帝都，天子脚下，整个华夏的心脏地区，也是最为繁华的顶级城市之一。
对于从小就生活在鹏城这样大城市的张良来说，进进帝都不会是一个三观重塑的冲击，但是以一个南方人的眼光来看一个北方的大城市，也是别有一番风味。
做了将近四个小时的飞机之后，这会儿出来已经是下午五点多了。
虽说是代表了酒店出发，但是张良还是谢绝了韩倩文要让酒店人员送他过来，毕竟旅行这种事情，跟团的哪有一个人来得逍遥自在。
好吧，对张良来说，这个所谓的南厨联夏训基本上就和旅游差不多了。
来到今时今日，以张良的厨艺，实在已经难以和这些所谓的星级酒店名厨进行比较了，不为什么，怕掉份。
在来到帝都之前，张良已经打定了主意，这一次就拿出些本事出来，直接把所谓的比赛结束掉，然后游玩几天，再回鹏城，至于这南厨联里边的什么培训课程之类的，一律无视掉。
“兄弟，借问一声，东华门怎么走？”
正在沿途观赏着帝都的风光，忽然之间，一只手直接拍了自己的肩膀，张良回头一看，一个络腮胡子的年轻男人朝着他友好地笑着。
普通话这东西全国各地都有自己的口音，就好像张良自己也是一口的鹏城口音，而听这个男人的口音，可以肯定，他绝对不是南方人。
或许是张良一身便装，身上也没有什么行李，看上去就好像是住在附近，吃饱饭出来遛弯一样，也怪不得有人过来问路了。
“抱歉兄台，我也不是本地人，不过你要是着急的话，我帮你查查路线怎么走？”
张良拿出手机打开导航，搜索了一下之后，说道：“东华门啊，等等，你说的是……东华门酒店？”
东华门酒店，这一次南厨联夏训的第一集合点。
“没错没错，就是那个东华门酒店，我这第一次进帝都，也不知道该往哪里走，这路上堵车又堵得跟什么似的，还是靠自己两只脚走比较妥当。”络腮胡子看起来倒是一个自来熟加话痨，问一句答三句，甚至还非常热情地继续问道：“兄弟怎么称呼？啊，对了，我叫李初一，正月初一出生，所以取了这么个名字。”
我有关心过你的名字由来吗？又不是你爹！
张良在心里边暗自吐槽了一句，然后脸上撑起笑脸，说道：“呃，王兄，鄙人，咳咳，我叫张良，弓长张，品性纯良的良，没错就是汉初三杰之首的那个张良。”
“哦，好名字，想必张兄弟从小到大一定是机智过人的类型吧！”
这句马屁拍得毫无逻辑，但是拍得张良很舒服，不错！我从小就机智过人，兄台真是慧眼识人！
有了这么一句话打底，两人关系霎时间好像拉近了许多。
“正好，我也要去东华门，王兄要是不介意的话，不如一块过去？”张良笑道。
“真的？”李初一看了一下张良，先是一愣，然后笑道：“好啊好啊，多谢张兄弟带路啊。”
说完，看了看天空，李初一憨厚地笑道：“看起来时间也不早了，相请不如偶遇，不如我请张兄弟吃饭吧。”
“这怎么好意思呢？我不过是顺路……”
张良对于这意外的热情下意识的就有些抗拒，但是李初一倒是毫不避忌，直接拉起了张良就往一边走去。
“客气啥，有道是四海之内皆兄弟，都是大老爷们的既然有缘遇上了，那凑活一顿有什么关系，来来来，前边就有一家大排档，我请客，咱们两个喝一杯！”
张良抗拒不过李初一的热情，只有随着他一道前去，话说，他也有点想要尝尝看，这帝都的大排档，水平究竟如何。
这会儿快到饭点了，街道边的大排档也已经开始热闹起来了。
帝都的空气质量相比起南方来说，确实是有些差，不到六点，天就灰蒙蒙了，不过在这种地方还是有相当多的人在等着吃饭的。
“来来来，两位里边请，咱们这儿，地方虽小，但是味道正宗，绝对不忽悠！”
门口处的服务生小男孩，说话是一套一套的，看上去大概只有十七八岁的年纪，但是接待客人什么的倒是做得挺顺溜的。
肉丁炒酱瓜、京酱肉丝、木须肉，在加上褡裢火烧，标准的京帮菜，从外表卖相来看的话，倒是让人胃口大开。
张良着实也是肚子饿了，在客气两句之后，就开始品尝起来了。
