编结工艺是既古老又有巨大应用潜力的手工艺术，它不仅在中国文化中占有一席之地，在整个世界文化长河中也闪烁着迷人的光彩。编结从实用性的日常用品逐渐演化为观赏性的工艺品，如瓷胎竹编、鬃人、中国结等，这些与中华民族代代层出的能工巧匠们是分不开的。我们在观赏使用这些优美耐用的制品的同时，不要忘了感谢那些一代代传承技艺的工匠们。
§§§第一节 草编：灵活逼真精致艺
草编是利用各种草茎、麦秸为材料，经手工编织而成的工艺品。草编是中国传统工艺品之一，在国内外有很高的声誉。
著名的草编有：浙江金丝草编、山东、河南的麦草编、广东黄草编、湖南龙须草、台湾草席等，浙江草编上乘制品有：鄞县草席、金丝草帽、马兰草篮，其中马兰草篮在美国曾被誉为“草编明星”。山东草编以麦秸编织的草帽辫最为著名。草帽辫为山东传统工艺品，可以编出100多个花色品种，山东草帽辫与浙江金丝草帽是中国草帽两大驰名工艺。山东草编有200余个花色品种。
一，历史渊源
草编是利用各种柔韧草本植物为原料加工编制的工艺品。其原料生长地域广泛，而且易得易作，故草编工艺在我国民间十分普及。目前可见的中国最早的草编遗物，是河姆渡人制作的，距今已有7000年之久。另据《礼记》载：周代已有以莞（蒲草）编制的莞席了，而且当时已有专业的“草工”，“作萑苇之器”。到春秋战国时期，已有用萱麻和蒲草编制的斗笠。
秦汉时期，草编已在民间广泛使用，品种有草鞋、草席、草扇、草帘及僧侣信徒打坐的蒲团等。汉代至盛唐，草编亦较发达。除了用蒲草编制的蒲衣、蒲鞋外，还有用蒲草编制的蒲帆。
长江流域地区的草编原料多用野生的黄草、苏草、席草（水毛花）、金丝草、蒲草、龙须草、马蔺草、蒯草、荐草、竹壳、箬壳等，也有用人工栽培的农作物稻草为原料的。长江流域的草编以草席、草鞋和其他日用品类最具特色，分布于四川、湖北、湖南、江苏等地。
（一）草席类
江南苏席、仪征朴席、浙江宁席并称“全国三大名席”。
江苏朴席产于江苏仪征朴席村，以选草严格、麻筋结实、织工考究、编排紧密、席面光洁、经久耐用形成特色。人称“站立不倒，盛水不漏．二十年不坏”。另外，还有苏州虎须席，产于清代，是用苏州虎丘附近的蒯草编制而成的。顾禄《桐桥倚棹录》：“蒯席，出虎丘者为佳。”今种蒯草织席者，浒关为甚，然虎丘地名尚有号席场弄者。湖南临武龙须草席、渌田草席、祁阳草席和湖北沔阳荐草地席（毯）亦很有名。
（二）草鞋类
草鞋以稻草编就，草鞋的制作很简便，只需打出鞋底，再在脚头用草绳扭结，脚跟连底兜起后用草绳套住打结即成。此鞋价廉物美、走路轻快，上山、下地、日常劳作均可穿用。鞋底如若穿破，多弃之，故又名“不惜”、“不借”。据传，草鞋始于夏朝，至春秋战国，王公贵族也时兴穿此鞋。大思想家庄子不仅自己能织，还穿着草鞋去见魏王。东汉后，王公贵族不再穿用，草鞋沦为粗俗之物，为平民专用。
长江流域的草鞋种类繁多，以布条代草编制的鞋称“布草鞋”、用麻编制的称“麻草鞋”、用葛藤编结的为“葛藤草鞋”。形状大同小异，均适于在陡峭石壁、崎岖山路、苔藓石道、泥泞田埂上行走。盛产毛竹的山区用箬壳编鞋，较尖挺，雨天耐穿，多为山民所用。用蒲草编制的称“蒲鞋”，有船形鞋帮，比草鞋上乘，小商、店员多穿之。四川汉州草鞋起初用谷草为主要原料，几根麻绳为经，谷草作纬编制而成。后为了美观，将捆鞋的麻绳改成了彩色丝带。据说这种舒适轻便的草鞋曾被乾隆皇帝看中，旧时当地每年夏初进贡丝耳子草鞋百双。从此，汉州编草鞋的妇女更多了，工艺也不断改进。汉州的知州还在衙门口左对面设了个草鞋市，方便当官的挑选贡鞋。南通产一种茅靴，又叫“蒲鞋”，系用芦苇花搓成花绳编制而成，是一种具有良好保暖作用的实用工艺品。
