江湖中的秘籍很多，有些是关于刀工的，也有控制火候的，更有关于厨艺器具的工匠类秘籍，但最令人向往的无疑是菜谱。
好的厨子不需要精通各大菜系，往往只需要一道菜，就能扬名天下。
东方家是有名的娘子门，其先祖东方不败据说就是个味觉细腻到极致的高手，一道菜能做出百余种味道，精确到仿佛用绣花针雕刻而成。
而前年东方家族的东方玉儿，以一道百味斩震惊江湖，成为百年来最年轻的三品厨师。
当日东方玉儿与早已名动天下的快刀茗大师斗菜。
茗大师在一个时辰做出八个热菜五个冷盘，在场的人几乎都愕然。
东方玉儿却只端出一盘菜，一盘貌不惊人的菜。
做菜讲究色香味俱全，快刀茗大师的十三道菜每一样都勾的人食指大动，当日观看斗菜的人谁不嘲笑东方玉儿不自量力，最终担当评判的轩辕灶却最终判了东方玉儿胜。
底下的人自然不服，茗大师便亲自品尝了东方玉儿的手艺，而后彻底退隐江湖，立誓一生不再斗菜。
东方玉儿从不会做别的菜，但一道百味斩，却足以让她成为三品厨师。
由此可见，江湖中最关键的秘籍不是旁的，正是菜谱。
若是能得到名家菜谱，说不准就能一战成名，成为第二个东方玉儿，这样的梦谁不想做，乔二筒自然也想，想得要命。
但无论哪种梦里也不会出现这样意想不到的场景，一个被人追着打的说书人，随随便便将牛皮纸包着的东西放在石磨上，内里却一本扉页发黄的古菜谱。
乔二筒双手颤抖着，几乎不敢相信自己用半根黄瓜就换来了一本菜谱。
“麟肝凤髓。”慕容冰念着封面的菜名，不由自主地舔了舔唇角。
对一个酒鬼来说，什么能比醇香的美酒更吸引人；对慕容冰这样痴迷菜谱的人来说，什么能比一本起着这样名字的菜谱更动人。
“二筒，可否也让我看看。”慕容冰咬着下唇恳求道，乔二筒很是豪爽地一挥手。
“见者有份，都甭和哥客气。”
一个人往往花捡来的钱时最豪爽大方，乔二筒现在的心态就是如此。
只是还未等他话音落下，陆绝掀了帘子进来。
“那我也有份？”
他的笑容很爽朗，爽朗到让人觉得拒绝他都是一个错误。
乔二筒犹豫地片刻，还是别别扭扭地点了点头：“行。”
陆绝笑容不减地点了点头，却并没有凑上前去，乔二筒赶忙将菜谱翻到内页。
麟肝凤髓本就是形容美味至极的菜肴，这道菜既然敢用此名，当然信心十足。
乔二筒单单看名字就差点流出口水，等看到做法后更是食指大动。
这道菜难怪有麟和凤字，原料竟然是用罕见的麒麟鱼与珍珠鸡。
麒麟鱼色泽亮丽鲜艳至极，周身仿佛穿了身昂贵的绸缎般美艳，市面上用作观赏的麒麟鱼至少要五两银子一条，足以抵得上几百条食用的鱼，偏偏它的肉质鲜美滑嫩，因此想要吃麒麟鱼的人大多非富即贵，不知麒麟二字是否也由此而来。
至于珍珠鸡更是有小凤的称号，每至秋冬最肥嫩的季节，简直让人连舌头都想吞进去，但珍珠鸡却野性难驯，至少独孤晓楼还没听说过天底下谁家大规模饲养过这种鸡。
单单这两种食材已是难得，且暗合麒麟与凤，这道麟肝凤髓做下来至少要寻常人家两三月的开销，但根据菜谱记载，最重要的却是最后一种食材。
“二筒，快翻页。”就连轩辕灶也站在一旁催促着，乔二筒梦如初醒，最重要的食材偏偏在下一页，众人只觉得心跳不停。
麒麟鱼与珍珠鸡之后，还有什么食材更为珍贵？
就连鲍鱼似乎也不过伯仲，熊掌更难分轩轾，究竟是何物？
陆绝看众人脸上的表情，心中亦是好奇万分，但他果然是一个值得交朋友的人，到了这地步依旧能忍住不上前一步。
就在众人疑惑间，却被眼前跳出的字吓到，几乎不敢相信自己的眼睛。
“一块豆腐？”乔二筒用的是疑问句，他根本不相信在麒麟鱼和珍珠鸡之后的事一块豆腐，一块普普通通的豆腐。
“你没看错。”独孤小楼拍了拍他的肩膀。
菜谱上的字明明白白，只有一行字。
寻常水豆腐，婴儿掌心般大小。
慕容冰却笑了：“豆腐本就是调味常用的食材，无需大惊小怪。”
虽然不知为何菜谱上注明第三种食材，即水豆腐很是重要，但慕容冰见得菜谱太多，也就见怪不怪。
众人继续看去，却发现内里的记载实在超出众人想象，或许说，就算陆绝真的探头来看，也绝对想不到它的做法。
麒麟鱼自然能作为贵族的观赏鱼，除却锦缎般的外表外，还有其不过三寸的玲珑体态。
这道菜竟然是罕见的藏物手法，需要极其高的控火与刀工。
先要将麒麟鱼去骨去皮，而后将婴儿手掌大小的水豆腐藏入鱼腹。
小小的豆腐放入鱼腹，可想而知需要多稳的手和多巧妙的刀工，才能将刀口开得如此惬意，让脆弱的豆腐入了鱼腹还能完好无缺。
但这只是其中一部分，而后更是要将三寸左右的麒麟鱼放入打理干净的鸡腹中。
点了料酒、胡椒等调味品后要将肚中藏了许多东西的珍珠鸡放入锅中，以小火温炖，直至鸡骨头都酥软才出锅。
这时麒麟鱼和珍珠鸡的味道以发挥到了极致。
若是乔二筒恐怕早就忍不住一扫而空，但菜谱中却没明明白白地写着。
仅取豆腐餐。
这个餐，就是用餐的意思，但慕容冰揉了揉眼睛，怎么觉得近日出现幻觉了。
废了这么大的周折，更要用文火慢炖两个时辰，最后却要将麒麟鱼与珍珠鸡扔掉，只留下豆腐？
这种做法岂不是可笑，轩辕灶却眯起眼，缓缓道。
“并不可笑，因为这道菜的精髓，就是豆腐。”