京帮菜以北方菜为基础，兼收各地风味后形成，因为帝都的特殊地位，这里的厨师能够做到集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华，在吸收了汉满民族饮食精华的宫廷风味以及在粤菜的基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。相传，京菜最早源于鲁菜，后又结合蒙族菜、满族菜、扬州菜等发展而来，时至今日，可以说是也形成了自己的风格。
但是当张良放下筷子的时候，他脸上的表情就有些微妙起来了。
说句老实话，过高的要求如果搁在这种小排档上边，那肯定就是鸡蛋里边挑骨头了，但是要让张良评价的话，那最勉强也只能是一句话，算是有点地方风味！
张良不说话，但是李初一倒是直性子，憋不住话，直接就把筷子拍在桌子上，然后嚷嚷起来了。
“老板！你这菜的味道不咋样啊！”
在人山人海的大排档里边，能够让外边的客人都一下子听见，李初一这大嗓门着实是让张良捏了一把冷汗，“李兄，这地方大排档的，将就一下也就算了，你这是……”
“不行！师父教过，什么都可以将就，但是吃的就一定要讲究！”李初一一下子就变得倔脾气了，“看你这地方人气不错，原本以为能够尝到一些不一样的菜，没想到竟然是这种味道和卖相都差人一等的水准！老板，你这是坑我们外地人吗？”
原本还笑得像是弥勒佛一样的老板脸色一下子就阴沉下来了，这是在大庭广众之下砸他的场子啊，连带着看向张良的目光也是变得很不友好了。
“两位，如果是服务水平什么的不到位，那我自罚三杯，这顿给你们免单也无妨，但是你要挑剔我这小地方的手艺，那我还真的就不服气了！”老板沉声说道：“口味这种东西青菜萝卜各有所好，我洪某人在这里扎根做生意这么多年，哪一位街坊邻居不是对我这里的东西竖起一个大拇指的？你说我歧视你们外地人，我还想说你们外地人吃不惯我们正宗的京帮菜呢！”
“没错没错！外地来的口味肯定是和正宗京帮菜格格不入，你这也叫屈，那就真的太不讲道理了！”
“我看应该是想要吃霸王餐的吧？洪老板这儿的饭菜大家都说好，就他们两个在这里标新立异！”
“哎呦，好眉好貌的年轻人，干什么不好，偏偏要干这种事情，真是人不可貌相啊！”
众口铄金，三人成虎的道理张良自然是明白，眼下群众的情绪已经开始有些敌视他们了，这李初一一开口就是地图炮很容易就拉到了仇恨，再加上这老板在众人之中的口碑不错，一下子就把张良两人推到了群众的对立面了。
“你说我们外地人吃不惯你的菜？”李初一就好像是完全看不出来气氛的二愣子一样，“真正的美食是不分地界的，你不能做出让人心服口服的料理，就是你的本事不够，本事不够还不让人说啦？”
卧槽！大哥，我求你闭嘴吧！人家如果本事够的话，还用得着在这里开大排档吗？你这句话简直就是大人打脸啊！
果不其然，洪老板在听到这番话的瞬间，脸色一下子就跨了，当下暴怒道：“放你的狗屁！什么叫美食不分地界，这全国各地，东南西北的，口味本来就不一样，你要是有本事的话，就做出让所有人心服口服的料理来看看！”
“正有此意！”
李初一一拍桌子站了起来，将身上的外套一甩，“我正想让你见识一下，什么叫做美食没地界！”
一甩袖子，李初一直接挤开了在火灶边上目瞪口呆的厨师，拿起锅铲，点燃炉子，脸上的表情一下子就变了。
爆炒的烈焰照耀着李初一那张并不算是英俊的脸，倒是让他显示出了几分英武之气，都说认真的男人最帅，现在看来，李初一全情投入的模样，确实是让围观的几个小姑娘面泛桃花。
“恩，这个气味是……”
正在琢磨着是不是要趁机离开的时候，张良的鼻子忽然抽动了一下，眉头忽然一动，然后直接坐了下来。“这个李初一，呵呵，有点意思！”
在众人等待的目光注视之下，李初一将料理装盘，然后端了上去，“来吧，尝尝我的这道木须肉，然后你再看看什么叫做美食无地界！”
