第一节民间教育
哈尼族传统文化的传承主要以在实际生活中的言传身教及耳濡目染来完成,内容主要是生产生活技能及伦理道德规范。其中,家庭承担着最为重要的教育职能。根据哈尼族教育的实际,可以把哈尼族的民间教育分为普遍性的民间教育(以下简称“民间教育”)和特殊性的“摩批”教育(以下简称“摩批教育”)。普遍性的民间教育是指每个哈尼族人一生中都会或多或少地受到的教育的部分。而特殊性的“摩批教育”是指只有“摩批”才受到的教育。“摩批”是哈尼族宗教活动的祭师,虽然在哈尼族中人口占极少的部分,但他们是哈尼族文化主要的传播者、传承者和保存者,因而单独列出来介绍。
一、哈尼族的民间教育
(一)哈尼族民间教育的内容
1.以农耕知识为主的生产生活知识的传授。
(1)梯田的管理和稻谷栽种知识的传授。
哈尼族主要居住在哀牢山区和无量山区,是典型的山地农耕民族。梯田是其生存和发展的根基。梯田管理的好坏,直接关系到一年的收成。因此,哈尼人对其予以高度重视。对梯田的管理,主要有三个方面:一是蓄水养护。梯田建在陡斜的山坡上,如果终年不进行蓄水养护,田底干裂,再次放水栽种时容易因渗水而坍塌。因此,哈尼梯田终年流水不断,庄稼收割后呈现出波光粼粼的美景。梯田里的水根据季节的不同有不同的水位要求。为了调节水位,在每丘田的田埂上都留有一个排水槽,让多余的水从水槽流出去。雨季来了,把水槽削低一点,使大流量的水能得到及时排除,以免冲垮田埂;旱季来了,水槽就做高一点,使之能蓄更多的水,以免因干旱田埂出现裂缝。蓄水养护工作是个轻活,所以一般由老人或小孩承担。小孩初到田间放水时,大人会做示范和指点,使之掌握要领。二是铲埂子。田里的庄稼收割完毕后,把田埂上的杂草铲除掉。铲埂的方法不复杂,从草茎和土的结合处连着土层削下来就可以了。三是打埂子或叫砌埂子。方法是先把田里的水放干,然后踩陷田埂内侧的土,重新换上田里的黏土并铲平,其作用是加固田埂和防止田水渗漏。铲埂、打埂是梯田管理中的重活,一般由青壮年承担,初学者一般要当几天配角、副手,然后,大人才放心让其独立作业。
稻谷栽种技术是哈尼族生产知识中的核心内容,也是每个人都必须掌握的生产技能。基本程序:一是犁田和耙田。栽种一季水稻一般要做到两犁三耙,有的做到三犁三耙。第一次犁田,当庄稼收割完毕,新砌的埂子干固之后,就要开始第一次犁田了。这次犁田的主要目的是把铲下来的埂草和收割后留下来的稻桩翻犁在田里,沤腐做肥料。第二次犁田,栽秧前两个月,把田土重新翻犁一次,为栽秧做准备。有的人家栽秧时还要犁一次,但现在很少有人这样做了。第一次耙田,当第一次犁田时翻沤在田土里的杂草腐烂之后,第一次耙田就开始了,其目的是清除杂草和平整田土。第二次耙田,时间大约在第二次犁田之后的一个月,再次清除杂草和平整田土。第三次耙田,指栽秧的前一天或当天的耙田,这次耙完后,秧苗就可以移栽到田里了。犁田耙田是重活,一般由男子承担。当男孩子长至十五六岁时,大人就会有意识地给他们传授犁田耙田的知识。在传授过程中,大人会不厌其烦地讲授其中的原理和注意事项,并反复做示范。如犁田时如何握稳犁把,犁铧入地要有多深,过深了会伤及耕牛或拉断犁架,过浅了犁铧就容易从地表层推滑过去,起不到犁田的作用。耙田也一样,要掌握好耙齿入地的深浅度和耙把的倾斜度等。二是选种和育秧。在通常情况下,大田的肥力最高、穗最大、颗粒最饱满,收割时就把这些谷子晒干并精心筛选后单独存放起来,作第二年的谷种。
到了春节前后几天,家家户户开始浸种催芽了。当谷种破裂、谷芽初露后,选择好肥力高的秧田,犁好,耙好,平整好,然后把谷种均匀地撒在上面。稻种撒到秧田后,要做一系列的育种管理工作,如防范家畜、家禽进入秧田,防范飞鸟、鼠类啄食种子,随秧苗的高度调节水位养护等。三是移栽。当秧苗长到田埂那么高的时候就可移栽了。栽秧是女人的事情,这时,能下田的女人都会下田插秧。学插秧的女孩不能单人单田作业,要夹在大人中间,大人教她如何握秧,如何插秧,保持多少株距和行距,秧栽至多深,栽深了容易折秧且根须不易发育,栽浅了容易浮起等。
