动物内脏
动物内脏一般都含有丰富的维生素B1，大蒜与维生素B1结合生成“蒜胺”，比维生素B1的功酸结合，能够预防癌症和心脏病。
鹅肉
两者同食，能够润肺止咳化痰，适用于老年慢性支气管炎和肺气肿患者的食疗。
胡萝卜中的胡萝卜素与鹅肉中的不饱和脂肪性两者搭配能降低对食物中胆固醇的吸收率。
相宜搭配
动物内脏+蒜
鹅肉+西蓝花
两者搭配能降低对食物中胆固醇的吸收率。
鸡蛋
鸡蛋+菠菜
菠菜中含有类胡萝卜素，鸡蛋中含有维生素A，均可保护视力。菠菜中含有叶酸，与鸡蛋同食，可提高人体对鸡蛋中的维生素B12的吸收率。
鸡蛋+桂圆
两者搭配，可补气血、益心气、安神美容。
鸡蛋+海米
两者同食可补充蛋白质、锌、铁等物质。
鸡蛋+黄豆
鸡蛋虽营养丰富，但胆固醇含量较高；黄豆中含有皂苷，能降低血清中胆固醇的含量。两者同食，能在补充营养的同时降低胆固醇的摄入。
鸡蛋+韭菜
鸡蛋和韭菜搭配，可起到补肾、行气止痛的作用，对肾虚阳痿、痔疮、胃病有一定的疗效。
鸡蛋+辣椒
辣椒含丰富的维生素C，但易被氧化；鸡蛋中所含的维生素E可以防止维生素C被氧化。两者同食，有利于维生素的吸收和利用。
鸡蛋+荞麦
荞麦含有烟酸，鸡蛋含色氨酸。两者搭配，可提高体内烟酸含量，有助于滋养皮肤，维持消化和神经系统的健康。
鸡蛋+茄子
鸡蛋含有较多的胆固醇；茄子中含有大量皂苷，能降低胆固醇。两者同食，有利于人体吸收鸡蛋的营养，降低对胆固醇的吸收率。
鸡蛋+丝瓜
丝瓜和鸡蛋同吃，可以滋阴、补肾，使肌肤润泽健美，常吃对健康有利。
鸡蛋+茼蒿
茼蒿富含维生素A以及多种氨基酸，与鸡蛋同食，可以提高维生素A的吸收利用率。
鸡蛋+香椿
鸡蛋和香椿搭配，可滋阴润燥、泽肤健美、增强抵抗力。
鸡蛋+小米
小米富含B族维生素，可促进人体对蛋白质的吸收；鸡蛋中蛋白质的含量较高。两者搭配，能提高人体对蛋白质的吸收率。
鸡蛋+洋葱
洋葱中含有丰富的维生素C，但易被氧化；鸡蛋中的维生素E可以有效防止维生素C的氧化。两者同食，可提高对维生素C和维生素E的吸收率。
鸡蛋+玉米
鸡蛋中胆固醇的含量较高，而玉米中富含不饱和脂肪酸，是天然的胆固醇吸收抑制剂。两者同食，可防治胆固醇过高而引起各种疾病。
有利于人体对鸡肉中蛋白质的吸收。
鸡肉+香油
鸡肉
鸡肉+板栗
鸡肉营养丰富，可补脾造血；板栗能健脾。
两者搭配，有利于人体吸收鸡肉的营养成分，增强人体的造血功能。
鸡肉+金针菇
金针菇能增强机体的生物活性，促进新陈代谢。两者同食，滋补效果好。
鸡肉+人参
人参能大补元气、止渴生津，鸡肉中含有多种营养成分，与人参同食，具有填精补髓、活血
鸡肉+豌豆
豌豆中B族维生素的含量较高，与鸡肉搭配，香油可降低鸡肉中胆固醇对身体的不利影响，对糖尿病并发高脂血症、高血压等有一定的预防保健作用。
鸡肉+竹笋
竹笋性微寒，可清热消痰、健脾胃。鸡肉低脂肪、低糖、高纤维，与竹笋搭配，可以暖胃益气，比较适合肥胖者食用。
牛肉
牛肉+百合
百合具有润肺清热、益气安神等功效，牛肉含有丰富的动物性蛋白质，与百合搭配，能发挥更好的营养功效。
牛肉+菠菜
牛肉可补阳益气，菠菜维生素含量丰富，两者搭配食用，营养成分互相补充，有补脾胃、益气血的功效，常食可强筋骨、健脑强智。
牛肉+姜
牛肉味甘性温，属温补肉食品，富含钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等，有补中益气、滋养脾胃等功能；姜性温味辛，能发汗解表、温中止吐、散寒止咳，对伤风感冒有加速痊愈之功效。两者相配，可补脾益气，化痰止咳，解表散寒。
牛肉+南瓜
牛肉营养丰富，南瓜富含维生素C和葡萄糖。两者同食，可以健胃益气。
牛肉+土豆
牛肉极富营养，但它的纤维较粗，会刺激胃黏膜；土豆含有丰富的叶酸，可保护胃黏膜。土豆与牛肉同食，有利于人体对营养的吸收，还可以保护胃黏膜。
牛肉+香菇
