原料：
茄子250克，丝瓜100克，猪瘦肉50克，食用油、盐、味精各适量。
营养功效：
茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。此菜有清热、凉血、固发的作用。
制作过程：
1.茄子洗净切片，蒸熟。
2.丝瓜、猪肉洗净切丝，放入油锅内炒。
3.加盐、味精后，淋在茄子上即可。
小贴士
茄子切片后，由于氧化作用会很快由白变褐，若将茄子立即放入水中浸泡，待做菜时再捞起滤干，可避免茄子变色。
同类推荐
从冬到夏谈养生：中医养生与二十四节气
中国传统养生强调人与自然界的关系，认为人应顺应自然环境、四时气候，主动调整自我，保持与自然界的平衡，以避免外邪的入侵，“道法自然”。中医养生从千年文明中不断吸取精华，以中医的阴阳学说、五行学说、气血精液、脏腑学说、经络学说等理论为基础，根据中医“整体观念”和“辩证论治”的特点，以食疗、针灸、按摩、气功等丰富多样的养生方法为手段，总结出一套神奇且行之有效的养生大法，成为人们预防疾病、保养身体、促进康复的重要依托。本书综合了历代养生名家名著的理论，针对二十四节气制定了饮食、运动、食疗、起居等方面具体的养生方案，读者可以掌握并运用到生活当中，轻松地为自己和家人的健康保驾护航。
热门推荐
邪帝绝宠：废材二小姐
他，是高高在上的邪帝；她，是穿越而来的废材。一次救命，一个封印，一股力量。使他们达成互相利用的共识。废材惨遭邪帝调教，马上变得不是人。魔武双修的鬼才还是十项全能？！十级魔兽被她当成地毯踩于脚下。上古神兽？于她手上代步工具。要的就是这态度，她要让全天下人知道花儿那样红是她用鲜血染的……爱悄然来袭，调教成调戏。兄妹师徒恋？关他们什么事？！他节操掉一地爱她，她却毒舌打击他，到底是冤家……
中小学大型集体活动的设计与组织
本教材紧扣班主任专业化发展这一核心理念，从班主任实际工作需要出发，由案例导入理论问题，又理论联系实践,突出案例教学与活动的组织和设计，不仅贯彻教育部提出的针对性、实效性、创新性、操作性等原则。
总裁夫人又离家出走了
第一次见面若南初便被“床咚”！“若南初我们做个交易。”她不屑回答“有什么好处？”“达你所愿、宠你上天！”一早若南初扶着腰痛骂“夜君驰，你这个种马，这叫宠？老娘不玩了，再见！”“你已经是我的女人，敢再见试试看！”“夜君驰，你还要不要脸了？”“脸太贵，要不起！”若南初甩一白眼，悔不当初
