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第4章 【】直接挤破产

回到家里,左道平端了杯水坐在沙发上陷入了沉思之中。

左道平长这么大从来没有像现在这样渴望自己有很多很多的钱,而且是越快越好。

以前总是认为自己还年轻,等到毕业后再好好奋斗也不为迟。

但是现在看来,钱这东西还是越早拥有的越好,而且,是越多越好。

佛争一炷香、人争一口气,自己必须尽快赚到钱,才能在燕妈和那个王永福面前抬得起头来,才能扬眉吐气,才能不辜负采宁对自己的一片真心深情......

左道平突然想起来了那个超级品管系统。

也许,这才是上天给予自己的一个宝贵机会。

做了几个深呼吸,左道平皱着眉头沉思了好一会儿工夫突然眼前豁然一亮横下心来,决定赌上一把试试--

自己对电源线和插头那些东西的生产工艺并不熟悉,但作为酒厂子弟,自己对白酒的生产工艺及某些情况却是相当地了解。

比如说白酒当中除了水和乙醇之外,还有乙醛、糠醛、乙酸乙酯等有机呈香物质大约有几百上千种;

像杂醇、醛类和酸类的有机物含量过多会影响质量、口感甚至是对人体有害,但完全去除的话又会使酒味变得寡淡不佳;

所以刚出的新酒辣口呛喉气味不正,需要通过长期窖藏或者是人工催陈使其发生氧化、还原、酯化、聚合等一系列复杂的化学反应;

但是由于仓贮、技术和成本等问题,目前除了特/供渠道以外,流通市场上根本没有所谓的多少年多少年的陈酿,基本上都是人工催陈甚至是直接用食用酒精加各种化学添加剂进行勾兑的;

就算是人工催陈,像木槿花素那种在国际上调制高端年份酒的纯天然生物提取物,国内厂家也是舍不得用的;

毕竟在世界范围内目前唯一能生产木槿素的只有澳大利亚的金象集团,价钱太贵成本太高了......

想到这里,左道平立即起身取来一瓶爸爸准备贮藏的新酿原酒,开始凝神细看了起来,等到眼前出现那个半透明的屏幕以后,开始试探着依靠意识将眼前的资料翻个不停。

那份标注为公元2000年的生产工艺与现在酒厂固态酿酒的工艺完全相符,而标注为2060年的生产工艺却是极为至简--各种酿酒粮食加复合酒曲直接被自动上料机吸入一台大型机器中,机器的另一端则是直接灌装出白酒的成品!

“这,这也太快太先进了吧!”

左道平并不是一个是古而非今的人,虽然情不自禁地叫了一声,不过很快也就想通了:

古人行路多靠徒步或者骑马,但是现在乘车或者坐飞机比古时不知快了多少倍而且更加舒服,也不是什么事儿都是古法的好;

喝个好酒都得窖藏个多少年的老法子,也不一定就是最合适的;

只能说是现在的科技还没有发展到那一步,对酿造行业的复杂微生物研究得还不够透彻,所以才要依赖菌种复杂的老窖池发酵和长年累月的窖藏老熟......

想通了这些,左道平继续凝视着那瓶原酒,依靠意识将资料翻到了2020年。

2020年的固态酿酒工艺与现在相差不大,但其中的一个成分表却让左道平大吃一惊!

那个成分表上非常清晰地显示出,除了水和乙醇以外,光是呈香有机物居然达到了两千种!

更重要的是,左道平发现各种呈香物质的含量、比例以及特性都显示得十分清楚。

左道平愣了一会儿,开始凝神去看那些生产技术资料,细看之下很快就心跳加速、变得十分激动了起来。

因为,那份蒸馏后的酒液处理工艺上不但没有人工添加各种有害化学物质进行遮盖苦涩、增香调味,也没有极为浪费时间的久贮陈化,而采用的是一种自己从未听说过的植物提取物去杂催陈法,使酒体中各种有机物的含量和比例达到恰到好处。

让左道平更加激动的是,除了植物提取物去杂催陈法的详细操作说明以外,就连那种植物提取物的制作方法也显示得十分详细......

放下手里的那瓶原酒,左道平的心脏怦怦怦跳得很是厉害,呼吸也不由自主地变得有些急促了。

“这个资料如果是真的话,我左道平是不是可以创办一家非常有市场竞争力的实业公司?

听人家说什么一流企业做信仰、二流企业作品牌、三流企业拼售后、四流企业拼价格,许多当年很牛逼很风光的大公司,因为只重营销广告却没有领先而稳定的优异品质,后来都是昙花一现、灰飞烟灭了。

而那些建立在领先而稳定质量基础上的成功企业,大都意味着财源滚滚,意味着数以吨计的钞票!”

