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第24章 罗迅的经营经

“罗姨,送羊肉的到了。”

服务员小敏说,打断了罗迅的回忆。

送货员小钱扛了一箱肉进了厨房。返回来时笑嘻嘻的来到罗迅身边。

“多少钱?”

罗迅将小钱叫到一边小声问。

“四百五十元。”

见状,小钱也配合的压低了嗓音回答。

“又涨价了!”

小钱张开嘴嘻嘻笑着:“大姐,现在什么不涨价?房子和吃的长得最邪乎!比较起来,咱的这种羊肉长的是最少的,每斤才长了八角。但你卖的可是每斤二三十元呀,我们赚个小钱,你是暴利呀!”

罗迅将手放在自己嘴上,示意小声:“你少嬉皮笑脸的。谁是你大姐呀?我都多大岁数了。你得叫我大姨。”

小钱:“你不愿意叫大姐我就叫你大姨。但你是真年轻啊,说你是我妹妹都有人相信。”

罗迅:“少贫嘴。”

罗迅从兜里给小钱拿钱。这事上不得台面,不能让收款员马莲知道,否则她更有了讨价的资本。

小钱蘸着唾沫数钱。

罗迅问道:“听说你们还有十三元一斤的,贰拾元一斤的,怎么回事?”

小钱:“一分钱一分货嘛。这你还不明白?”

罗迅:“不明白。就是部位不同,也不至于差那么多的价呀!”

小钱:“我的亲大姨,你是真不明白还是揣着明白装糊涂?傻子也不会把真羊肉卖到九元十三元!”

罗迅装作不懂:“那你说是什么。”

小钱:“假的嘛。九元的是鸭肉,十三的是猪五花。还有更便宜的,貂肉,五元,但有些腥,只街边的小摊买。”

罗迅:“不是羊肉我也没进别家的肉,怎么谁进来谁说我满屋都是羊膻味?”

小钱:“你要没膻味谁还会把你当成火锅店啊?我们的羊肉也露馅了。好处理,抹上羊油或者夹上也行,不就有了羊膻味!你去卖羊肉的铺子打听打听,羊油卖得比羊肉还快,就是这么回事!大姨,我看你是实诚人,才把内幕告诉你,千万要保密呀!”

“放心吧。谁吃饱了撑的坏自己的买卖?”

真的不是羊肉。罗迅多日来的疑惑有了答案。但不能换。没有一个人提出。连那个特挑剔的叫刘奋进的大厨和他的药膳小蜜都称赞羊肉好。反正都是肉,放着钱不赚,非要较真,那就是傻子!

到底真的和假的有多大区别呢?一天她去回民商店上牛肉,就好信的买了些价格三十几元的鲜羊肉回来,吩咐厨房冻好了后拿到机器上切了,带回了家。

看见晚饭又是锅子,丈夫王锡民不高兴了。

“又是锅子。你图省事,整天吃这个,你是轻巧了,我们都吃恶心了。”

“妈,你要诚心想请我们吃好的,就去外面的饭店,什么烤肉啊,烤鱼呀,还有地道的韩餐,你整天坐在井里望着外面的天,就那么火锅一片!”

儿子王单插上了嘴。他几乎天天在外面都有饭局,今天不知那片云彩聚堆要下雨,把他浇回来了。

“我这可是精心安排的,和以往给你们吃的不同。”

随即罗迅给他们讲了羊肉的事。

“妈,你丧良心!”王单听了叫起来。“我那些哥们都在说假羊肉的事,还说里面有耗子肉貂肉。我还不信,起誓发愿的说咱家的火锅都是好羊肉。原来人家说的是真的!”

“你给我闭嘴。如果不是你,整天在外面花天酒地,花钱如流水,我也不至于干这些丧天良的事了。马克思就说过:资本最开始时就是罪恶的,第一桶金,都沾着血……。”

丈夫王锡民插话了:“停,停。别乱引用。那是马克思说资本家的。”

他给郊区宣传部领导开车,常听那些人说话,大道理知道得不少。

“反正差不多。快,锅开了,下肉吧。”

真是奇怪了。真的,而且还是鲜的,吃到嘴里,口感竟然不如假的好。

“看人家加工厂的水平,竟然做出比真的还真的羊肉!这就是我的火锅店可以赚大钱的基础。”

罗迅钦佩地说。

“我看你还是悠着点吧。别赚了钱给自己惹了事!”

王锡民吃好了,抹着嘴巴说。

“我看也是。自从进了那个外贸公司,成了那个经理的红人,老妈的胆子越来越大。我看那个屈经理就不是个好玩艺!”

王单也附和。

“上一边去。你们吃着老娘的喝着老娘的,花着老娘的,还说着不三不四的话。有能耐自己挣去!都给我滚,滚!”

罗迅歇斯底里的喊起来。

电话是去年一起去广州参加家议会的外贸公司的屈经理打来的,说他在工厂外面的小餐馆里,想和她商量件事。

“哈哈,说对了吧!果然是小白脸!”

同伴们又和她开玩笑了。

“一边呆着去。”

罗迅没给同伴们好脸。这些粗人,嘴上没把门的。人家是好人,正经人,怎么能背后这么讲人家!

