这还不是最重要的，最重要是这块空旷之地中，长满了密密麻麻的蘑菇，这些蘑菇表面呈红色，红里透白，每一片都有成人的巴掌那么大。这些蘑菇把整个空旷之地塞满了，一直延伸到巨树的树杆上。
真是不可思议，这些蘑菇像一座座像小凉亭似的，密密麻麻非常壮观。
像做梦一样！
好半天，聂星才使劲地捏了捏自己的手臂，发现自己不是在做梦。
李教官笑道：“怎么样，还是第一次见到这样的场面吧？不过说实在的，这样的场面我也是第一次见到！这些蘑菇属称红菇，可以食用，洗干净拿几个蛋煮一下，又甜又香，美味极了！”
大家一听，都非常高兴，看来今天的运气真不错，中午的食物有着落了！
早上出来时，李教官什么也没有说，大家以为真的是跑步。直到到了青峰山，李教官才说是进行野外生存。大家身上什么都没有带，连最基本的生存工具都没有，正担心这两天怎么过。现在中午的食物有着落了，大家才放下心来，看来这青峰山可以吃的还不少啊。
李教官安排人把地上的蘑菇摘掉，准备做为今天中午的伙食。他吩咐大家这些蘑菇不要连根拔起，因为洗起来很不方便，从中间折断就行。另外，不要把蘑菇全部摘掉，摘一半就行了，留下的来今天晚上或者明天吃。
士兵们一组一组地分了工，找水的找水，拾柴火的拾柴火，架灶的架灶，都忙开了。水源非常好找，就在不远处找到了。柴火也不难拾，到处都是掉落下的枯树枝。至于锅呢，头盔是最好的替代品。
难怪今天早上李教官特意吩咐士兵们要戴铁头盔，原来作用在于此。
聂星负责摘蘑菇，他一朵一朵地摘着，摘好后，放进头盔里面，然后拿去洗。正摘着，突然发现这些红蘑菇当中，有一朵蘑菇与众不同。这朵蘑菇表面看起来非常像自己戴的头盔，表面非常光滑。
这朵蘑菇表面呈肉色，很肥很厚，看起来还没有完全长成。
聂星非常喜爱这朵蘑菇，甩了甩手上的脏物，伸手就要去摘。一只刚劲有力的手突然拉住他的手，叫道：“这朵蘑菇有毒，不能摘！”
聂星吃了一惊，急忙把手缩回，他知道这话是从谁嘴里说出来的，一时之间有些发愣。其他士兵听到李教官的话后，连忙停止了采摘，跑过来观看。
李教官连根把那朵小蘑菇拔起，举起放在眼前，道：“大家如果发现自己采有这样的蘑菇，马上把它丢掉，如果放进了头盔里面，那就把头盔里面的蘑菇全部倒掉！”
大家惊讶不已，李教官这样的口气，表明这样的蘑菇带有剧毒。
见大家没有任何的动作，李教官松了一口气，这说明其他士兵没有采摘到这样的蘑菇。他解释道：“这种蘑菇叫做死亡帽，它身上带有剧毒，是一种非常致命的蘑菇，把它误煮后，哪怕只是一滴汁，也会致人于死地。”
大家面面相觑，想不到这美丽的蘑菇背后，竟然隐藏着杀机，要不是李教官发现的及时，恐怕大家食用这顿蘑菇后，其中就有人七窍流血，中毒身亡了。
聂星的心砰砰直跳，脸上滚烫滚烫的，一个无心的失误差点酿成大祸。
不过，李教官并没有因为这件事而责怪聂星，反而笑道：“别看这朵蘑菇表面长的好看，其实里面坏透了，通常食用30克便足以致人于死地。症状可能会在食用以后8到12小时才出现，但可以在一周内引起肾功能衰竭，致人死亡。”
说完，他拍拍聂星的肩膀，安慰道：“别埋怨自己，这不是你的错。记住，以后如果遇到自己不知道或者是没有见过的事物，一定要向他人询问。或者，放弃也是一种不错的选择。接受未知的事物是要承担一定的风险的！”
聂星点了点头。
李教官小心的把死亡帽包裹起来，他要把它带到训练营制作标本。
经过这一段小小的插曲后，大家又恢复原来的平静，该干什么干什么！
负责挖灶的士兵一共挖了十个灶，挖好灶后，每一个灶上支起一个头盔，然后点火烧水。李教官原先早有安排，来时不但带了火柴和打火机，还带了盐等一些基本配料。水煮开后，把洗净的红蘑菇放进去，煮熟后放点配料，就可以吃了。
新鲜的蘑菇在翻腾的汤水里面翻涌着，清甜的蘑菇香味随着冒出来的热气四处飘散，吸进每一个士兵们的鼻子里面。大家使劲地呼吸着，这种格外的独特的香味在训练营里面是闻不到的。
第一轮蘑菇煮熟后，李教官把它们分给了一部分人，然后接着煮第二轮。