秧苗移栽完之后,还要进行系统的田间管理。早期一般要施一次肥,中期要薅秧,除掉田里和埂边的杂草。晚期的管理主要是除埂草和绑(捆)秧。除埂草的目的主要有两个方面:一是防范鼠害,二是埂草放入田里做肥料。绑秧是为了防止稻穗倒伏。这种田间管理是常态的不间断的,直到谷子成熟并收割归仓。
(2)其他谷类作物栽种知识的传授。
哈尼族的粮食以稻谷为主,辅以其他谷物。在辅助性粮食中以包谷、荞子、高粱为主。对这些辅助作物的栽种,哈尼族积累了自己的一套经验。长辈们会把这些经验毫无保留地传授给下一代,如高粱地要选在较温热的地方,株与株之间要保持一定的距离,一窝只能栽2~3株;荞子耐寒,可在寒冷的坡地、台地里栽种,撒种不能过密或太疏;包谷的适应性很强,可以在温热的地方栽种,也可以在寒冷的地方栽种,株距、行距跟高粱、荞子一样,管理也比较简单,做到施肥、除草、防倒伏就可以了。
2.以实用技术为主的手工工艺知识的传授。
哈尼族的手工艺制作有明显的角色分工,男性多从事与生产生活密切相关的手工工具的制作,女性则多从事观赏性和实用性相结合的手工工艺品的制作。
(1)以男性为对象的手工工具知识的传授。
木匠知识。木匠在哈尼族社区里属较重要的工种之一。内容涉及很多方面,大到立房架屋,小到雕花凿纹,粗细结合,简繁并存。在木匠活中,竖柱架梁、制作桌子和凳子是较普通的、最基本的活计,要体现其身价和产生的影响力,就必须靠细活、靠工艺,如廊雕、窗雕、壁雕(木板雕)、桌雕等。木匠分大木匠和小木匠,小木匠师从大木匠,有拜师、学徒、出师等过程。由于木匠平时的活计不多,加上徒弟又只能在师傅有活计时跟随学习,因此,学徒期较长。在学徒期间,即使是徒弟揽到的活计,也须告知师傅,与师傅一起完成。徒弟只有到手艺成熟,能单独设计制作时,才可以出师,并自己独立承揽活计。
铁匠知识。铁匠的任务是制作生产生活用的铁具,主要有各种类型的农具、刀具和火药枪等。铁匠多为父子传承,也有外人拜师为徒的实例。拜师时要杀鸡举行仪式,祭献祖师爷,宣布开始从师并确认师徒关系。哈尼族的铁制品不多,但制作过程较难且复杂,因此,学习期限也很长。通常情况下,一个学徒如果能够修理、制作各类农具、刀具就可以算学到了技能,也可以购置工具自立门户了。在铁匠活中,枪支的制作是绝活,除了嫡子嫡孙,一般不轻易外传。
篾匠知识。篾匠的任务是制作生产生活用的各种篾具,主要有各种类型的篾箩、篾桌、篾凳、篾盒、筛箕、簸箕、撮箕、鸡笼、鸭笼等。篾匠没有严格的传承形式,也不以此为职业谋生,只要愿意学习,普通的篾具制作知识很容易学到手,会者都愿意传授。但如果要进一步掌握制作技巧,制作精致的蔑具,就要拜师学习,这样,师傅就会教你如何编制图案,如何造型等较难的知识了。
(2)以女性为对象的手工工艺知识的传授。
刺绣知识。刺绣是妇女活计中的精细活。刺绣品是一种装饰品,主要用来装饰妇女的头帕、衣袖、衣襟、衣角等。刺绣是妇女必会的本领,绣品是否精美,往往是衡量该妇女是否手巧的最主要的标准之一。当女孩子长到六七岁时,母亲或姐姐就会拿边角布料和针线给她,让她学习刺绣,先学绣直线和简单的图案,学走布料的经纬线。从简单到复杂,循序渐进。学习刺绣不需要拜师,通常是母亲教女儿,姐姐教妹妹,大女孩教小女孩,只要绣得好的都可以跟她学,来者不拒。
纺织及缝纫知识。以前,哈尼族用的布料和穿的衣服都是自己生产制作的。从种棉、纺棉、织布到缝纫,哈尼族妇女都有一套系统、完整的知识。不过,纺织和缝纫知识不像刺绣一样要从小学习,多数妇女都是到婚龄时才开始学习,多由母亲传授。如果女儿成家了,还没有完整学到这些知识,母亲就会根据女儿的需要不定期地到女儿家传授,或在农闲时女儿回娘家学习,或跟婆婆学习。一般情况下,女儿出嫁前就要学会这些知识。
3.草医草药知识的传授。
