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第36章 减肥塑身(1)

健康减肥

减肥必须以健康为前提

现今,减肥市场异常火爆。一些人虽然减轻了体重,却损害了健康,减肥下来,呈现诸多后遗症,医患纠纷频见报端。

医学专家指出:减肥必须以健康为前提。也就是说,在保证减肥者每天所需营养物质的基础上减去多余的脂肪,才能称为健康减肥。

减肥不纯粹是减轻体重,而是减去多余脂肪。衡量肥胖的标准不单是体重,而是体脂指数若(BMI=体重(公斤)÷身高2)>24称为肥胖。想要去掉多余脂肪,必须知道脂肪是如何形成的。一个正常人每天需摄入1200~1500卡路里热量,才能满足日常生理、生活需要。如果进食的热量多余消耗的热量,多余的热量就会转化成脂肪并储存于体内脂库。如果不够这个热量,就需动用体内脂库中脂肪,将脂肪转化成热量来供给人体所需。所以,医学认为,人体减肥必须在不能满足身体需要热量前提下,经过体内的脂肪转化成热量供能这一生理过程,才能实现真正的减去脂肪目的。除此之外,没有其它减肥途径。至于社会上非医疗机构宣传的燃烧脂肪、甩脂机甩掉脂肪、美国七点瘦之类外贴膏药,把脂肪从皮肤排出等等,纯属无稽之谈。脂肪不能燃烧,也不能甩掉,更不能从皮肤排出。

医学专家认为,减肥必须从减少人体热量的摄入,加大热量的消耗这个大的原则出发,通过以下四种医学方法实现减肥目的:

(1)手术

①抽脂:此方法能局部去掉皮下脂肪,但不能去掉人身体内脏的脂肪。而肥胖者,真正使多余的热量转化成脂肪的是内脏,而不是局部皮下储存脂肪的脂肪库。

②部分切除胃:此方法在国内较少采用,而国外多用来减少热量的摄入。

(2)节食+运动

节食是减少热量的摄入,运动是加大热量的消耗。

(3)针灸+推拿

针灸是中华民族的瑰宝,以它卓著的疗效、经济安全、无毒副作用而闻名于世,流传千古,并不是非专业人士一蹴而就,看几页书试扎过几根针,就可以明白针灸其博大精深的内涵,他们针灸减肥的技术不过硬,还出现不少针灸事故,且夸大宣传减肥疗效,以达到赢利的目的,使得针灸减肥市场混乱不堪,阻碍了针灸减肥的健康发展;二是针灸减肥医疗水平不一。针灸减肥从业医务人员中,对针灸减肥知其然不知其所以然,殊不知对苹果体型以内脏脂肪较多与梨形体型皮下脂肪较多的治疗方法是不同的,又不知道怎样指导顾客控制减肥后不反弹的方法。

(4)减肥药

主要减肥原理:①抑制食欲,②阻碍消化吸收,③代谢刺激剂。由于药物均通过人体神经,血液系统,有不良的副作用,可引起失眠、心悸、头晕、血压升高甚至于心绞痛,肝功能损害等。故一般不宜选择药物减肥。此外,还有非医疗减肥,如仪器减肥,精油按摩膏等,以及非正规医疗不规范的推拿或者膏药、减肥茶、磁贴等,因这些方法消耗人体热量有限,所以减肥效果根本不理想。爱美女士要擦亮眼睛,不要被迷人的广告宣传所诱惑,以免失了钱财,还伤了身体。

