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第7章 预约一个可爱的宝宝——孕前充分准备(6)

营养特点:红枣含有丰富的钙、磷、铁,还含有蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素,具有健脾胃、补气血的功效,同时,对缺铁性贫血有较好的防治作用。

酒姜煎饼

原料选配:主料:面包4片,酒4大匙,砂糖4大匙,蛋2个,姜汁4小匙;辅料:奶油80克,季节性水果。

科学制作:

①把面包边缘的皮切掉,一片切成6小片。

②蛋内加酒、姜汁、砂糖充分地混合,放进面包。

③平底锅加热放入奶油溶化,用中火把面包的两面煎成浅褐色。

④煎好的面包放入容器配合季节性水果。

营养特点:酒香浓郁,暖胃健脾。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类。

全补饭(糯米香菇饭)

原料选配:主料:糯米400克,猪的里脊肉100克,干燥的香菇10克(泡软后成50克);辅料:姜25克,酒2大匙,盐1小匙,虾米20克,麻油2大匙半,酱油半大匙,水半杯。

科学制作:

①糯米洗净泡一晚,隔天要蒸前,先沥干水分,用热的蒸笼蒸40分钟。

②猪肉切成5毫米宽的肉丝,香菇去柄切丝,虾米洗净泡在少量的水中,泡软。

③生姜带皮用刷帚充分擦洗,用菜刀敲扁后切末。

④锅内下麻油加热,姜先放下炒再把猪肉加入,充分炒至变色为止,再把虾米、香菇放入,继续炒香,然后把酒、酱油、盐、水放入煮开后,把蒸熟的糯米放人,仔细地混合,放在容器内。

营养特点:益气健脾、补中养元,此菜有很强的改善血液循环、促进消化、增进食欲、促进蛋白质合成的功效。

不易受孕型人的食谱

童子鸡露

原料选配:主料:童子鸡1只,重量250~300克;辅料:料酒、生姜、精盐、白糖各适量。

科学制作:

①将鸡宰杀,剖洗干净,切成块,沥干水分,待用。

②把生姜去外皮,清洗净,切成片,待用。

③将鸡放入大碗内,酌加料酒、生姜片、精盐、白糖,不放水,在蒸锅内清蒸4小时,每晚睡前食用。

营养特点:益肾填精,大补元气。适用于肾虚精亏,面色萎黄,形体消瘦,心悸失眠,饮食减少,疲惫劳乏,自汗盗汗,男子阳痿早泄、精液清冷,女子月经不调、久不孕育。

鹿鞭炖嫩鸡

原料选配:主料:鹿鞭100克,当归25克,枸杞子、黄芪各15克,生姜6片,嫩母鸡1只(重约350克);辅料:阿胶20克,水、料酒、精盐各适量。

科学制作:

①将鸡宰杀,剖腹,去内脏,清洗干净,待用。

②把鹿鞭、当归、枸杞子、黄芪、阿胶放入清水中浸泡5分钟,洗净,待用。

③将生姜去外皮,洗净,切成片,待用。

④把煮锅洗净,置于火上,将全部主料放入锅内,加清水适量,加料酒,盖好锅盖,用武火烧沸,转为文火炖3小时,再把阿胶放人,待阿胶在锅里溶化后,加入精盐调味,分次服用。

营养特点:温肾养血,调补任冲。主治肾虚证,症见婚久不孕,月经后期量少色淡,面色晦暗,腰酸腿软,性欲淡漠,小便清长,舌质淡苔白,脉沉细等。

益母当归煲鸡蛋

原料选配:鲜益母草60克,当归15克,鸡蛋2个,水3碗。

科学制作:

