秋季的气候特点
秋季气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对较低，气候偏于干燥。秋季应肺，而秋季干燥的气候极易损伤肺阴，从而使人产生口干咽燥、干咳少痰，皮肤干燥、便秘等症状，严重者还会咳嗽带血，所以秋季养生要防燥。秋季，在燥气中还暗含秋凉。人们经夏季过多的发汗之后，机体各组织器官多处于气阴相对不足的状态，如果这时再受风着凉，极易引发头痛、鼻塞、胃痛、关节痛等一系列症状，甚至会使旧病复发或诱发新病。老年人和体质虚弱者对这种天气变化的适应性和耐受力较差，更应注意防秋凉。
秋滋阴润肺护胃
立秋以后，气温渐凉，空气中的湿度慢慢降低，人体内阴阳也随之发生改变。秋季三个月是“阳消阴长”的过渡阶段，因此秋季养生在通过精神情志、饮食起居、运动引导等方面进行调摄时，应注意一个“和”字，即“调和阴阳”，并结合“秋收”的特点进行保健。秋季应该如何养肺呢？
1.秋季养肺少言多饮
说话过多会伤气，其中最易受损伤的是肺气和心气。秋燥时，口若悬河，不利于养生保健。秋季饮食养生，除了多吃能润肺生津的食物外，还要多喝水、豆浆、粥。饮水量因人而异，成年人一般每天饮水2000毫升左右为宜，而且要忌冷饮，以饮温水为宜。
2.秋季养肺学呼吸
秋季养肺主要是养肺气，中医认为，“肺主气，司呼吸”。所以秋季养肺的第一要务就是要会呼吸。中医讲究“吐纳术”，就是运用“吹”“嘘”“呼”等不同的方式来调整呼吸。吐纳可以呼出体内陈气，纳入外界新鲜的新气。
3.选择滋阴润肺的食物
秋季空气干燥，人体内水分相对不足，因此，秋季养生应该多吃一些能滋阴润肺的食物，如梨不仅可以生津止渴，而且润肺。此外，也可以选用一些适宜秋季饮用的花草茶，这样既可以补充水分，又可以生津润肺。
秋养肺——老祖宗的养生经
1.起居养生
秋季天气多变，早晚温差大，天气忽冷忽热，应随时增减衣物，以防秋季感冒。老话说得好，“春捂秋冻”，不要过早地穿太厚的衣物，这样可以增强免疫力。
2.饮食养生
秋季由热转寒、阳消阴长，秋季保健要遵循“养收”的原则，饮食以润燥益气为中心，“少辛增酸”。“少辛增酸”可防肺气胜于肝气，导致肝气郁结。按照四时养生的原则，秋季应养肺，所以秋季饮食原则应以滋阴润肺为主。
3.情志养生
一阵秋风起，落叶满处飘，身临草枯叶落的秋天，心中难免有凄凉、苦闷、垂暮之感。秋季养生要注意凝神敛气，以保肺清肃之气，这就是顺应秋季特点，在精神方面养收的方法。
秋季饮食小叮咛
秋季养生在饮食方面切勿大意，稍不注意就可能进补过度，反而对身体不利。这里告诉你一些秋季饮食原则：
宜白色食物。秋季应养肺，而大自然中的白色食物多有养肺作用，所以应该多吃一些白色食物，如萝卜等。
减辛增酸。多吃一些酸味食物，如柠檬、山楂、乌梅等，不仅可以帮助收敛肺气，还可以生津止渴、健胃消食。
薯类食物。秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，多有强健身体的作用。经常吃山药、甘薯、芋头、土豆等，搭配精白米面作为主食，是非常好的养生措施。
忌饮食过量。进入秋季，天气渐凉，人的胃口大开，但摄入过多的热量，容易导致肥胖。虽然民间常有“养秋膘”一说，但是暴饮暴食对身体不利。
食物过燥。过燥的食物指的就是那些煎炸类、油腻的食物，秋季容易发生肺燥，而这些过燥食物会加剧肺燥，不利于养生。
秋季花草茶原料小档案
百合
别名
野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合。
科属
百合科多年生草本植物。
性味归经
性微寒、味甘，归心、肺经。
禁忌
脾胃虚弱者不宜多饮。
主要功效
清心安神、润肺止咳、养阴清热、滋补精血，同时也具有一定的排毒、美容养颜效果。
话说百合
百合因其美好的花语深受人们的喜爱，结婚时，百合是手捧花的必选花种。智利和法国还把百合花设计进了国徽的图案，鼓励公众为争取民族独立和经济繁荣而奋斗。
甘草片
别名
美草、蜜甘、蜜草、蕗草、国老、灵通、粉草、甜草、甜根子。
科属
豆科多年生草本植物。
性味归经
