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第23章 小气

“嫂子,你别坐着啊,快点菜。这几天苦熬那些天,今儿得一次将他全给补回来。”正如顾里斯而言,他们这两个苦命的,还不知何时有这种好机会,出来吃正儿八经的饭呢。

他真不知道自己是怎么混的,怎么现在吃一餐正常的饭对他都是一件极其奢侈的事情了呢?

钟情摇了摇头,“你们点吧,我随意就行。”

顾里斯还想再说,杨昳阻住他,“你嫂子说随意就随意,你别在一旁啰嗦了。不就是吃个饭麽,别搞得跟饿死鬼投胎似的,把客人们吓跑了。”

“是,哥”顾里斯吃瘪,天大地大哥最大,他说什么他都得听着。

钟情又是一笑,总觉得这兄弟俩很有趣,感情好得那是没话说,可这相处方式怎么看怎么奇怪。不知道的人,还以为老公欺负阿斯嘞!

杨昳又点了几个菜,参考着以前和他吃饭的那些女孩子点的,他想,都是女孩子,吃什么东西应该也没太大的差别。

菜很快就上来了,红红绿绿的很好看,闻起来也很香,钟情从前到后扫了几眼,还真是奇了,她在家里吃的菜色很丰富,会做的也不手,刚才粗粗一看,竟不认识几个。你说这情况有不有趣?

不认识也不好给予评价,这些菜在钟情看来都一个样:颜色花花绿绿的,很好看,很香,嗯......似乎很好吃的样子。

杨昳随手指了一个,问她:“这个,你认识吗?”

“唔唔......”钟情摇头。这一盘菜里,除了一些少量的佐料她能分辨得出来,其他的她是看不出来的。

“这是东坡肘子。”

“东坡肘子?”钟情还是摇摇头。

杨昳一咬牙,暗道自己怎么又忘了,这东坡肘子是以苏东坡命名的传统名菜,人家苏东坡是宋朝人,钟情来自三国,算得上是他们的老祖先了,她又哪里听过这号人物?

“这道东坡肘子如何?”

“东坡肘子是一个叫苏东坡的大文豪的夫人王弗制作出来的,因苏东坡极其喜爱而得名。它有肥而不腻,粑而不烂的特点。色、香、味、形俱佳,有人称其为‘美容食品’,外宾赞颂它‘可列入世界名菜’。眉山的东坡肘子制作,比苏东坡夫人的作法有较大的改进。这里,用的就是眉山作法。”

钟情喜欢炒菜,耳闻杨昳说这道东坡肘子是如何的美味斐然,心中高兴不已,直想让他对她多说一点。回去后等顾里斯教会她使用了灶具后,她也好试做一番。

“那老公你可以与我说说,这道东坡肘子选材用料方面有什么要留意的吗?我想听。”看他把这道菜的来源出处说得如此的详尽,显然对这道菜颇为了解,问他准没错。

杨昳见她喜欢听,也欣然应允。

人活一张嘴,还不得好好的享受?杨昳在吃的方面很有讲究,品评美食也有他自己的见解。他喜欢吃美食,却未必非得是名贵的山珍海味。他喜欢喝酒,却未必是窖藏多少年抑或是多么稀有的红酒佳酿。只要对了他的那张口,哪怕别人不稀罕的东西在他嘴里吃起来也分外的美味。

菜还没有上完,顾里斯就已经在逐一开动了,一边吃着一边听他哥和嫂子说话。他越来越发现,看这夫妻俩相处比什么言情剧、肥皂剧有趣得多了“首先在选料上,只选猪蹄膀,洗净后放入清水中炖,炖至八分火色,将肘子捞起来,再上蒸笼蒸。经两次脱脂后,肘子已达肥而不腻、粑而不烂的境地。食用时有两种形式:一是清汤式。即将蒸熟的肘子取出,放碗内,灌以炖鸡的汤,若无鸡汤,白开水也行。加少量盐、少许葱,即可。最好另碗盛酱油,食时蘸点酱油,其味更鲜。二是佐料式。即将蒸熟的肘子取出庭碗内,将配好的佐料浇上,即可食用。眉山的东坡肘子佐料十分讲究,由17种原料组成,具有鲜明的特点,且适合东、南、西、北的客人和海外友人的口味。”

杨昳说得很详尽,钟情也听得格外的认真。怪不得这道菜能得到那么多的好评,她光听听嘴就开始馋了。

再加上这些天吃的都是面食,心中更是无法忍耐,顾里斯在那里吃得倍儿香,自己也想动筷子了。

偷偷咽下一口口水,礼节又不允许她在别人动筷子之前就动,所以也只好在那里规规矩矩地坐着没有动筷。

“菜上来了,趁热吃吧,别等着了......”杨昳眼睛是何其的敏锐,岂会看不出来钟情这次是真的饿坏了?还有那个顾里斯,天!他还真跟个饿死鬼投胎似的,埋着头卯吃,一下子就报销了快一半了,这么个吃法焉有她的份儿?

一个手刀砸过去,“哎哟......”顾里斯抱着头莫名所以地看着他,叫:“哥!”

人家这吃饭吃得好好的,又没招他惹他,怎么又教训起他来了?

“斯文一点,别在这狂扫,你嫂子还没动筷子呢,给她留点儿。”他看得出来,钟情在听他说过东坡肘子之后,对这道菜也是极有兴趣的,可不能让这家伙一个人把这一盘菜全给糟蹋了。

顾里斯委屈地扁了扁嘴巴,就跟一个被大人虐待的小孩似的,可怜兮兮地放下筷子。“哥偏心,哥有了嫂子就不要弟弟了,哇!之前不让我穿着裤衩到处跑,还要罚我烧饭,现在,连菜都不让我吃了啊......我怎么这么命苦啊......”顾里斯声音并不大,却唱作表演俱佳,看得钟情是瞪大了眼。

杨昳不耐地挥挥手,又一个手刀过去,“还给我贫!把筷子放下,这道菜你不许动了”杨昳面无表情的吩咐,就好似在说“今天天气很好”一样自然无波。

这样也行?老公他是不是太那个了啥?钟情低下头,可不敢为阿斯说话,否则老公一个不高兴,也不许她动筷了怎么办?

顾里斯穷翻白眼,哥他也太专制了吧?最让人纳闷的是:明明是那么没有道理的一句话,他为何可以说起来那么自然,脸红都不红一下,真是佩服!

这个时候,第二道菜第三道菜依次上来了,顾里斯乐了。

“好好好,这道菜留给你们,我吃这两盘。”那道菜再好,哥还不是要吃他剩下的?呵呵......这两盘菜又是他第一个动筷,那不就是他每次都是最先开吃的吗?想想真乐,让哥对他乱耍淫威,最后想想占便宜的可是他的。

顾里斯想得美,举起筷子正打算夹那两盘菜,忽的被杨昳给打开了。

“不许动。”

“哥”顾里斯抗议。

“现在还不许动,等我们开吃了你才能动。”杨昳看了一眼他,小样,他屁股轻轻一厥他就知道那个啥?他的一点小心思哪里能逃过他的眼?

想让他每次都吃他剩下的,想都别想。钟情没说什么,是因为她还没看出这一点,他可不能让那小子随便占他嫂子的便宜。

占人家便宜不是一个好习惯,尤其是别人不能占他的便宜。

杨昳夹了一筷子菜放到钟情面前放着的小碗里,让她好好尝尝。

钟情点点头,眼珠转了转,同情地看了一眼顾里斯,表示无比的同情。不过同情归同情,这吃的可不能落下,还好,吃得还挺香,味道不错。

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