大家是用自己的头盔装着煮好的蘑菇和蘑菇汤的，这样的吃法还是第一次。聂星品尝着新鲜清甜的蘑菇汤，心里面有一种格外的意境，仿佛自己现在是一个古时代的原始人类。
这次李教官不但带了盐，而且还带了一点点油，蘑菇煮熟后，他就会滴几滴油在上面。虽然缺少味精和胡椒，但味道还真的不错，别有一番风味。
这一顿让大家吃了个饱，李教官笑道：“这次算咱们走运，真的进行野外作战时，可不是天天都有野蘑菇吃，有时候一天都找不到食物，只能饿着。”
聂星舔着嘴边的蘑菇汤，脑子里面还回味着汤汁的美味。由于没有筷子，所以大家喝完蘑菇汤后，都是用手抓着蘑菇吃。空旷之地上还有一半的蘑菇没有摘取，而且巨树上的蘑菇也没有动。李教官说这些先留着，晚上或者明天再吃。
这次的宿营地就在这块空地上面，大家稍稍整理了一下，一块平地就形成了。
接下来李教官就带领大家进行野外生存中的另一种训练，那就是辩别方向。
通常进入森林以后，人们就分不出东西南北来，虽然晴天有太阳作为参照物，但有时候如果太阳就挂在头顶上，那怎么辩别方向呢？
在普通部队时，连长和班长也教过一些辩别方向的方法，但那些方法非常简单，无非就是用指北针，或者参照太阳，或者参照北极星之类的。
李教官教的非常细，不但这些强调了一遍，而且还教了大家一大堆辩认方向的方法。
就在空地上面，李教官考验大家道：“那你们现在能不能准确地说出东西南北的方向？”
这个时候，大家身上谁也没有带指北针，也没有地图，而且现在日当正午，太阳高高挂在头顶上，凭士兵们有限的知识，谁也无法立刻辩认出东西南北四个方向。一些士兵四处环视，似乎想寻找一些辩认方向的物体。
聂星仔细回想着来时的路程，可是跑了二十里路，左转右转，上坡下坡，方向早就辩认不出了。他曾经从一个老兵那里学会一招用手表探知方向的方法，问题是手表没有带过来，现在他没有丝毫办法辩认出东西南北四个方向。
见士兵们都不作声，李教官就知道这些人辩认不出东西南北方向来，于是说道：“其实方向的辩认，有太阳在的时候最为方便，东升西落，这是最基本的一条。但是，如果太阳正在头顶上，方向的辩别也不是很困难。”
他用开山刀从旁边砍下一棵拇指粗的树枝，削掉枝叶，只留下树杆，然后插在一个被阳光照射着的地方。大家细细地看着李教官的一举一动，不知道他要做什么。
李教官找来一块小石子，放在树杆影子的最顶处，然后说道：“大家坐下来休息，别急，二十分钟后，结果自然就出来了！”
大家有些惊讶，这根小树杆有那么神奇吗？把它插在地上，等上个二十来分钟，就能辩认出方向？有些将信将疑。李教官也不搭话，蹲下身子，盘坐在地上，闭着眼睛默默养神。
大家见教官都休息了，也都纷纷坐下，盘腿休息。
二十分钟马上就过去了，李教官睁开眼睛，道：“好了，结果要出来了！”
大家又站了起来，围着李教官，看他到底要做什么。
李教官又捡来一块小石子，放在偏移后的树杆影子最顶处，然后拿起一根枝叉，在第一块石子和第二块石子之间划了一条直线，划完后，又在直线中间划了一条垂直的直线，马上说道：“第一条直线所指的方向是东西方向，第二条直线所指的方向是南北方向！”
这么神奇，就这样几个简单的动作就把东西南北方向分出来了，太不可思议了。
可是，聂星有些不解，李教官虽然指出了东西南北方向，但到底哪一面是东，哪一面是西，哪一面是南，哪一面是北呢？于是问道：“李教官，你虽然指出东西方向，南北方向，但到底东在哪一边，西在哪一边，南在哪一边，北在哪一边？”
李教官笑了起来，称赞道：“这个问题问的非常不错，事实上，我也在等你们提出这个问题！是的，我虽然说出了一条直线所指的方向，但并没有指出直线的一头所代表的具体方向。当你们把两条垂直直线划出来时，直线偏向太阳的一头为南方。”
大家向着偏向太阳的一头直线向天边望过去，原来南方就在那里。
这是在有太阳的情况下辩认方向，如果没有太阳，是阴天时，怎么辩别方向呢？
这个也难不着李教官，他教了大家好几个方法，一个是积雪辩认法，一个是树叶辩认法，一个是树枝年轮辩认法。这三种辩认方法都是人们常用的辩认方法，适用于中国这一带的地理环境。