性平，味甘，归心、肺、脾、胃经。
禁忌
⑴饮甘草茶，应戒食鲢鱼。
⑵高血压、肾病、心血管疾病者及孕妇不适合饮用。
⑶不宜与大戟、芫花、甘遂、海藻同用。
主要功效
清热解毒、祛痰止咳、补脾润肺、美白祛斑、缓急止痛、调和诸药等。适用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多。
话说甘草
南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”，明代李时珍在《本草纲目》中所释：“甘草协和群品，有元老之功，普治百邪，得王道之化，可谓药之良相也。”
紫罗兰
别名
草桂花。
科属
十字花科。
性味归经
味辛、涩，性平。
禁忌
孕妇忌用。
主要功效
保护上呼吸道，适用于呼吸道疾病，缓解伤风感冒症状，祛痰止咳、润肺、消炎。
话说紫罗兰
希腊神话记述，主管爱与美的女神维纳斯，因情人远行，依依惜别，晶莹的泪珠滴落到泥土上，第二年春天竟然发芽生枝，开出一朵朵美丽芳香的花儿来，这就是紫罗兰。紫罗兰在古希腊是富饶多产的象征，雅典以它作为徽章、旗帜上的图案。
秋季(立秋之后至立冬之前)
秋季养生花草茶
立秋
【秋天里的一杯温润】
一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。
立秋，在每年公历8月7日或8日。古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”这三句话的意思是说立秋后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风；接着，大地上早晨会有露水产生；并且感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
节气特点
从立秋这一天开始，天高气爽，月明风清，气温逐渐下降。有谚语说：“立秋之日凉风至”，即立秋是凉爽季节的开始。但由于我国地域辽阔幅员广阔，纬度、海拔高度不同，实际上是不可能在立秋这一天同时进入凉爽的秋季的。从其气候特点看，立秋由于盛夏余热未消，秋阳肆虐，特别是在立秋前后，很多地区仍处于炎热之中，故素有“秋老虎”之称。气象资料表明，这种炎热的气候，往往要延续到九月的中下旬，天气才真正能凉爽起来。
节气花茶养生法
立秋后阳气渐衰，阴气渐盛，自然界由生长向收藏转变，所以要顺应四时养生，秋冬养阴，注意养津、润燥、养肺、护肝。
立秋后天气比较干燥，喝茶养生可以润燥滋阴。立秋后最宜喝青茶，青茶性味介于绿茶、红茶之间，不寒不热，既能清热，又能生津液。此外，我们也可以选择一些适宜这个节气的花草茶，如昆仑雪菊茶，可以有效清除燥热，滋阴宁神静心，有益于秋季养生。
祛肺火花草茶
昆仑雪菊茶
【原料】
昆仑雪菊15朵，水适量。
【制作方法】
⑴将昆仑雪菊置于杯内，倒入热水，水温约95℃；
⑵将第一泡水倒掉，清洗杂质；
⑶再倒入热水冲泡，焖泡5分钟后，即可饮用。
【养生功效】
消除秋燥，滋阴生津，还能改善睡眠质量。此外，可以有效降低血脂、软化血管、抗氧化、清除体内自由基，促进人体的水液代谢平衡。
【性味归经】
味苦，性平，归肝、大肠二经。
橘红养生茶
【原料】
橘红3—6克、绿茶5克，水适量。
【制作方法】
⑴将橘红、绿茶置于杯内，加注热水冲泡5分钟；
⑵将泡过的橘红和绿茶连茶汤一起放入锅内，隔水蒸20分钟，即可饮服。
【养生功效】
润肺消痰、理气止咳，适用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。
【性味归经】
橘红性温，味辛、苦，归肺、脾二经。
【小叮咛】
每日一剂。
辛夷花茶
【原料】
辛夷花10克，水适量。
【制作方法】
⑴将辛夷花放入锅中，加入适量凉水；
⑵煎煮20分钟左右，沥出汤汁，温热即可饮用。
【养生功效】
辛夷花茶可以有效防治鼻炎，还能有效预防风寒感冒。此外，还可以祛风寒、通鼻窍。适用于风寒头痛、鼻塞、鼻渊、鼻流浊涕等。辛夷花也有降血压、收缩子宫的作用。
【性味归经】