旧时,哈尼族地区没有正规的医院,生病或受伤了全靠草药医治。在哈尼族家庭里,一般的病或轻微的外伤都是自己医治和处理的,只有伤情严重时才请专门的草医来治疗。在草医中,有的擅长为人治病,有的擅长为动物治病;有的擅长治内伤,有的擅长治外伤,但多数为一专多能。草医的绝活一般不传外人,只传给嫡系子孙(女),所以,很少有师徒传承的情况。通常,草医上山采药时,带着自己的子女一起去,让他们辨认草药的生长环境,熟记药名,了解哪些药物医治哪种病,以花为药还是以根茎为药,什么时候采用等知识。给人治病时,子女作为助手,辅助大人工作。在给病人的治疗过程中熟悉操作程序,掌握剂量和配量,为往后自己行医打基础。
4.狩猎知识的传授。
哈尼族主要居住在半山腰,离森林很近,狩猎是他们生活中不可缺少的内容之一。狩猎有个人狩猎和集体狩猎之分。个人狩猎不受季节和时间限制,而集体狩猎则多选在农闲时节,有时是当做休闲和娱乐活动来进行。个人狩猎像“游击战”,单独行动,自由穿梭,根据野兽的足迹判断其活动规律,在它们经常出没、经过的地方挖陷阱、下套或支铁制捕猎器,有时猎人持枪昼夜伏守,“守株待兔”。
集体狩猎与个人狩猎不同,出发前要清点人数和猎狗数,宣布注意事项,然后分成两批进发。第一批是枪手,他们先抵达山头和山的两侧,埋伏在那里准备射击。第二批人带着猎狗,从山脚进山,逐渐向山头围拢。在围猎过程中,猎人大声吼话,猎狗吠叫不止,震山惊谷。猎物听到人和狗的声音,就从躲藏的地点往山头或山的左右两侧逃窜,这时,守伏在那里的枪手就向“撞到枪眼上”的猎物射击。
狩猎是一项危险的活动,所以不会轻易让小孩或没有经验的人参加,以免受枪伤或受野兽袭击。集体狩猎前,大人会向年轻人特别是初次参加的年轻人再三交代,如狩猎时要严格按事先预定好的方向走,不能乱穿乱插,撵到一定的范围就不能再前进,以防被对面的枪手误伤等。在个人狩猎中,长者也会向年轻人传授如何开挖陷阱、如何下套、如何架设铁制捕猎器等知识,只有这些知识都学会之后,年轻人才会获准单独进山狩猎。
5.传统宗教知识的传承。
在宗教方面,哈尼族以祖先崇拜和神灵崇拜为核心,信奉万物有灵。在哈尼族社区里,人们为了求得平安和幸福,会举行各种各样的祭祀活动,从而形成了各种与之相适应的宗教文化知识。“摩批”是宗教知识最主要的继承者、传播者,也是各种宗教祭祀活动的主持者。哈尼族人从小参加各种宗教活动并接受相关的宗教知识教育。
(1)“摩批”知识(资格)的传承。“摩批”只限于男性。传承方式有两种:一种是只传嫡子嫡孙,在绿春县这种传承方式居多数。另一种是除传给嫡子嫡孙之外,还收外人为徒加以传授。这种传承方式在元阳县则是多数。很多人从小就学习如何做“摩批”,如记诵各种祭词,掌握祭祀程序,选择祭日、祭品等,其中,祭词是学习的重点。祭词内容很多、范围很广。上自天文,如祭星辰、观天象;下至地理,如选宅基地,择坟址,看地形和山脉走向等。哈尼族的祭祀种类繁多,而且在每一种类型里又有无数套不同的祭词,每套祭词都很长,记诵这些祭词需要数年,是件“苦差事”。因此,中途退学的人很多。
摩批队伍里分大摩批和小摩批。有的记熟几套后出师,自己主持祭祀活动,但活动范围很小,只限于家庭内部的祭祀,这些属于小摩批;有的虽然掌握了几套,但不主持祭祀活动,也属于小摩批;有的摩批既从事祭祀活动,也主持大的宗教活动,他们常被人们称为大摩批。摩批知识很高深,套路很多,有一部分人能够掌握比较丰富的摩批知识,而且他们还兼具诅咒(咒语)、预测、占卜等能力,被族人誉为“高级知识分子”。他们为族人驱邪治病,从而成为远近闻名的大摩批,这些摩批在村寨中名声大、地位高,受人尊敬。
(2)家庭祭祀活动知识的传承。家庭祭祀活动分两种:一种是摩批主持的特殊的祭祀活动,如叫魂、驱邪、治病等;另一种是由家庭长者主持的祭祀活动,如节日里进行的一般性的家庭祭祀活动。年轻的家庭成员通过参加这些活动,了解自己家庭的历史,掌握什么节日举行什么祭祀,以及祭祀的方式、过程,祭祀的禁忌言行等。