、驱鬼、祈福的祭祀舞蹈。“祈福舞”是男扮女装的独舞，由巫师“奶娘”（即陈靖姑）于厅堂“行罡”表演，道具有草席、魔蛇、令牌、龙角、铃刀等。舞蹈分为“打案出厅”、抽兵马“行罡”“行九洲出山”三段，表现了驱鬼、求神、消灾添福的法事过程，意为消灾祈福心愿。
“奶娘催罡”也叫“奶娘踩罡”，是闽东畲族巫师进行驱鬼镇妖活动中的一段祭祀舞蹈，分净坛、请神、踩罡三个章节，通过日常生活情节和生产活动的若干画面，塑造陈十四娘（又称奶娘，即民间传说中的妇幼保护神——陈靖姑）这个驱妖镇魔的女神形象。舞蹈主要道具号角和铃刀，配上三音锣为主的音乐伴奏，时而号角长鸣，时而铃刀点地，营造出声威震天、镇魔驱鬼的肃穆氛围。其舞步以“步罡踏斗”为核心，通过行罡步法达到驱魔赶鬼、求雨祈福、护佑平安等目的。这段舞蹈体现了浓重的畲族舞蹈及其音乐风格，奇特的舞步和舞蹈音乐，蕴含了诸多原始神秘色彩。“奶娘催罡”舞蹈以其独特的民族特色，已被列入福建省第一批省级非物质文化遗产名录。
3.丧礼舞
畲族丧礼常伴有舞蹈。据史书记载，畲族“人死刳木纳尸其中，少长群相击钟，主丧者盘旋四舞”“击饶吹角，跳舞达旦”。闽东畲族丧礼舞多姿多彩，仅为死者超度亡灵，法师就要跳“造水洗坛”“造坛”和“造井”等十多种舞蹈。“造水洗坛舞”，法师身穿青袍，右手持摇铃，左手掌朝上，手指呈三足鼎立状，中间托一杯清水，法师绕大厅四周，口中念念有词，以忽蹲忽站的动作，随着缓急的铃声或慢或快地行进。同时将杯中的清水（俗称“神水”）洒向大厅的每个角落，表示洗坛、驱除邪气。“造坛舞”，意为为死者造房建屋的舞蹈，法师右手持摇铃，左手持“奏板”，手舞足蹈，法师以其细腻的舞蹈来表现造房的整个过程，整个舞蹈的动作变幻无常，造型优美。“造井舞”，法师左手擎竹枝神幡，右手持铃刀。舞蹈以足踏“九宫”（即一坎、二坤、三震、四巽、五中宫、六乾、七兑、八艮、九离）的反复动作，左右两手轮换一上一下，不断翻动，左右两脚一前一后屈蹲而行，整个身体随着手脚的动作和弯转，犹如抡镐刨土、掘地造井，舞姿刚健自然，节奏清新明快。浙南畲族为死者超度亡灵，要跳“统兵舞”，舞者6人，均身强力壮，身着单衣，腰扎红带，手持龙角神刀，动作威武激烈，语言粗犷，声色俱厉，有跳有唱，伴装搜查暗藏的“阴兵”，将其驱赶出家门，以保丧家平安。总之，畲族丧礼舞，多表现对亲人的追思和告慰死者的亡灵，或驱除邪气，祈祷子孙平安。