绿色减肥健康守则

守则1:切忌快速减肥:快速减肥成功後,不容易维持减肥的效果,理由是快速减肥方法,不属于自然生活习惯。

守则2:饿的时候,就是身体燃烧脂肪的时候:这时运动半至一小时,燃烧脂肪效果最佳,运动後要注意补充水分。

守则3:每餐慢吃细嚼:这样是满足食欲和减少食量的最佳方法。

守则4:切忌贪睡:睡七小时足够了,睡眠时代谢率最低,能量消耗最少,胆固醇和脂肪的合成量大增,贪睡但是少吃也会长胖的主要成因。

守则5:糖分和油量够了就好:减少每日糖分(饭面)和油脂的摄食量,是减肥的必要方法。

守则6:不喝炒菜汤:此汤含油量高,易吸收,非常容易让人长胖。

守则7:休闲时间,少吃东西:休闲时代谢率低,热量消耗少,食物热量应酌予减少。

守则8:不吃宵夜:睡前进食,热量最容易转变成脂肪,在腹部堆积。

守则9:不吃剩菜剩饭:为了不浪费,每次都把碗里和盘里的剩饭剩菜,送进肚里,不长胖也难。

守则10:意志力较弱的胖子:应善用他人之力,达到减肥的效果,例如找个可靠的减肥顾问,协助维持一生理想体重。

傍晚运动让你瘦得更健康

晨练可能导致心脏病的发作。这一观点是美国的医疗机构经多年研究得出的结论。日本的有关研究机构也提出了类似的观点:晨练不合科学,锻炼最好在晚上进行。

人体受控于“生物钟”,并形成一定的生物节律。节律显示:傍晚时人的体力等各项指标达到峰值。

如心跳、血压调节最佳时间在傍晚,人体氧摄入峰值也在傍晚,此外傍晚还是体内激素、酶等调节处在最佳状态时间,人的各种感觉如视、触、嗅觉最盛时期,故此时锻炼更利健康。

一些医学机构专门对此进行了研究。结论显示:清晨血液黏度增高6%,而傍晚血液中血小板数降低20%,晨练有可能增加血栓的危险,故锻炼还是在傍晚进行为佳。

运动前热身可提高减肥效果

专家提示,减肥者通过有氧热身运动,让身体开始兴奋,在正式运动时,这种兴奋会渐渐达到最高,而身体的调节功也会得到改善,内脏器官的机能惰性得以克服,新陈代谢加快,有利于机体达到最佳状态。

运动前热身,能最大程度调动身体积极性,同时也调动了身体里积蓄的脂肪,使其在随后进行的运动过程中能充分燃烧。如在进行力量训练之前,骑5~10分钟的单车,达到心跳加快、微微出汗的程度后,再进行力量训练,就可以燃烧更多脂肪。

热身运动进行10~20分钟后,身体中的氧和营养会被更快更多的输送到心脏和肌肉,为你的减肥运动做好准备。很多人为了节省时间就不热身而直接进入高强度的有氧训练,这样因为心血管系统和肺部还都没有进入状态,体温也比较低,肌肉的柔韧性不好,很容易对身体造成伤害。

运动减肥好处多

动对肥胖者而言,其好处不仅仅限于降低体重,它还至少有以下六点有益的作用:

(1)运动可改善肥胖者的心肌代谢状况。不少肥胖患者伴随有心脏功能降低,适当的运动可加强心肌的收缩能力,增加血管的弹性,加速血液循环。

(2)运动还可以改善肥胖者肺的功能状况。增强呼吸肌的力度,增加胸廓活动范围,增加肺活量,改善肺的通气能力,使气体交换频率加快,有助于氧化燃烧多余的脂肪组织。

(3)运动还可以改善肥胖者的消化器官活动相互调节的能力。包括增加胃肠蠕动,改善胃肠血液循环,减少腹胀、便秘等消化道不良反应。

(4)运动还有助于降低肥胖者的血脂。由于肥胖者群中,脂质异常症的发病率极高,故通过运动降低血脂就显得更有意义。很多研究表明,运动可使血中胆固醇和甘油三酯的含量降低,这有利于减少冠心病等发病的危险。

(5)运动可使肌肉等组织对胰岛素的敏感性增加,增强肌肉的柔韧性;并能增加骨基质和骨钙含量,进而增加骨骼强度,降低骨折发生率。

煅炼是保持身段苗条的最好方法

据美国医学协会报告,对大多数人来说,人过了25岁以后,平均每年体重增长1磅。增长的部分主要是脂肪。要保持苗条身材,最好的办法就是锻炼。因为活动能消耗能量。不管你多大岁数,锻炼都能保持骨的力量,加强心肺功能,改善皮肤色泽以及帮助吸收营养。

