营养学家们认为：“少年儿童进餐时间最好不要少于20分钟。进餐过快，会使食物得不到充分咀嚼，不仅加重了胃肠的消化负担，降低食物营养消化吸收的比例，而且也无法激起孩子们对饮食的兴趣。进餐过快，还容易导致饮食过量，造成肥胖。”
专家们还表示：“以上不良的饮食习惯对少年儿童的成长不利。少年儿童时期是人体发育的高峰期，这一时期摄入的营养，不仅需要维持机体新陈代谢，还需要有适量的储存以保证继续生长发育的需要。一旦错过了这一重要时期，将给少年儿童的身体发育和健康成长造成不可弥补的损失。”
如何让孩子养成正确的饮食习惯呢？有关专家认为，家长首先要给孩子建立饮食、营养搭配合理的膳食结构，不能一味大鱼大肉；其次，增加活动量，多运动、积极锻炼身体；第三是一定要控制孩子对零食的摄取量。
二、父母一手造成孩子肥胖
以前，陈先生总是觉得孩子还是胖一点好，认为胖就是健康，可是现在看着自己11岁的儿子越长越胖，他很担心。他的儿子胃口很好，特别喜欢吃，什么都吃，总是零食不离口。陈先生夫妇也认为孩子长身体能吃是好事，所以，孩子要吃什么他们都尽量满足，尤其是陈先生总觉得自己小时候吃过很多苦，那时候什么吃的都没有，能吃饱饭就不错了。现在自己有条件了，不应该让孩子再吃苦。
可是没想到儿子现在身高不到15米，却有58公斤，比同龄孩子胖了很多。别人老是叫他“小胖子”。本来孩子平时不喜欢运动，现在即使走一段路也喊累，越来越不爱出门，除了上学，整天就呆在家里看电视、上网。身体也不太好了，大病小病不断。后来，陈先生带孩子到医院做身体检查，孩子居然患上了高血脂这种“成人病”，医生告知，此病的罪魁祸首就是“肥胖”。
陈先生不得不带着孩子去咨询营养专家，看有没有办法减肥。陈先生诉说：“现在孩子已经养成了习惯，零食一直没有节制地吃，我们也尝试帮孩子减肥，但是不管用，孩子越减越胖。”
营养专家说：“对于肥胖儿童来说，要从小养成良好的饮食习惯，你们的错误在于没有给予孩子正确的饮食。”
营养专家接着说：“正确的饮食就是荤素适当搭配，控制孩子的零食，最好每天定时定量给予零食，不要让孩子喝饮料，应该多喝白开水，少吃快餐，多运动。”
陈先生夫妇这才明白孩子的肥胖是自己一手造成的，他们从来没有注意这些，自己工作忙，总觉得亏欠孩子，孩子要什么就给什么，更没有想过孩子还需要正确的饮食。有时候两个人都忙，吃饭也是有一餐没一餐的，经常给孩子点钱让他到外面去吃。至于吃什么都没有问过。看来孩子的肥胖与自己的关心不够有关系。“可是，现在怎么办呢？我们该怎么做？”
专家说：“从现在开始，你们应抛弃过去的错误做法，合理控制孩子的饮食，改善家庭的膳食结构，让孩子多吃一些蔬菜、水果和杂粮。适当进食蛋白质类的食物，比如鱼肉，而油炸类的高脂肪食品就应该少吃，最好不要吃。同时还应该陪着孩子一起多参加体育锻炼，使能量的摄入和消耗达到平衡。刚开始可以活动量少一些，比如陪着孩子一起散散步。如果实在不行就到医院进行肥胖综合治疗，以消除健康隐患。”
三、解决办法
孩子正处在生长发育期，正确的饮食是保证孩子生长发育的物质基础。新时代的家长应当掌握科学的营养学知识，正确合理地安排孩子的饮食。那什么样的饮食才是正确的饮食呢？
