早上，水晓波起床，和大家一起走在上班的路上。大家三五成群，水晓波和大家都不熟悉，只有一个人走在不算远也不算近的后边。“喂！等一下我。”闻声，大家都回头望去，水晓波打量一眼，奇怪，他不是上夜班吗？这人不是别人，正是睡他下铺，昨晚半夜回来的姚明凯。他早上好不容易才从床上起来的，快跑几步，追上了赵波和刘育龙一行人。赵波问道：“你昨晚什么时候回来的？”姚明凯打了个哈欠，道：“两点多。”刘育龙问道：“你那个游戏打到几级了？”“唉！”说到游戏，姚明凯就叹了口气，怒声道：“那些人太没道德了，居然开外挂，几下就把我打挂了。”“呵呵！”闻言，刘育龙和赵波都笑了。水晓波也听到他们的谈话，才知道，原来不是上夜班，是上网去了。曾军拿出烟给大家发起。赵波和姚明凯都接过烟，到刘育龙时，曾军凝声说道：“我有说给你吗？”刘育龙微微一愣，笑道：“我想说不接着，你又说我不给你面子。”说着，接过烟。
切！曾军瞥了他一眼，随后递烟给不远处的水晓波，招呼了一声：“喂！”水晓波一愣，边接过烟，边说道：“谢了！”曾军微微一笑，算是回礼。这时，几人才注意到水晓波，刘育龙问道：“你什么时候来的？”“昨天！”“跟你说在那个组没有？”“应该是传菜组，”水晓波一直在传菜组，想来也应该到传菜组。“好！”刘育龙正色说道：“我们传菜组又多一个兄弟了。”“哈哈！”
一群人说着说着，就到了店里。早上，餐厅都是以做准备工作和打扫卫生为主，传菜组的打扫范围不大，上菜窗口前的走廊和楼梯都属于传菜组的打扫范围。每天要人用钢丝球刷一遍，赵波带着水晓波蹲在楼梯上认真刷地。姚明凯昨晚没睡好，走到赵波面前，困意绵绵的说道：“波哥，帮我打一下汤，我来给你刷楼梯。”打汤要到配料房，然后把汤放到二楼的每个大厅。赵波抬头，看了看没睡醒的他，答应道：“嗯，你和他刷完了，再带着他熟悉一下店里的环境。”“好！”姚明凯点头道。等赵波下楼后，姚明凯对水晓波，淡然道：“不用刷了，拿拖把来拖一下就可以了，”水晓波停下，疑问的看向姚明凯。“这个楼梯每天都刷，一两天不刷没事的。”姚明凯正色说道。能不做水晓波也不想做，而且蹲久了，他站起来感觉一阵的头晕。
用拖把和钢丝球真的没法比，几下就拖完了。姚明凯带着水晓波在店里熟悉，没到一个地方还给他讲到是干什么的，要拿什么东西该到哪里。姚明凯把抽屉打开，道：“这里是放筷子的”说着，又把旁边的柜子打开，道：“这上面一层放的是豆浆，下面放的是汤，不能放错了。”“嗯！”水晓波点头，认真的记下。“对！千万不能放错了”水晓波的话说出口的同时，一个身材微胖，面容成熟的女孩的声音也在旁边响起。服务员余敏走了过来，正色说道：“昨天，不知道谁把汤和豆浆放错了，当时又忙，也没注意，结果把汤当成豆浆给客人倒上，客人还有半杯的豆浆一下就成了豆花。”“呵呵！”水晓波笑了一声。打量着，这个长的略胖，但举手投足间让他感觉成熟的气息的女孩。
姚明凯也是一笑，淡淡说道：“那你跟客人换一杯不就好了吗！”“肯定要给客人换啊，难道还给他喝啊。”余敏道：“叫你们传菜组以后放汤的时候看好一点，不要放错了。”“我们传菜组不会放错的“说到传菜组，姚明凯不干了，正色说道：“肯定是你们服务员拿过之后放错的。”“我又没说是你们传菜组放错的，”余敏脸色微变，厉声道：“我只是说让你们放的时候，看好一点在放。”“好！谢谢你！”姚明凯道：“一会儿我就跟我们领班说。”话中带刺，余敏瞥了他一眼，拿上筷子，去摆台了。姚明凯耸耸肩，对水晓波道：“走，下楼去休息一会儿，要吃饭。”“哦！”水晓波答应一声，跟上姚明凯。早上没多少客人，吃饭可以在一楼的小厅里吃，要是到晚上，小厅有客人，吃饭只能厨房站着，或坐在楼梯和蹲在那里就吃了。姚明凯和水晓波到一厅时，里面坐了男男女女十多个人，相互在聊天，嬉笑着。水晓波坐下，时不时也会插上一句话。这样能很快的和同事间熟悉起来，也只有交流才是人快速熟悉，最便捷的方法。
