原 料：
红薯250克，粳米100克，西米50克，白糖适量。
制作过程：
1.红薯洗净去皮，切粒；粳米、西米淘洗干净，待用。
2.注清水入锅，放粳米、西米、红薯粒，中火熬至米软烂。
3.加白糖适量即可。
营养功效：
红薯富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素和钙、磷、铁元素及胡萝卜素等营养物质，能益气温中、防止肥胖。
小贴士
红薯含有大量纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，起通便作用。
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