（三）其他
上海嘉定草编以编制日用工艺品闻名。嘉定草编以黄草为原料。黄草属单子叶植物纲莎草科，原生于嘉定东澄桥镇一带的滩头河边，有所谓“名城宝产数黄草”之说。黄草茎杆光滑柔韧，自明代起，当地居民就用其编织蒲鞋。光绪时黄草编制就已十分发达。近代，黄草已发展到人工栽培。编织品种有帽、包、袋、毯等。花色朴素美观、价廉物美、轻便耐用。浙江慈溪长河、台州、温州、黄岩等地也盛产草编工艺，编织品种有日用品和各类玩具。
黄河流域的草编以山东、河南为代表，其中山东尤为兴盛。
二、制作工艺
（一）草编原料
地域不同，原料也不同，长江流域的草编原料多用野生的黄草、苏草、席草（水毛花）、金丝草、蒲草、龙须草、马蔺草、蒯草、荐草、竹壳、箬壳等，也有用人工栽培的农作物稻草为原料的。黄河流域的草编原料多为麦草，比如河北、河南、山东的草编，另外还有东莞的黄草、浙江的金丝草、湖南的龙须草等。适于草编的草料都必须具备：草茎光滑、节少、质细而柔韧、有较强的拉力和耐折性；采割来的草料先要挑选，梳理整齐，进行初加工后方可编制。
（二）工艺方法
以山东草编为例，山东草编的工艺方法极为丰富，常用的有编辫、平编、绞编、编花（如“马蔺垛”、“套扣”、“链子扣”、“小浪花”、“十字扣”、“曲径扣”、“粽子扣”、“梅花扣”等）、锥砌法、串接、串钉、串连、缠扣、缠锯、缠边、缠画、包裹、拧编、卷折、缝绣、粘贴、割花扎勒等等。
§§§第二节 瓷胎竹编：浑然一体巧着色
竹编艺术是传统的民间手工艺术，它以竹子为原料，精制成各种类型的工艺品。成都生产的竹编工艺品瓷胎竹编又称“竹丝扣瓷”，是竹编工艺品中一种独具特色的品种。它是以瓷器器皿为胎，用纤细如发的竹丝和柔软如绸的竹蔑，依胎编织而成。
一，历史渊源
成都瓷胎竹编始于清末，通常以精选的慈竹为材料，先将其加工成柔韧的篾丝，然后为特制的茶具、杯碟、花瓶等瓷质器具编出外套的壳体，不仅保护了瓷胎免受损坏，而且能让易碰碎的瓷器和漏水的竹容器两者取长补短，相互配合。
中国的竹编历史悠久，早在距今六七千年以前的新石器时代，我们的祖先就掌握了竹编技术，能用竹来编织器具。在西安半坡仰韶文化遗址出土的陶器底部，发现过印有席子的花纹。由于竹材容易腐烂，故无法得到这些竹编织物的原始样本。在浙江湖州的新石器时代遗址中也出土了大量的竹编，距今约4700年。而成都竹编最为奇特，其最大魅力在于它是瓷胎竹编。瓷胎竹编始于清朝同治年间，是土生土长的成都造。
四川盆地号称天府之国，气候温和、物产丰富。盆地里生长着众多的竹子，盆地南部长江边上盛产楠竹，有蜀南竹海的美称；盆地西北部山脉则生长着熊猫赖以生存的箭竹；盆地内农舍周围、屋前房后，多是一笼一笼的慈竹、斑竹等。
四川的农家几乎家家户户都会竹编。每到岁末农闲，总能看到或男或女、或老或幼的村民坐在门前院落，破竹划篾、匀丝编织，只见十指舞动、竹篾翻飞，常用的农具、家居的用具就从手间渐渐成型，制作出来了。从箩兜箩筐、晒垫围席到筲箕蒸笼、竹扇枕席等等，应有尽有。
清道光同治年间，四川崇州府人张国正自小喜爱竹编，他在学习总结民间竹编的基础上，将竹篾越划越薄、竹丝越劈越细，器具编织得越来越精致。渐渐地，竹丝细得没有了骨力，难以自己成型，张国正就选用了瓷器、漆器来作为底胎，让竹编依附在底胎上，竹编技艺从无胎成型进入了有胎依附的新阶段，瓷胎竹编的前身就这样诞生了。