牛肉是温补性肉类，可健脾养胃；香菇富含核糖核酸、香菇多糖等，易被人体消化吸收。两者搭配，尤其适合肠胃虚弱者食用。
牛蹄筋
牛蹄筋+黄豆
两者同食，可预防颈椎病，缓解颈部不适，还有美容功效。
乌鸡
乌鸡+红枣
两者搭配，可补血。
鸭肉
鸭肉+沙参
老鸭性温无毒，有滋阴补血的功能；沙参性微寒，能滋阴清肺、养胃生津。两者功能相似，同食可治疗肺燥、干咳，有很好的滋补功效。
鸭肉+山药
鸭肉可以补阴、消热止咳，山药的补阴功能也很强。两者搭配，既可消除油腻，又能起到滋阴补肺的效果。
羊骨髓
羊骨髓
+红枣
羊骨髓可补阴补髓，适合体弱者食用；红枣有补脾、益气、养血的功效。民间常用羊骨髓与红枣和适量糯米同煮，治疗再生性贫血。
羊肉
羊肉+鹌鹑
羊肉和鹌鹑搭配，适合病后体虚、血虚头晕者食用。
羊肉+豆腐
羊肉中含有胆固醇，而豆腐含有卵磷脂及异黄酮，两者搭配，可降低羊肉中的胆固醇，预防上火。
羊肉+海参
两者皆属温补食材，搭配食用，可补血、健身、消除疲劳。
羊肉+姜
羊肉性热，是滋补佳品；姜可以驱寒保暖。两者功能互补，同食可治疗腹痛、胃寒。
羊肉+蒜苗
羊肉高蛋白、低脂肪、容易消化，与蒜苗搭配，可消火降压、消炎解毒。
羊肉+香菜
羊肉含有蛋白质、脂肪、糖类等多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健体等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配对身体虚弱、阳气不足等症有疗效。
猪肚
猪肚+豆芽
猪肚补虚损、健脾胃、助消化、增进食欲。豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、防止心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者同食，可美肤、增强免疫力、抗癌。
猪肚+莲子
养心气的功效。
猪肺
莲子具有养心益肾、健脾涩肠之功效，与猪肚相伍，能起到补脾胃、止泄泻、益肾涩精、补
猪肺+梨
梨性微凉，可清热解毒；猪肺性平，有补肺润燥的作用。两者同煮，可清热润肺、助消化。
猪肺+杏仁
猪肺性平，能补肺；杏仁性平、味甘、无毒，含有树脂、扁豆苷和杏仁油等。两者搭配，润肺效果更明显。
猪肝
猪肝+菠菜
猪肝富含叶酸、B族维生素和铁等造血元素；菠菜也含有较多叶酸和铁。两者同食，可有效防治贫血。
猪肝+腐竹
猪肝中含有丰富的维生素B12，但不易被人体吸收；腐竹富含较多的钙质，可促进人体对维生素B12的吸收，提高人体的免疫功能。
猪肝+胡萝卜
两者同食，能够强化补血、明目、养肝的功效，对维生素A缺乏所致的夜盲症也有一定的治疗功效。
猪肝+苦瓜
苦瓜和猪肝合食，可为人体提供丰富的营养成分，能够清热解毒、补肝明目，常食可防癌。
猪肝+辣椒
辣椒中的维生素C可促进人体对猪肝中铁元素的吸收利用。两者搭配，补血效果更强。
猪肝+苋菜
两者搭配食用，可提供全面的营养素，适合眼花、夜盲、贫血等症患者食用，还可增强人体免疫力。
猪肉+蒜
猪肝+雪里蕻
雪里蕻是高钙蔬菜，每100克雪里蕻中含有200毫克钙。猪肝中维生素D的含量较高，若与雪里蕻搭配，有助于人体对钙的吸收和利用。
猪肝+洋葱
洋葱搭配补肝明目、补血益气的猪肝，可为人体提供所需的多种营养物质。
猪肉
猪肉+豆苗
猪肉可预防糖尿病，豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素。两者结合，有利尿止泻、消肿止痛等作用。
猪肉+南瓜
南瓜有降血糖的作用，猪肉有丰富的营养和滋补作用，对预防糖尿病有较好的作用。
猪肉中富含B族维生素，但它在人体内停留的时间很短，若与大蒜同食，不仅可提高B族维生素的析出量，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂，从而延长B族维生素在人体内的停留时间，对促进血液循环、尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要作用。
