白天丁存义实在太忙，张坚也不愿打扰，毕竟粮店大半的股份属于民社，也就是掌握在张坚手里，丁存义越忙，为自己赚得银子就越多。
等到打烊之后，关上店门，张坚和丁存义对坐在一张桌子上。店里的伙计摆上从外面饭店买来的几盘菜肴，给二人倒上了酒后，被张坚挥手打发了出去。
丁存义举杯向张坚一敬，然后一饮而尽，抹了把嘴，方笑道：“秀才公可是来查一查账本的？”
张坚干了杯中酒，笑道：“账本当然要查，却不是今日。也不知道你这奸商这些天贪污了我多少银钱。”
“秀才公可莫冤枉我，我可不敢贪污一文钱。”丁存义叫着抱屈。
玩笑过后，张坚向丁存义提起了来意。
“赚钱？”丁存义诧异的看着张坚：“咱们粮店的生意还不好？”半年多来，赚了两倍多，在丁存义看来这已经是少有的暴利了，没想到张坚还不满足。
“我不是说粮店生意不好，只是，只是感觉银子赚的有点慢。所以来向丁兄讨教一下做做生意的门道，如何才能更快的赚更多的银子。”张坚有些不好意思道。
丁存义定定的看了张坚好一会儿，确定张坚不是在开玩笑，这才提出自己的疑问：“你不是读书人吗，如今怎么对铜锈如此有兴趣？”
“丁兄可还记得前些时日我和你说的迁到江南之事？”张坚问道。
丁存义点点头。
“咱们这几百人全都迁到江南确实不是很现实，可是我的判断却不会错，一年之内闯军肯定再次攻打开封，开封很难再逃过此劫。”
丁存义张嘴欲提出异议时，张坚摆手制止了，继续道：“可能你不会信，也许大多数开封人都不会相信闯贼能打下开封。可是万一呢？我不能拿咱们张寨几百号乡亲的性命冒险，所以必须给乡亲们找到一条活路。”
“你想快速赚钱就是为了这个？”丁存义问道。
“是的，我在想，只要咱们有了钱，有了很多很多的钱，那么一切都不再是问题。”
丁存义闻言默然，俗语说有钱能使鬼推磨，这话虽然不全对却也差不多，可是赚钱又谈何容易？
“不好办啊。”丁存义叹息道。他要是有赚钱的门路，何至于到头来才开了一个小小杂货铺，后来傍上张坚才合伙开了粮店。
“是不好办，所以我才请丁兄指教一下，在我大明，做什么生意最赚钱？”张坚道。
做什么最赚钱，这丁存义倒是知道，可是知道有什么用？赚钱的门路有很多，并不是人人都能走通，不过张坚既然问起，丁存义倒也愿意详细诉说一番。
“在我大明，赚钱的生意很多，其中最暴利者，不外乎盐、粮。粮食的暴利你也晓得，低价进高价卖出，这一进一出一年可获两三倍的利润。
可是和盐利相比，粮食的利润却远远不如。想必开封的盐价多少你也知道，在开封一斤盐零售卖到200文，可是开封盐商的进价才多少？他们是按担算的，一担盐120斤，进价才五六两银子，你算算他们赚了多少？十倍啊，足足十倍的暴利！”丁存义说的嘴里冒泡，激动万分。
“所以食盐才是我大明最赚钱的生意，可是这生意不是谁都能做得的，必须得到官府的许可，成为正式的盐商才行，否则即为私盐，若被官府缉拿住，是要杀头的。
除此以外赚钱的生意还有好多，比如边贸，和塞外蒙古人做生意也能获得厚利。不过今年蒙古人多投靠了满人，朝廷命令禁止和他们开边贸。
其他赚钱的生意还有很多，像南方的海贸，听说南方的海上出一次远洋即可获得数万两的利润，真是让人羡慕的很。”
丁存义提到生意的门道，说的是红光满面、头头是道，张坚也听得十分过瘾，只觉得大开眼界。
“总之能赚钱的生意有很多看，可是适合我们做的却是不多，因为我们没有本钱也没有门路。”丁存义总结道。
做生意门路很重要，有了门路再有些资本，生意就可以做的风风火火。而没有门路即使有资本也不行，对于这个道理，来自后世的张坚当然有着深刻的认识。
可是有些生意，不需要门路，也不需要多少资金，就看你有多大胆量，敢不敢冒险！
“咱们可以做食盐生意。”张坚沉声道。
“可是咱们拿不到官府的许可啊？”丁存义不解的道。
“不需要官府许可。”张坚道。
“你，你说的走私盐？”丁存义大惊，声音一下子小了起来，“那可是杀头的买卖。”
“开封城盐价卖掉200文一斤，听说边远的地方盐价更高，有多少百姓吃的起？你可知道百姓们吃的盐里又多少官盐有多少私盐？”张坚问道。
有官盐就会有私盐，相对于官盐的高价，百姓们肯定会选择便宜很多的私盐，这也是私盐屡禁不绝的原因。
在河南大地，有着数以千计的私盐贩子，他们甘冒着巨大的风险，挑着担子或者推着独轮车，行走在河南各地，把私盐送到各个地方。这其中的风险极大，官府，巡检司，每一处遇到都会缉拿他们，可是其中巨大的利润让很多冒险者对风险甘之若饴。
种上二十亩地，一年下来收上的得粮食缴了田租国税后，剩下的也刚够一家人嚼裹。而贩上一趟私盐，就算一趟只贩上一两百斤，也能赚到七八两银子，一年跑上两趟赚到银子就比种地强的多。
巨大的利润让无数的人甘于冒险，他们或者三五一群，或者数十人一帮，常年行走于黄河两岸。
对于这种私盐生意，丁存义当然了解，他只是没想到张坚居然要做这种生意，他可是秀才啊！
在张坚看来，私盐生意当然可以做得，这明朝的盐价实在太高，太不合理。200文钱一斤盐，200文钱能买10斤米，五斤肉，一个男子去相国寺码头干上一天苦力也就挣个五六十文，干上几天才能买得起一斤盐。
钱被谁赚了去了？当然是贪婪的盐商。
所以对走私盐，张坚没有一点心里负担。