细竹编的出现，特别是有胎竹编的出现，使竹编从单纯的实用进入到实用与观赏相结合的新境界，步入了工艺美术的行列。张国正的创新得到了各界的重视，他制作的漆胎饭盒、烟盒、帽筒等作为贡品呈进了宫中，还有些产品在巴拿马博览会上获得了银奖。张国正也因进贡有功被御赐“五品军工”。光绪年间，四川道台周孝怀在劝业局下设立细篾科，聘请张国正担任教师，招收学生，讲授瓷胎竹编技艺。
（一）东阳竹编
东阳竹编历史悠久，风格独特，是我国传统工艺美术百花园中的一朵奇葩。它与东阳木雕一起，被誉为“盛开在浙江大地上的一对民间工艺艺术姊妹花”。早在宋代，出自东阳的元宵花灯、龙灯、走马灯之类的竹编工艺品，已经闻名四方。1915年，东阳竹编工艺品获得“巴拿马万国商品博览会”金奖，一时轰动中外。解放以来，当地的竹编工艺发展迅速，目前东阳竹编产品达25大类、3000多个品种，常用技艺和创新花式已达260余种。
（二）青神竹编
青神竹编，源远流长。起于何时，尚无定论。据考证，在战国时期李冰父子治水时期，青神县先民即在岷江两岸以竹编篓网石筑堤。据现有文字记载：唐、宋时代即有生产、生活型竹编用具，明代便开始了竹编向工艺型改进，出现了几何形式古装饰粗线图案的日用工艺品。到了清代中期，竹编工艺已经具备了一定的水平，现在沈阳故宫尚陈列有由青神袁氏艺人编织的“寿”字宫扇即为佐证。
二、制作工艺
（一）瓷胎竹编分类
按工艺不同瓷胎竹编产品分为普通编织和特殊编织。普通编织以古铜色的烤丝为主，配以简单的几何图案。特殊编织则采用了各种不同的技艺，使用各种不同的色彩制作出千变万化的图案效果。这种特殊编织主要有：疏编、疏细结合编、破经编、换经编、浸色编、浮雕编、立体编等二十多种。采用特殊编织方法可制作出山水花鸟、飞禽走兽、人物故事等惟妙惟肖的图案。其中黛玉葬花、文君听琴、百子图、古乐图等花瓶、浮雕编织的腾龙瓶、1.45米高的芙蓉花仙瓶、十八罗汉图案的咖啡具，还有百寿图、奔马图、晚蝉图等座屏都是瓷胎竹编的代表作品。
（二）原料
瓷胎竹编用的竹丝选料非常严格，在四川生产的一百多种竹子中，只选中了邛崃山脉生长的慈竹，而且必须是节距在66厘米以上、无划伤痕迹的“两年青”壮竹。50公斤慈竹经反复挑选加工，最后只得成品竹丝400克。经过破竹、烤色、去节、分层、定色、刮平、划丝、抽匀等十几道工序，全是手工操作，制作出精细的竹丝，收成不足百分之一。瓷胎竹编所用竹丝断面全为矩形，在厚薄粗细上都有严格要求，厚度仅为一两根头发丝厚，宽度也只有四五根发丝宽，根根竹丝都通过匀刀，达到厚薄均匀，粗细一致。
（三）技法
瓷胎竹编工艺品的编织技艺要求高、难度大。从起底、翻底、翻顶、锁口的全部工序，都要求不出现竹丝接头，不出现绞丝、叠丝等技术差错，始终保持经蔑纬丝比例匀称，给人以一气呵成之感。
瓷胎竹编在图案设计方面，已从俗称“城墙垛垛”的简单花边发展到复杂多变的几何图案、捉花图案、隐花图案和山水花鸟等自然图案。
在编织技艺上，除了保持传统的细密编之外，竹编艺人经过反复琢磨，又创造了特细编、疏编、疏密结合编、元心起花、弧形锁花，以及条花、格花、链花、浪花、别花、穿花、贴花、漏花等十多种新工艺。
瓷胎竹编在制作中全凭双手和一把刀，让根根竹丝依胎成形，紧贴瓷面，所有接头之处都做到藏而不露，宛如天然生成、浑然一体，因此又称竹丝扣瓷。为了增强艺术效果，瓷胎竹编还使用了一些特殊的着色工艺，如最具特色的烤色技艺、五彩缤纷的染色工艺，都是瓷胎竹编独有的技艺。