饮食要多样化，孩子的饮食应该有主食、副食，有荤、有素，此外还应适当补充水果、坚果、海产品、菌类等。总之，家长安排饮食要尽量做到多样化，因为只有多样化的饮食才能给予孩子均衡的营养。
第一，合理安排好一日三餐。早餐要选择热量高的食物，以足够的热量保证上午的学习需要。西方发达国家就很重视早餐，不仅有牛奶、橙汁，还有煎蛋、果酱、面包和肉类食品。午餐既要补充上午消耗掉的能量，又要为下午的活动储备能量。因此，午餐千万不能凑合，不能让孩子在学校门口的小摊上打发了事，而是应该准备丰富的蛋白质和脂肪，也就是既要有鱼肉、也要有蔬菜，安排一些豆制品以补充蛋白质，最好还能有一个汤。晚餐为了避免引起消化不良，或者影响孩子的睡眠，不要安排得太丰盛，应以清淡蔬菜和谷类食品为主。比如说，小米粥、清炒菠菜，外加豆沙包等。
第二，合理的荤素搭配。菜粮混食，荤素搭配，不仅可以使孩子所需要的营养成分齐全，相互得到补充，而且还能促进孩子的食欲，增进其对营养的吸收和利用。
第三，限制零食。孩子一口气都能说出多种自己所喜爱的零食。有的小食品确实有一定的营养，如花生、核桃、瓜子等，可以补充一些人体必需营养素。在两餐之间家长可以适量地安排一些零食，这有益于孩子的健康，但在餐前吃大量的零食，肯定会影响吃正餐的食欲。时间长了，可能导致儿童厌食、挑食、偏食等毛病。如果孩子身体肥胖，就更应减少零食，特别要改变睡前吃零食和饭前吃零食的坏习惯。
第四，改善饭菜的视觉效果。菜肴的色、香、味直接影响孩子的进食量。对孩子来说，饮食不仅要营养丰富，而且还要注意菜肴色香味，这是增强孩子食欲的关键。孩子一般好奇心大，兴趣重于理智，食物色香味俱全，大脑就会通过神经作用，增加消化液的分泌，引起食欲。现在许多孩子对蔬菜不感兴趣，尤其是不喜欢白菜、胡萝卜、豆腐等，而这些恰恰是增加营养的好食品。为此，父母在烧菜时要尽量变换花样，提高菜的质量，注重色香味。
总之，只要家长用心，就一定能够为孩子安排好合理的饮食。
错误26家不是孩子情感的归宿人是一种感情动物，孩子在感情上需要一个温馨的港湾，情感的归宿。可是为什么有的孩子觉得家不是他们的情感归宿呢？
孩子遇到困难时，需要父母拍一拍，或者抚摸一下他们的头，安慰一下、鼓励一下，但是，很多父母却总是斥责孩子、批评孩子，久而久之，孩子便失去安全感，家不是孩子感情上的归宿了。
有时候，孩子需要的是父亲亲切的鼓励、母亲温柔的安慰，需要的是同父母心与心的交流，遇到困难时需要父母，给他找出前进的方向。如果父母不能给予孩子这些，就会影响孩子的健康成长，这样就会造成孩子心理年龄滞后，有些孩子就会自卑，甚至会自闭。
有一些父母生怕青春期的孩子情感失控，所以，不择手段地侦查孩子的新动向，甚至偷看孩子日记、监听孩子的电话。这样做于事无补，反而会将孩子推向情感的对立面。
一旦家不是孩子的情感归宿，那么家长和孩子之间就会出现代沟，孩子就会寻找新的情感归宿，就会将自己的痛苦和心里话找朋友倾诉，这就是为什么很多孩子有心里话宁愿找陌生人倾诉，也不愿意和自己的父母交流的原因。尤其在孩子进入青春期后，男孩就会去找女孩诉说衷肠，女孩就会去找男孩敞开心扉，很多早恋就这样开始了。