屈经理在小店里简单的点了几个菜,请的只她一个人。说的第一句话就很令她吃惊:“到我公司去吧,先学,会了就当会计。我会给你优厚的待遇。”

“我能做得了吗?”罗迅奇怪得瞪大了眼睛。她只是小学毕业,对财会一窍不通。

“行。你肯定行。我要的不是懂行的专家,而是能理解领导和善解人意。你有这样的特质。”

说来谁也不会相信。一个不懂专业的小学还没毕业的人,只是跟了原来的会计学了一段,又去去速成班听了两个月的课,就走马上任了,当上了市里最大的一家外贸公司的会计。

升降机上来了,小敏从里面掏出了一盆菜,还有米饭和一碗火锅折罗。小马去消毒柜取来了些碗筷撂到桌子上,自己拿了一套去卫生间哗哗洗了一会。罗迅见了,故意拿了个碗盛了饭在大堆里抽了双筷子就吃起来。这个马莲,估计又要耍幺蛾子了。

果然,当大家把碗筷子收拾下去后,她凑到了身边。

“老板,我家里来电话了,说快要收秋了,让我回去。”

“几月份哪,夏天还没过去,收哪门子秋呢。”

罗迅说。

“老板,我婆婆那人事多,又不讲理,不回去她告到那口子那里,又得打架。”

罗迅在嗓子眼里哼了一声:“谁不知道你,在家里打爹骂娘的,谁都不敢惹你!”

嘴里却说道:“你看,我还想秋天时重用你,给你调工资呢。既然咱俩无缘,我就只好培养别人了。”

那马莲马上拉回了话:“老板,我只是说说,也没一定就要走。但老婆子的电话确实来了。”

罗迅:“行啊,你说了算。想回去就说一声,我绝不耽误你的事;不回去就煞下心来干。我绝不会亏待任何人。”

马莲诺诺连声:“是是。老板对我这么好,我哪能说走就走呢!”

这个马莲是块鸡肋,扔了可惜,啃着没味。她会电脑,就变成了罗迅的香饽饽。聪明人心眼就多。前台服务员小敏已经几次对罗迅反映她赚发票钱了。

宾北市的餐饮发票是按上税额给的。罗迅这里火,发票难免不够用。大多饭店都是采取打折的办法来弥补。你不要发票就给打折,或者九,或者九五。罗迅这里打的是九五。

有了打折政策就给收银员机会了。每张电脑小票上都会显示九五折的价钱,但很多大方的客人是既不要发票也不打折的,有的连小票都不看,交了钱就走人。那等爱小的收银员就将客人不要的百分之五揣进了自己的腰包。

罗迅是会计出身,怎么会不知里面的猫腻?但基于收银员不好找,也就睁一眼闭一眼了。现在这个马莲提出来了,她倒真想换她了。但会电脑的收银员哪里找去呢?

小敏看出了罗迅的心事,趁罗迅找苍蝇拍的功夫,偷偷给老板一个眼色。

罗迅按她的示意,进了一个包间。

“什么事?鬼鬼祟祟的?”

“我明白你,想换马莲了。”

“你怎么知道?”

“那还不好猜。马莲黑你的钱,还牛得要命,动不动就要工资,还能长久吗?”

这个小姑娘,还真有些见识。

“换她,早就想了。但会电脑的人,咱这种小店上哪找去?”罗迅叹了口气。“若不,你来干?”

小敏赶快摇头:“我才念了几年书。那时也不知念书有用,拼音没学好。”

“那就抓紧学。我不信一个二十岁的小姑娘会学不会电脑。”

小敏被激怒了:“我学,我现在就学,能学会!”

“但远水解不了近渴,得准备好。她随时都有可能不干。”

“那我们就三手准备:她马上就走,我马上就顶上来,不能用电脑操控就用计算器;她眼时不走我赶快上网吧学,待她秋天走时我就学会了;还有,你可以上对面去挖一个人来。”

“对面,那是哪啊?”

“《天天英家菜》馆嘛,那家不少年轻人,听说还有学校才毕业的。他们肯定都会电脑。”

“鬼丫头,是不是看中哪个小伙了?是那个大个的,天天去买菜的吧?”

他们火锅店能看到的,就是英家菜馆天天回来的买菜车和开车的那个俊小伙儿。她们现在还不知道那个小伙子叫英建瓴。

“好吧。我去照亮照亮看。也许贾雪能给我这个面子。”罗迅说。“真没想到你个小丫头还挺有心计,知道用心眼了。你知道这叫什么吗?一石三鸟,狡兔三窟。”

“还可以叫明修栈道暗度陈仓。”

小敏补充说。

“你行啊。死丫头,那里学来的?”

小敏从一张小桌里掏出本书,上写《三十六计》。

罗迅很意外:“小敏,是你的?你在看?”

小敏点头。

“谁向你推荐的?”

“哪有谁呀?我看见老板有一本,还不时拿出来看,我就学着也买来看了。”

“鬼精灵!”

她很喜欢这个愣头愣脑的女孩子。她才十八岁,刚够领身份证的年龄就出来打工了。介绍她来的是隔壁旅店的老板。看见火锅店橱窗上的招聘启事,找了她问:

“我这里有个小姑娘。但你见了别惊讶。她像个男的,到哪里干活都被欺负。已经在我这里住了半个月了,没有房钱不说,吃饭的钱也没有了。你愿不愿意用她?”

罗迅心里想:“会是什么样的人呢?”嘴上却说:“你领她来看看吧。”

不大一会,旅店老板过来了,没领姑娘,一个小伙子跟了他进来。

“人呢,没来?”

罗迅问。

“就是她。”

老板指了指小伙。

罗迅吃了一惊:这哪里有一点点女孩的样子,明明就是个男孩嘛,连这个年纪应该发育的胸部都是一马平川!

她还是留下了她。都是有孩子的人,长成这个样子不是她的错。

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