“下面，盲品比赛正式开始，桌子上虽然有十八种酒，可我们的规则只有一个，从这十八种酒中品出拉菲来，品出八二年的拉菲，品鉴出后，要举起自己的左手，以示确定，为了公平起见，每个人只有一次的机会！”
露茜的话让全场又骚动了起来。
“天哪？十八种酒，只给一次的机会，这太难了……”
“对啊，就算是换作特级品酒师，换作法国波尔多拉菲庄园的拉菲品酒师恐怕也做不到，这太有挑战了……”
“……”
露茜微笑地看着台下人们的交头结耳，等待着。
很快，人们就停了下来，大家看了出来，露茜小姐还有话要说。
“这只是第一回合，第二回合呢，我们将邀请台下的三位先生和陈汉南先生、圣安东尼奥先生将这十八种红酒在五分钟内全部品尝一下，然后再让他们一起盲品，看谁盲品的正确率高，大家有没有兴趣看看谁是真正的品酒大师？！”
“有！太好了……”
“我要参加……”
“……”
台下的气氛一下子又变得热烈了起来。
“大家带热烈了，我还没有说话，获胜的朋友呢，除了本次酒会的组织方、希尔顿酒店提供奖品外，本小姐还将为获胜者献上香吻一枚！”
露茜小姐的话仿佛投进了水里的一枚炸弹，瞬间就在水面上引起了一个大大的漩涡，刮起了一场狂烈的风暴，现场再去沸腾了起来。平日里穿着整齐的西装，温文尔雅的谦谦君子们一个个撕下了伪装疯狂了起来。
露茜小姐是一个掌控现场的大师，同时她也是一个中国菜的狂热爱好者。
她知道现在锅里的油沸腾了，可以放肉、放菜爆炒了，油是顶级的好油，菜码一荤一素。出锅的菜不是由调味品堆彻出来的麻辣川菜，厨师也不是学习了三个月就掌勺了的川菜厨子。
如果要给这道菜起个贴切名字的啊，那就是最讲究火活、最讲究刀功的“九转大肠”，鲁菜中的精品，没有三年的功力做不出来的经典鲁菜。
现场的乐曲换成了舒缓平和又不失欢快、诙谐的约翰.施特劳斯家族的波尔卡，把人们的情绪拉了回来。
现场如果比做话剧的话，那么现在就进入了第三幕——高潮。
“请我们的两位美女为两位蒙面的帅哥持杯……”露茜小姐一边说着，一边示意开酒师把酒给陈汉南和圣安东尼奥端过去。
两位美女开酒师走到了长桌的一侧，一人端起了一个酒杯，形状不同，可编号都是“1”，递给了站在一米之外的陈汉南和圣安东尼奥的手中。
现场一片静谧，背景音乐也停了下来，只有陈汉南与圣安东尼奥的耳机里还在响着。
现场的灯光黑了下来，只剩下两束追光灯定在了他们两个人的身上，现场所有人都屏住了呼吸，瞪大了眼睛，仔细地看着台上的两个人。
陈汉南接过了开酒师递过来的杯子，轻轻地弯了弯腰，表示感谢，讯速地调整了握杯子的手势，用拇指和食指、中指轻轻地握住了高脚杯的杯脚，很小心的摇晃了起来。
他能感觉到圣安东尼奥和他一样，现在也在做着相同的事情，他能够听到、分辨出两种相同的红酒撞在不同形状杯子上反馈出了不同的声音。
现场还在保持着安静，陈汉南停止了杯子的摇晃，他把鼻子放进了酒杯中，酒杯倾斜了45度的角度，用力地吸了一口气，细细地体会了起来，当然他又听到了圣安东尼奥的声音，和他一样，也是用力地吸了一口气。
陈汉南细细地品味着闻到了嘴里的香味，不错，有黑醋栗的清香，还有紫罗半的浓郁，咦，还有雪茄盒的香气，陈汉南拧了一下眉头又舒展开了，不用尝，现在已经可以确定这杯酒不是八二年拉菲了，八二的拉菲里没有雪茄盒的香气，如果想知道这杯酒到底是什么年份、品牌的还需要品尝一下，可陈汉南不想这么做，他不是专业的品酒师，再不动用龙虎拳内力的情况下，他更愿意通过自己这半年来的品酒经历来享受此刻。
陈汉南伸出了手，将杯子递了过去，将在一旁的专业开酒师眼中闪过一丝敬佩把杯子接了过去。
大家还在沉默着，这是礼貌，因为圣安东尼奥还没有结束对这杯酒的盲品。
圣安东尼奥深深地吸了一口酒杯中的香气，品味了起来，不错，这样的味道是典型的黑色果实的香味，不过好像还是和八二年的拉菲有所不同，他又摇晃了杯子，细细地味了起来，这次他确信这杯酒中的不是八二年的拉菲，这次他品味到了香气中那似有似无的雪茄盒的香气，而八二年的拉菲没有这种气味。