锻炼的形式多种多样,如快步行走、游泳、骑自行车、慢速跳舞等。无论是节食,还是锻炼,事先都要找医生商量,根据你的身体情况,选择锻炼方式。无论采取何种方法都要循序渐进。如果在实施锻炼计划中发现有脸部感到不适、头晕目眩、恶心或呼吸急促等现象,应立刻停下来去看医生。

不同身型选择不同的运动方式

运动是保持身材最好、最安全的选择,越来越多的人加入运动健身的行列,但是在热情高涨的健身氛围中你选择了哪种运动方式?为什么运动健身进行了好久,身材变化却不理想呢?其实健身是要有一定的科学方法的,体形特征不同的人应该采取与之相应的运动方式,才能更利于自身的健美,达到既健康又美丽的终极目的。

(1)瘦弱、脂肪少、肌肉力不强、体力不佳型

往往内脏器官也不太健康。运动时,应该先慢慢锻炼好基本体力,逐渐强化肌肉力量、持久力及身体柔软度,再进行重量训练,参加有氧运动、跳绳、游泳等动态运动。瘦弱型的人要特别注意饮食。应多摄取含丰富蛋白质的食物,以增进内脏机能,增强肌肉力,还要多摄取维生素类。

(1)看起来瘦弱,但却有很多脂肪型

肌肉力量和内脏器官的功能往往不强,体力不好。这类人适合的运动是步行、爬楼梯、跳绳、游泳等能使脂肪燃烧的运动。饮食应该避免暴饮暴食,少吃甜食,少吃脂肪量高的食品,但要摄取高蛋白食品。

(1)体重在标准体重范围内,但其上臂部、臀部以及腹部到大腿的脂肪超过标准型

只要肌肉和关节没问题,可参加任何运动,如:打球、游泳、骑马等,有氧运动更好。但如果平时不是经常运动,就不能突然的剧烈运动。应该在做每项运动前,先做做热身运动和体操,强化肌肉力量。饮食上只需注意营养均衡、适度摄食、少吃夜宵,不过量摄取含脂肪多的食物即可。

(1)身上各部分皮脂厚度太厚,体重过重,几乎没有肌肉,骨骼支撑能力弱型

日常生活中,爬几级楼梯就会“气喘如牛”。这类人应该多做有氧运动和多游泳,可以消耗脂肪。常做静态的伸展运动,以强化肌肉骨骼。还要提醒你的是由于肥胖者都有高血压倾向,请在运动前先量血压,并注意动作的正确性,但不要做过度激烈的运动,身体状况不好就要停止运动,不可操之过急。饮食上绝不能过度节食。一天可吃2000~3000千卡热量的食物,以保证营养均衡。不能急剧减少糖分,以免血糖下降,增加空腹感。

总之,不论采用什么方式和手段进行锻炼都要遵守,“因人而异”和循序渐进原则。凡事都是欲速则不达,只要持之以恒,健美的身材就会慢慢向你靠拢。

力量训练与减肥的关系

研究表明:随着年龄的增加,40岁以后,机体安静代谢率将以1~3%的速度逐年下降,安静代谢率的降低在很大程度上归咎于随年龄增加而导致的瘦体重的减少。而机体安静代谢率水平的降低和瘦体重含量的下降都与运动不足,机体的活动减少有关。这也正是许多人中年之后开始发胖的基本原因。

怎样才能预防瘦体重的减少,提高机体的安静代谢率呢?最好的方式莫过于坚持健身锻炼。科学研究证明:有氧运动可以有效的改善心血管系统、呼吸系统的机能,提高人体的最大摄氧能力,但对提高瘦体重的效果相对较差,力量训练不仅能够有效地改善心肺功能,还能明显增加瘦体重,瘦体重的增加则可提高机体的安静代谢率。用简单的话说,即使是在睡觉,瘦体重大的人也比瘦体重小的人消耗的能量要多。

由此可见,力量训练无论是对维持原有的理想体重,还是对发胖后的减肥,都是很有意义的。因此,在进行减肥运动时,应坚持以有氧运动为主,并适当增加力量练习,以增加瘦体重,提高机体的安静代谢率,巩固和增强减肥效果。