不一会儿，进来一个身材中等，板着脸的男孩，扫了一眼在座的，看到水晓波旁边的姚明凯时，急步走了过去，哼声说道：“叫你早上叫我，你看一下现在几点了。”哎呀！忘了。这人不是别人，正是昨晚和姚明凯去上网的吕辉朋。昨晚叫姚明凯叫他，可今天早上叫他的人不是姚明凯，而是叶芬。叶芬在打扫宿舍的时候看到吕辉朋还在睡，夜班的人叶芬都知道是那些，就叫醒吕辉朋，问他是不是休假。吕辉朋起来一看时间，傻了！迟到了，这才急忙的到店里。看到姚明凯时，便质问起来。姚明凯不好意思道：“我忘了，走的时候没想起来。”说完，小声问道：“是谁叫你起床的啊？”在他想来，要是没人叫吕辉朋，现在因该不会醒。吕辉朋没好气道：“是叶阿姨在打扫宿舍的时候叫我的，她还以为我休假呢！”“哦！”姚明凯点点头，笑道：“那要好好感谢一下叶老妈，来坐吧！马上要吃饭了。”切！吕辉朋白了他一眼，坐了下来。“吃饭了！”不知谁喊了一声，一个个拿着餐盘，排着长长的队伍。水晓波站在队伍中，忽然发现前方出现一个略胖的身影，余敏！在她身上的那股成熟的气息吸引着他。水晓波忽然想起，在西安时，毛丽给他说过的话，难道真的成熟的女孩比较适合自己！？
在开市之前，每个小组都会开一个简短的会议。传菜组的人员都集中在隔楼的洗碗间，加上洗碗大姐，传菜组共十二个人。“好，现在开始开会。”巩杰正色说道：“我们传菜组来了一名新同事，先让他给大家做个自我介绍。”啪啪啪！响起一阵掌声。水晓波现在不像刚出来那会儿了，自然的走出队伍，面向大家，平缓说道：“我叫水晓波，来自四川，希望大家在以后的工作中多多帮助。”话和刚到西安那时说的差不多，只是心态和从前大不一样了。又是一阵掌声过后，巩杰说道：“以后水晓波就和……”说着，看了一周传菜员，道：“就和姚明凯一组，姚明凯上什么班你就上什么班。”两人同时点了点头。“传菜组的工作，最近做比较好。过段时间配料房会在传菜组调人进配料房，希望大家努力去争取。”顿了顿，正色说道：“今天我休假，传菜组的事情全部交给刘育龙负责，大家有什么事可以直接找他。”说完，看向刘育龙，道：“你来安排工作，我先回去了。”刘育龙似乎有些不好意思，站在大家面前，侧过头看了看，确认巩杰已经走了。笑了笑，说道：“昨天是怎么弄的，今天还是怎么弄。呵呵！”话还没说完，自己先笑了起来。在店里是要说普通话的，刘育龙不标准的普通话让大家也觉得好笑，好像是咬着舌头说的。咳咳！刘育龙清了清喉咙，正色道：“就按昨天那样，赵波负责收台，吕辉朋负责打汤，姚明凯和其他人负责传菜，和卫生。”顿了顿，问道：“大家还有没有问题？”“没有！”“那……散会！”
上午的生意相对来说，不是很好。多数时间都在传菜窗口站着，“喂！”曾军从窗口伸出个头，道：“进来帮忙剥一下鹌鹑蛋。”“哦！”水晓波答应道。水晓波进去一看只有一个装鹌鹑蛋的锅，问道：“这个剥好了，装那里啊？”“装这里！”曾军拿着个锅过来，放到他旁边，问道：“看到刘育龙没有？”“没有！”水晓波从开完会就没见他了。曾军又问道：“今天你们领班是不是休假？”“嗯！”水晓波愣然点了点头奇怪他怎么知道。“**的，”曾军道：“肯定又到那里去耍去了。”说着，把身上的围裙脱掉，走出上菜房。可，刚走出几步，急忙又回来了。快速把围裙拴在腰上，然后正了正帽子，接着很是“专心”的切着菜。水晓波的疑问更深，不过很快有了答案。陈明头戴白色高帽，身穿金龙厨服，不用问，光看打扮就知道领导来了。眼睛闪烁着检查的目光，看了看剥鹌鹑蛋的水晓波，问道：“刚来的？”“嗯！”水晓波点头道：“今天刚上班。”陈明点点头，提醒道：“记得进厨房要先戴帽子，不然头发很容易掉到菜里面。”“哦！”水晓波点点头。一听到陈明说，曾军急忙从盒子里拿出准备好的帽子，给到水晓波。水晓波接过帽子，对曾军幽然一笑，随即戴上。