①将益母草去杂,与当归一起放入水中洗净,用清水3碗煎制成1碗,用纱布滤渣,待用。

②把鸡蛋洗净,人锅煮熟,去外壳,用牙签扎小孔数个,加入药汁煮半小时,吃蛋、饮汤,每周2~3次,1个月为1个疗程。

营养特点:调经养血。适用于婚久不孕症,饮用此汤,可增加卵子的排出,提高受孕的机会。

素食型人的食谱

酥炸甜核桃

原料选配:主料:去衣核桃肉400克;辅料:盐1/4茶匙,砂糖、白芝麻各2汤匙,柠檬汁数滴。糖胶料:麦芽糖、砂糖各2汤匙,清水半杯。

科学制作:

①核桃肉放人开水中煮3分钟盛起,冲净滴干。

②白芝麻洗净,滴干水分,用锅炒香。

③烧开水4杯,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起,吸干水分。

④煮溶糖胶料,加入柠檬汁,放入核桃煮5分钟,盛起滴干。

⑤净油烧至微滚,加入核桃炸至微黄色盛起,撒上芝麻即成。

营养特点:核桃含有蛋白质、脂肪油、矿物质及多种维生素,对胎儿的中枢神经发育、血液形成及骨骼成长很有帮助。酥炸甜核桃入口香甜松脆,更加有滋养强身的芝麻,最适宜作为素食者零食。

素炒三鲜

原料选配:主料:竹笋肉250克,芥菜100克,水发香菇50克;辅料:麻油、猪油、精盐、味精、淀粉各适量。

科学制作:

①将竹笋肉切成丝,放入沸水锅里烫一烫,入凉水洗净,沥干水分,待用。

②把水发香菇用刀切去老蒂,清水洗净,切成丝,待用。

③将芥菜择去杂质,清水洗净,切成末,待用。

④把炒锅洗净,置于旺火上,起油锅,下入笋、香菇丝,煸炒数十下,加少许清水,大火煮开后,转用文火焖煮3~5分钟,下入芥菜末,炒15分钟,调味勾芡淋上麻油即可供食用。

营养特点:素炒三鲜是食素者的上佳食谱,内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B(2下标)、烟酸等成分,既开胃纳食又增强食欲。

孕前心理准备

最佳妊娠情绪

孕妇应该保持心情愉快,情绪乐观,避免不良情绪的发生和影响。即使遇到不痛快的事也不要苦恼发怒,这对孕妇自身的健康,特别是对于胎儿的健康发育,是非常有好处的。

因为孕妇的情绪变化,会导致生理功能、身体质量与健康状况的改变,而这些改变又会直接或间接地影响到胎儿的生长和发育。所以,孕妇对此必须有足够的重视。

孕妇发怒的时候,血液中的激素水平会很快升高,体内的有害化学物质的浓度也会在短时间内增多,这些物质通过血液循环很快遍及全身,而且能够通过胎盘屏障进入羊膜腔。这些物质会在胎儿身上直接发生作用,日后在性格、情绪上会重现母亲的性格和情绪。可见,这样的结果是很不好的。

此外,血液中的白细胞是健康的“卫士”,人在生病时,白细胞特别是白细胞中的巨噬细胞便进入“战斗”,与侵入体内的细菌、病毒进行搏斗。而孕妇发怒,恰恰会使血液中的白细胞减少,这无疑会使体内抵抗疾病的战斗力减弱,降低了人体免疫功能。所以,有可能更多地感染疾病,这不仅对自身健康不利,也会由于经常生病而影响胎儿的生长发育。而且,孩子出生之后的抵抗疾病能力也比正常孩子差一些。

另外,一些发生腭裂、唇裂等出生缺陷的婴儿,其母亲在妊娠期间往往情绪不好。妊娠7~10周这段时间,正是胎儿口腔腭部和上颌骨形成的时期,而此时孕妇的情绪不稳定,受到一些不良刺激和影响,很可能就是形成出生缺陷的一个不可忽视的因素。