减肥塑身必须保证的5类营养

营养是人体摄取、消化食物,或者是食物中对人体有用的成份,用来促进人体及人体细胞的生长、再生、修补与新陈代谢,任何一种营养的缺乏,都会导致人体正常的新陈代谢遭到破坏,危害身体的健康。

一般常见的五大营养素为:蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素。

(1)蛋白质:人体的细胞是由蛋白质所组成的,蛋白质在人体中功用是维持及修补身体的组织、肌肉组织构造,也是构成免疫系统抗体的成份,且在新陈代谢中扮演重要的角色。

(2)糖:碳水化合物是人体主要的能量来源,每克产生四卡能量以供给细胞、神经系统与脑部主要能量来源,双糖最主要存于谷类与小麦产品中的淀粉,单糖则存天然水果中。

(3)脂肪:脂肪每克能产生九卡热量,有支援与分隔身体主要器官的功能。

(4)矿物质:担任人体中各种化学反应催化剂,主要矿物质有:钙、镁、磷、钾、钠,微量矿物质:铜、锌、锰、碘、矽、铁。

(5)维生素:维生素是人体维持正常新陈代谢的营养素,节食时最好每天补充一颗A到Z的复合维生素和矿物质,饭后比空腹有效。

饭后怎样散步有利于减肥

自古以来人们就认为饭后散步是一种好的习惯,对想要减肥的人来说,更应养成这种习惯。美国纽约的科研人员至今还在探讨:究竟何时散步对减肥更为有利。他们通过对一批坚持散步锻炼的学生的监测,发现饭后45分钟左右,以每小时4.8公里的速度散步20分钟,热量消耗得较快,这个时间散步有利于减肥。他们还发现,如能在饭后2~3小时再散步一次,时间大约20分钟,那么,减肥的效果会更明显。

他们还提醒人们注意:难消化的食物只应在早饭或午饭时吃,而不应在晚饭时吃,因为人们一般在晚饭后体力活动减少,也很少锻炼,所以不利于减肥。

少吃多餐能减肥

很多人都倡导节食减肥,其实这会伤害到身体的,不如尝试下少吃多餐减肥的方法,既不用挨饿又能减肥,何乐而不为呢,少吃多餐有利于减肥,因为它可以保持基础代谢的稳定,另外,同样数量的食物,分成二、三次吃会比一次性吃完吸收的热量和脂肪更少,所以我们每天应该保证三次正餐,并可在正餐之间合理地加餐少量食物,不过如何处理好三餐与加餐的关系,对于减肥者来说非常重要,它关系到减肥的成败成否。

(1)加餐不加量

首先我们要明白,加餐不是额外增加食物,而是把一天中的总量分配成多餐食用。即在每天食物总量不变的前题下,把食物分成三餐、四餐、五餐或更多。

(2)合理选择和搭配

不论是加餐还是正餐,合理选择和搭配食物很关键,饮食安排要有全局观念,以求得总体上均衡为目标,比如,正餐饮食比较清淡时,加餐时可以少量吃些坚果类零食;正餐饮食比较油腻时,就不能再选择坚果类食品(此类食品含油脂量高),这时可以选择一些蔬菜或水果作为加餐。

(3)分清主次

要以正餐为主,加餐为辅的原则。在餐次安排上,正餐是必不可少的,一天至少要有三次正餐,加餐则可以根据正餐的进食情况,作为调剂和补充。

运动是青春期少女的正确健身减肥方法

少女进入青春期后,卵巢和肾上腺皮质开始合成雌激素、少量雄激素以及孕激素,身体开始发生很多变化,如突然长高、乳房增大、体脂增多、身体变得丰满起来等,这些均属于正常的生理现象。

有些少女惧怕发胖而一味节食,完全拒绝肉类,甚至把每天服用复合维生素当作“健康秘籍”,对此,武警总医院营养科吕利主任称:“这些都不是健康的减肥方式,少女长此以往,容易造成营养素缺乏,阻碍身体的正常发育。”

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