瓷胎竹编产品只使用竹材表面一层，纤维十分致密，同时进行了特殊的处理，能够耐干燥、不变形、不虫蛀、耐水可清洗。
§§§第三节 棕编：坚实耐磨存放久
棕编是一种用棕丝制成的工艺品，特点是比一般草编工艺坚实耐磨，产地主要在四川新繁、湖南长沙和陕西汉中等地区。它采用棕树嫩叶破成细丝，经硫磺熏、浸泡、染色后编织而成。棕编细致精巧、朴实大方，色彩谐调明快，具有浓郁的民间特色。
一，历史渊源
棕编是以棕榈树叶为原料编制的工艺品。棕草制品，古来有之，南方农民生产使用的雨具——蓑衣，就是用棕叶丝和棕绳制作而成。唐代张志和有歌咏江南渔家生活场景的名句：“青箬笠、绿蓑衣，斜风细雨不须归。”
在浙南括苍山区华南虎经常出没，据说曾有人被虎紧迫不放，危急时刻，穿上蓑衣，老虎大惊，以为怪兽，竞落荒而走。又说，上古时，虞尧为种田人所生，由于家贫，他登位时无衣可穿，就剥来毛棕编成蓑衣，穿着接受百姓的祝贺。后来蓑衣就成为圣服而受到山里人的崇拜和爱戴，人们出入皆披之，一避风雨，二防凶兽。相传明代君王朱元璋小时也曾穿过“蓑衣”，可见人们利用棕制品的历史久远。
长江流域的棕编主要产于四川、贵州、湖南和江南等地，以四川新繁棕编和湖南棕编玩具最负盛名。此外，贵州塘头棕编提篮、浙江武义棕绷亦很有名。
四川新繁棕编是新都县新繁镇传统产品，有200多年历史。清代嘉庆年间，新繁农妇用棕叶编制拖鞋、凉鞋，至1850年，逐步形成专门行业。民国初年，棕编凉帽在四川流行。20世纪30—40年代，棕编业发达昌盛。
二、制作工艺
棕编选材较精，生产季节性强，以棕丝白嫩柔软、能负重、不吸潮为上品。人们多在春秋季生产提包等，夏季生产鞋、帽。4月初，艺人们开始采集嫩棕叶，用排针将叶划割成细棕丝，搓成棕绳，经硫磺熏蒸、晾晒、浸泡等工序，制成洁白、柔软的材料备用，或将部分棕丝染色备用。
棕编的装饰方法因物而异。提包多用胡椒眼技法，即将等距排列的经线相交叉成为菱形，再用两根纬线穿于菱形四角，其上织饰花鸟兽等图案。
用白净的素色棕丝编制的器物像绸绢般华美。有的用彩色棕丝以挑花、提花、织花等技法织成彩色装饰图案。新繁棕编技法多样，有胡椒眼空花和鸦雀嘴不透空等编制法。用其编制提兜省时省料，体轻质柔，正反面匀称，十分美观。如拖鞋以麻绳为经，棕丝作纬，密织如绢，鞋面饰有色、鸟、花卉图案，色彩协调、美丽，底厚二至三层，坚固耐磨。帽类多用人字编制法，使成品帽略有伸缩感；戴上松紧适度，适于多种头型。品种有凉帽、礼帽、空花帽、童帽等。提包类多用彩色棕丝混编法，造型有方、圆、桃形、扇形、荷叶形、月牙形、多角形等，并以彩色棕丝编制的人物、风景、飞禽等图案进行装饰。玩具类以白色或棕叶原色（绿色）棕丝为材料，以编扣、结、穿等技法编制成稚拙可爱的鱼、青狮、白象等；以彩色棕丝编制的动物则以设色大胆，对比强烈，不俗不艳为特色。
贵州塘头棕编提篮为贵州思南县塘头镇特产，以嫩白棕叶为原料。先将叶的硬梗削去，再剖成细丝或搓成棕丝绳编制。提篮有圆、方等造型及深底、浅底等式样，规格多样。装饰有白棕丝与单色棕丝结合的间色编和缕空编花等多种方法。产品轻巧耐用，有弹性，沥水防潮，尤适家庭日用。
湖南棕编采用老棕叶和棕叶芯为原料，经过加工后制成儿童玩具。其方法为先将采来的棕叶按纹路折叠，扎紧后放人开水锅里煮，煮至由青转黄成熟为止。然后日晒夜露，完全干透、变白。这样，制作后不变形，可存放十余年