孕妇的情绪好不好,同样对胎儿有直接的影响。性情暴躁、急躁、情绪波动大、容易发怒、多愁善感、敏感多疑、心胸狭窄的孕妇,妊娠早期以及中期发生流产的,要比正常孕妇高出3~5倍。而且这些孕妇生的孩子,比正常孕妇生的孩子体重明显要轻一些,并且分娩时出现难产情况的也多于心理正常的产妇。

孕妇的情绪如何,既关系到自身的健康,也关系到下一代的生长发育,的确是一个应该认真看待的大事。至于在妊娠期间如何保持健康和良好的情绪,需要注意的方面很多。家庭要尽可能创造和谐、欢乐的生活气氛,夫妻之间要多交流、多理解,尤其是发生不愉快事情的时候,要多从积极的方面开导孕妇,避免孕妇受到不良刺激。作为孕妇自己,同样要正确对待生活中发生的大大小小的矛盾,对一些无足轻重的事情,不要过分认真和计较,尤其不应该多疑,尽量减少对家里其他人的误解。即使遇到什么不顺利的事情,也要大度一些,应该学会多做一些自我安慰,这样,情绪就不容易受到影响而波动了。要知道,保持健康的情绪,让自己始终有一种良好的心境,对自己、对胎儿,都有好处,自然对家庭也就有好处。

调整孕前心绪

心绪,是指夫妇孕前在情绪和心境方面所持的状态,它对妇女孕期母子健康有着微妙的影响。

情绪是人反映性心理活动的表现。从性质上说,它可以分为积极的、消极的或不确定的三种状态。这三种状态的形成,与一个人的期望值和实现值之间所表现的关系有着密切联系。比如,有一对夫妇,希望很快地顺利妊娠,但由于某种原因未能如愿,就有可能导致消极的或不确定的情绪状态产生;相反,如果这对夫妇持坦荡、乐观的态度,即使没有及时妊娠,也仍然会保持积极的情绪状态。

心境是使人的一切体验和活动都染上情绪色彩的一种持续时间较长的状态。它有暂时的和稳定的两种表现形式,夫妇之间,彼此的心境有强烈的感染性,它的形成,同社会、家庭、生活、工作和环境等因素有关。因此,善于协调上述各种因素,特别是善于处理上述因素导致的夫妇间的矛盾,就成为保持良好的孕前心绪的前提。

和谐孕前心理 对 于新婚夫妇来说,心理环境的内容十分丰富,包括夫妻彼此在气质上的互补和性格上的协调等等;和谐的孕前心理环境有这样几个鲜明的特征:

①夫妻善于主动调节相互之间的心理平衡,当一方由于气质上的或性格上的原因失去正常的心理状态时,另一方善于引导对方摆脱困境。

②善于安排适宜的生活节律,以消除某种容易导致心理失调的因素。

③彼此都善于在特定情况下,加大自身处理与对方关系中的“容忍度”,平常尚可能要进行适当争论的非原则性问题,这时可先容忍下来,留待以后适当的时机解决,也可借其他方法使之自然消化。

喜迎妊娠到来

夫妇之间,如果能够有意识地进行迎接妊娠的情感投资,无疑是一种生育智慧。

以迎接节日一样的心境迎接妊娠,可以看作是建立优生心理的开始,它将对未来一代的身心健康产生深远的影响。

不要向周围的亲友掩饰符合计划生育原则的妊娠愿望,经常有幸接受与妊娠有关的良好祝愿和关切,将有助于烘托这种“节日”般的气氛,对改善妊娠心理也很有裨益。

夫妇双方不妨安排一点带有纪念意味的举动,譬如在准备妊娠的时候合影留念,也可以更浪漫一点儿,夫妇分别执笔给未来的小宝宝写一封欢迎的信函并各自珍藏,相约在适当时机展示,等等。这样做,不只是具有优化妊娠心理方面的作用,还将对孕妇顺利度过妊娠中的生理适应过程有明显的“支柱”作用。

妊娠是爱情的升华

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