猪肉+香菇
香菇中所含的胆碱、氧化酶及核酸物质，可以抑制人体对猪肉中胆固醇和脂肪的吸收。两者搭配，营养更均衡。
猪肉+芋头
芋头含有丰富的淀粉，具有生津、健肠、止泻等功效；猪肉有丰富的营养价值和滋补作用，两者搭配，对保健和预防糖尿病有较好的作用。
猪腰
猪腰+黑木耳
猪腰有补肾利尿作用，黑木耳有益气润肺、养血养容的作用。两者搭配，对久病体弱、肾虚引起的腰背痛有很好的辅助治疗作用。
相克搭配
鸡肝
鸡肝+茶
鸡肝中铁的含量高，茶水中含有单宁酸。吃鸡肝同时喝茶，会降低人体对铁的吸收率。
鸡肉
鸡肉+蒜
鸡肉性温，可下气、祛风、杀毒；蒜性热。两者同食，容易导致滞气。
牛肝
牛肝+番茄
两者搭配，会降低食材的营养。
牛肝+鳗鱼
鳗鱼中含有十分复杂的生物活性物质，经常与牛肝同食，会导致有毒物质在体内沉积，对身体造成伤害。
牛肝+鲇鱼
由于鲇鱼肉中有复杂的生物化学成分，而牛肝中含有多种维生素、酶类和金属微量元素。牛肝与鲇鱼同食，对人体健康不利。
牛肝+田螺
两者气味相悖，同食对肠胃道刺激较大，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。
牛肉
牛肉+白酒
牛肉性甘温，可补气助火；白酒性属大温。两者搭配会上火，极易引起牙龈发炎。
牛肉+板栗
板栗中富含维生素C，易与牛肉中的微量元素发生反应，两者搭配，会降低营养，并且引起消化不良等不适。
羊肝
羊肝+辣椒
辣椒中富含维生素C，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素C破坏殆尽，削弱了其应有的营养价值。
羊肝+竹笋
羊肝富含维生素A，而竹笋中有一种生物活性物质，会破坏维生素A。
羊肉
羊肉+茶
羊肉含有丰富的蛋白质，能同茶叶中的鞣酸生成鞣酸蛋白质。这种物质可使肠的蠕动减弱，引起便秘。
羊肉+豆瓣酱
豆瓣酱是豆类熟后发酵加盐水制成，性味咸寒，含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和钙、磷、铁等元素，能解除热毒。而羊肉大热动火，两者功能相反，不宜同食。
羊肉+花椒
花椒辛辣温热，羊肉也是温热食物，过量食用二者，容易引起上火，造成便秘。
羊肉+梨
两者搭配，容易导致消化不良、腹胀。
羊肉+奶酪
羊肉是大热之物，奶酪则性寒味酸，两者功能相反，不宜同食。
羊肉+西瓜
羊肉补气，西瓜顺气，同时食用可引起腹胀、腹痛、腹泻，易伤元气。
猪肝
猪肝+鹌鹑
新鲜猪肝与鹌鹑肉同炒，会生成不利于人的有毒物质，引起不良反应。
猪肝+菜花
菜花中含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等元素形成络合物，降低人体对这些元素的吸收。
猪肝+番茄
番茄中富含维生素C，猪肝中含铜、铁元素较多，易将维生素C氧化，使其失去营养价值。
猪肝+红酒
猪肝中铁的含量多，红酒中含有单宁酸，会同铁产生反应，不利于人体对铁的吸收。
猪肝+山楂
猪肝中含有铜、铁、锌等元素，山楂中的维生素C易被这些元素氧化，降低原有的营养价值。
猪肝+西蓝花
猪肝中含较多的铜、锌等元素，西蓝花中合大量的醛糖酸残基，同时食用能形成络合物，影响人体对这类物质的吸收。
猪肉
猪肉+橙子
猪肉中所含的蛋白质与橙子中的鞣酸结合，会生成不易消化的物质，使人体产生腹胀、腹痛等不适症状。
猪肉+鲫鱼
猪肉和鲫鱼同食会起生化反应，食后易引起不良反应，有损健康。
猪肉+甲鱼
猪肉和甲鱼都属于寒性食物，两者同食，易引起肠胃不适，有损健康。
猪肉+田螺
二者搭配，容易损伤肠胃，引起身体不适。
猪肉+虾
虾性味甘温，可补肾壮阳；猪肉助湿热、动火。两者搭配，会耗人阴精，导致阴虚火旺，不利于身体健康。