一念至此,左道平不由得浮想联翩了起来--

如果我左道平能够创办一家各方面都遥遥领先的实业公司,还会让人家嫌弃自己没钱吗?还会让未来的岳母大人拐弯磨角地开掉我吗?

对,还有那个什么王永福要是再敢挖老子墙角的话,到时我就办上一家质量最好、性价比最高的饲料公司,干脆把那个大富饲料公司连人带厂地给买下来,或者是直接挤破产他!

可是,这个酒体去杂催陈法究竟是真是假还需确认,另外就是巧妇难为无米之炊,这年头光有领先的研发和生产技术还不行,怎样弄到第一桶金用来创业同样极为重要。

这可是个大问题!

作为酒厂子弟的左道平紧皱眉头喃喃自语地沉吟了差不多二十分钟左右,脸上终于露出了笑容......

左道平躲在家里悄悄捣鼓了两天,趁着爸妈上班以后这才带上一支光瓶子酒与两盒茶叶出了家门,直奔以前的老邻居卢明义家而去。

七十多岁的卢明义退休前是国有企业红星酒厂的副厂长、教授级高工,国家一级品酒师,他们一家三代十来口子端的都是白酒酿造行业的饭碗儿。

只不过是在红星酒厂改制以后,卢明义的几个儿子、媳妇啥的全部离开了已经沦为私营企业的红星酒厂,他们家也搬到了隔壁新开发的高档小区。

听说,市里前几年新开的真原酒业有限公司就是卢明义的几个儿子们合伙儿创办的,好像是与红星酒厂错位经营,主攻高端白酒市场,生意做得是相当红火。

“请问您找谁?”门铃响了几下,一个二十岁左右扎着马尾辫、神色有些清冷的姑娘开了门,上下打量着左道平。

“您好,我叫左道平,是卢爷爷以前的老邻居,过来看望卢爷爷的。卢爷爷在家吗?”

“在家,请进吧,”那个学生模样的姑娘作了个请进的动作,同时朝里面叫道,“姥爷,有人来看您。”

“原来是道平啊,进来吧进来吧,不用脱鞋的,哟,还带啥东西啊真是的!霜霜,帮我给道平接杯水。”一头白发的卢明义还记得左道平,很是热情地邀请左道平坐下说话。

“哎,好的。”名叫霜霜的姑娘答应了一声,在饮水机上接了两杯水放在茶几上正打算走开时,恰好瞥见左道平带来的那支没有任何标签的酒瓶子上,眉头微微蹙了一下没有再迈步离开。

卢明义和左道平寒喧了几句,问了下左道平爸妈的情况,这才笑着问左道平是不是有什么事儿。

左道平也不弯来绕去的,而是直接开门见山,说是想要麻烦卢爷爷品品这个酒。

“真是不好意思啊,姥爷他上了年纪,早就已经不沾酒了。”

旁边的霜霜不但神色清冷,就连说话的温度估计也在零度左右,不等卢明义说话就插嘴拒绝了左道平的要求。

“呵呵,这个不一样,霜霜麻烦你把我那个酒杯拿来吧。”卢明义摆了摆手笑着表示今天可以破例一下。

“姥爷!你身体不好就不要沾那些东西了,都是化学合成的酒体改良剂,再香再甜再好喝也是对人有害,有什么好品的。”刚才还彬彬有礼的霜霜姑娘这次并没有点头答应,而是坚持不肯让卢明义品酒。

“哦,我这个是固酿原酒,只是简单降度而已,没有进行勾兑也没有添加任何化学的东西。”左道平面带微笑一脸真诚地开口解释说。

“没有勾兑的原酒?又呛又辣又苦甚至有种难闻的气儿,那就更没有必要让我姥爷沾了。你这不是在害我姥爷么!”

作为国家一级品酒师卢明义的外甥女,霜霜姑娘似乎对白酒也是很有了解,见左道平居然是来请姥爷品酒的,一下子变得对左道平有些不满甚至是厌恶了。

“呵呵,我是看着道平这孩子长大的,霜霜去拿杯子吧。”卢明义笑呵呵地坚持要帮这个老邻居家孩子的忙。

霜霜见姥爷这样说,蹙着眉头不满地瞪了左道平一眼,这才极不情愿地取来一个不大的玻璃杯和一个干净的痰盂--作为外甥女,霜霜显然知道这些年姥爷品酒从不咽下,都是在嘴里品咂一会儿后就会吐掉的......

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