辛夷花性温，味辛，归肺、胃径。
【小叮咛】
阴虚火旺者忌服。
小贴士
辛夷花既可外服，也可内用。
秋季(立秋之后至立冬之前)
秋季养生花草茶
处暑
【秋天里的一杯温润】
一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。
处暑，“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了，在每年公历8月23或24日。也就是说炎热的夏天即将过去，到此为止了。古人将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”意思是说此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱等农作物的总称，“登”即成熟的意思。
节气特点
处暑是反映气温变化的一个节气。这时的三伏天天气已接近尾声，夏天的暑气逐渐消退，但天气还是很炎热，未出现真正意义上的秋凉，所以有“秋老虎，毒如虎”的说法。我国幅员辽阔，在处暑时节，各地的节气特点呈现出很大的不同，北方气温下降明显，南方继续感受“秋老虎”，华南、西南、华西地区雷暴天气较多，西北高原进入处暑时秋意正浓，海拔3500米以上之处已呈初冬景象，牧草渐萎，霜雪日增。
节气花茶养生法
处暑之后，天气渐渐转凉，养生应该继续养肺，但同时也应该关注脾胃的健康。只有调养好脾胃，才有利于将夏日堆积在体内的湿热排出。由于此时节空气干燥，雨量减少，空气中湿度较低，燥气开始生成，人易感到皮肤、口鼻相对干燥，所以应注意防燥。在饮食上多吃一些能润燥的食物，同时，还可以选择一些适宜的花草茶来进行调补。如雪梨加蜂蜜、川贝泡水饮用，有化痰止咳、生津养肺的作用，适合气虚者常饮；薰衣草茶、胖大海茶、薏仁茶、菊花茶等都能养肺润燥。
滋阴润燥花草茶
百合金盏茶
【原料】
百合花2—3克，金盏花3朵，蜂蜜适量，水适量。
【制作方法】
⑴将百合花、金盏花用水清洗干净，备用；
⑵将洗净的原料放入壶中，加注热水冲泡；
⑶焖泡5分钟即可，待温热后加入适量蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。
【养生功效】
清凉润肺，祛火安神，对阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚有改善作用。
【性味归经】
金盏花味苦，性平，入肺、心经。
【小叮咛】
脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用，容易加重病情。
罗汉果薄荷茶
【原料】
罗汉果30克，薄荷10克，青果5克，甘草3克，水适量。
【制作方法】
⑴将罗汉果、薄荷切成小片，青果打碎，待用；
⑵将切好的罗汉果、薄荷、甘草及青果放入锅内，加水煎服即可。
【养生功效】
生津润燥、利咽润喉，对咽炎、嗓音沙哑、暑热烦渴、痰火咳嗽、小便短赤等有较好缓解作用。
【性味归经】
罗汉果味甘，性凉，归肺、大肠经。
【小叮咛】
脾胃虚寒者慎服。
秋季(立秋之后至立冬之前)
秋季养生花草茶
白露
【秋天里的一杯温润】
一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。
白露，在每年公历9月7日或8日，白露时可见到典型的秋天景象，天气已凉，空气中的水汽每到夜晚常在树木花草上凝结成白色的露珠。谚语说“过了白露节，夜寒日里热”，说明白露时节昼夜温差大。古代将白露分为三候：“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。”意思是说此节气是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存粮食以备过冬的时节。
节气特点
进入白露节气后，冷空气分批南下，往往会带来一定范围的降温。人们爱用“白露秋风夜，一夜凉一夜”的谚语来形容气温下降速度加快的情形。此时，我国北方地区降水明显减少，秋高气爽，比较干燥。