不过这种味道真的很迷人，他想尝一尝，可他也忍住了，十八种酒，每样尝一次的话，会让他的味蕾过度的兴奋，会让味蕾做出错误的判断，圣安东尼奥放在了已经举到了嘴边的酒杯，伸出手递了出去。
台在站上的露茜小姐适时地将食指放到了嘴边，做出了一个禁声的手势，台下正在准备鼓掌的贵宾们也明白了，现在不是鼓掌的时候，会暴露的，会让这两位盲品者意识到自己判断对了，比赛才刚刚开始，好戏还在后面。
在灯光的指引之下，两位美女将编号为“2”的酒杯分别递到了陈汉南与圣安东尼奥的手中，退到了一边。
两个人重复着刚才的动作，不约而同的将酒杯倾斜45度，将鼻子放进了酒杯内，深吸了一大口后，抬起头，细细地品味着。
陈汉南知道这次杯中的酒还不是八二年拉菲，八二年的拉菲只有清香的黑醋栗、浓郁的紫罗半、香气飘忽的雪松、淡淡的玫瑰四种香气混杂，味道既醇厚，又不那么张扬，而这杯酒，体现更多的是草莓新鲜的味道、黑樱桃的爽利与蘑菇所带给人的平淡，更重要的是一丝让人容易忽视的杏仁的香甜，不用尝了，这一定是黑皮诺！
陈汉南脸上带出的笑意，这还真是有意思，他现在是越来越自信了，他把手中的酒杯递了出去，那位专门负责给他递酒的长发美女眼中又闪出了惊喜，快步上前一步，接过了杯子。
圣安东尼奥这次还是比陈汉南慢了，这次的香气让他沉醉，看来拉菲真的并不是世界上最好的酒，这个酒的味道真的很对胃口，很快，我又怀疑起来自己，难道真的不是八二年的拉菲吗，那为什么会用如此好闻的味道？终于他也味到了那一丝极其容易被人忽视掉的杏仁香甜的味道，他递出去了手中的酒杯。
台下的人们终于忍不住了，发出了轻微的骚动，有些人的双手就快要拍在了一起，又被露茜小姐给制止掉了。只有这样，才会越发的紧张，迷雾才会越来越厚，只到最后彻底地将两位先手迷失在那醉人的香气里。
第三杯酒递了上来，赤霞珠，陈汉南又是领先了圣安东尼奥一步递出去了酒杯，两个人还是没有品。
第四杯还是赤霞珠，不同产地的赤霞珠，两个人依然没有品。
第五杯是灰皮诺……
第六杯是雷司令……
第七杯是金粉黛……
……
一直到了第十二杯，两个人终于第一次张口尝了酒，因为实在是仅仅靠闻香气已经分辨不出来了，“七分葡萄，三分酿造”，拉菲是典型的法国波尔多左岸风格，酒中百分七十为赤霞珠，其余的成份为百分之二十五的梅洛……。
现在他们遇到了难题，他们现在品的这瓶酒是加利福尼亚州纳帕郡纳帕谷的赤霞珠，纳帕谷长年多雾的气候，为赤霞珠葡萄提供了得天独厚的温度和湿度，使这里种植的赤霞珠成为了世界顶级的葡萄品种。
陈汉南猛地喝了一大口，让酒与口腔里的味蕾充分接触着，他细细地品味着，不错，味道全部对得上，清香的黑醋栗、浓郁的紫罗半、香气飘忽的雪松、淡淡的玫瑰四种香气混杂，味道既醇厚，又不那么张扬，等等，不对！
陈汉南想到了什么，拉菲的味道有种法国的优雅，没有那么张扬！而这杯酒？陈汉南有些拿不定主意，他又猛地喝下了一大口，充分调动了口腔内所有的味蕾再次体会了起来。
这酒有些狂野的味道，没错，就是狂野的感觉！陈汉南松了一口气，他现在可以确定这杯酒一定是美国加州生产的了，口感醇厚，余味悠长，又带着冲破牢笼，挣脱束缚的狂野气质！
这符合美国加州人的气质，冒险的淘金者与拔枪速射的西部牛仔。
陈汉南笑了起来，他摇晃着酒杯，将剩下的酒一饮而尽，后面还有六杯酒，能够品出这两种酒的区别，后在不会有难题了。
圣安东尼奥也喝了一大口，细细地品着，品酒就是要大口，小口是品不出来的。
他口腔内的味蕾欢叫了起来，胃部也加强了蠕动，催促着他快些下咽，酒过喉咙的一刹那，圣安东尼奥也笑了起来，他的嘴角向上翘起，对，就是这种味道，就是这种熟悉的味道，除了八二年的拉菲，还会有谁？！
优雅的法国八二年拉菲，完美地拉菲，圣安东尼奥将杯中的酒一饮而尽，他举起了左手，按照事前约定，这是判断喝出了拉菲的信号。