陈明在上菜房转了一圈，没有发现什么问题，才转身离开。等陈明走远，水晓波小声问道：“他是谁啊？”“谁！”曾军沉声说道：“厨房老大，你说还有谁。”难怪！水晓波点了点头。下午，例会，经理蔡红，让最近来的新员工先上来自我介绍，这里面也包括水晓波。上午刚介绍了自己，现在再介绍，就十分自然了。等新员工介绍完，蔡红讲道：“现在天气转冷，公司为大家每人买了一套羽绒服，放在宿管员那里，大家下了班，就可以到那里去领。还有，海蜀卒在北京三店四店已在筹备中，需要大量各个部门的人员，希望大家都积极进取，多介绍亲朋好友来海蜀卒上班。”啪啪啪！下面响起一阵掌声。接着，蔡红又对店里的工作做了奖励和批评。她说话很温和，均称的身材，温和的性格，韵味十足，不像一个经理，更像一个温柔贤惠的妻子。有可能她更适合在家里带孩子，这里不得不说一下他的老公袁强。当初，海蜀卒生意不好，老板都不想开了。有一个员工叫杨小丽，找到老板说，让他不要关门，我们可以把生意做好的。老板看着杨小丽这个女孩，自己都不明白为什么，最后又投资了几十万，让杨小丽发挥他的才能，杨小丽也没有让老板失望，把生意做起来。而蔡红的老公袁强正是当时跟着杨小丽一起干的其中一人，在北京一店生意好的时候，人手不够，袁强让自己爸妈都来饭店里，帮忙洗碗。在蔡红怀孕时也有让来店里上班，有这样的员工在，不知道有什么企业做不大！做不强！
“兄弟们！飞起来！”随着刘育龙的吆喝，吹响了忙碌的号角。传菜组的小伙们一个个健步如飞，托盘在手中如鱼得水，水晓波也不甘示弱，无论快，准，稳都不在其后。三厅，水晓波把菜上完，退后一步，说道：“你好！你们点的菜全部上齐了，请慢用。”“服务员，加点豆浆。”“诶！来了！”余敏急忙回道。“来，豆浆。”余敏话落，水晓波已把豆浆拿到她面前。“谢谢！”余敏怔怔的看了他一眼，道谢一声。似乎被看透心扉，水晓波心中一怔。
时间一天一天过，水晓波跟着姚明凯，也转了班。天气也在变换，北京冬天似乎不是那么冷？是不冷，在店里还会感觉热呢！可夜晚下班后，出了店门，水晓波才体会到了北京的冬天。风如刀吹的呼呼的，快把人的脸都刮掉一层。“河畔的风，放肆拼命的催，不断动着离人的眼泪….”同事们哼着歌曲，就是不知道是从北戴河，还是哪里吹来的风，真的好冷。刚走到大厦门口，“对了！”姚明凯忽然想起什么，说道：“赵波叫我下班给他买方便面的，我差点忘了。”“走，我陪你去。”他不说还好，一说，水晓波就感觉饿了。两人来到经常来的一家小卖部，姚明凯看到水晓波买了一桶方便面，他忽然也饿了，也想吃东西。
宿舍，窗边。饮水机里的热水一次不够泡三桶泡面，只能轮着来。下班就已经很晚了，灯又不能开，三人借着路灯照进来的光，在窗前静等水开。时间一分一分过去，三人终于吃上了泡面。“爽啊！”姚明凯吃完一口，感叹道：“要是在有一个鸡腿就好了。”“我觉得，要是在有一瓶啤酒那才爽。”水晓波接道。赵波嗤笑一声，道：“什么都想吃，我这里有根“火腿肠”，你们吃不吃嘛？”“靠！”水晓波瞥了他一眼，道：“你自己吃吧，我们要是吃了，害怕你就没有用了。哈哈！”“哈哈！没事！要是你给他吃了，我这里还有。哈哈！”姚明凯的陕西话夹着普通话，让人更乐。“滚！”水晓波哼道：“滚远一点，别说我认识你们。”“哈哈！”姚明凯仰面而笑。“小声点！”水晓波低声说道。姚明凯渐渐收声，顿了顿，正色问道：“你们想不想进配料房？”
