胃十二指肠溃疡
宜：进食软质的富含蛋白质、维生素和必需微量元素的食物。因蛋白质、维生素C，钙、锌是修补组织，平复创伤不可缺少的物质铁、铜、钻等元素均可治疗贫血；而维生素B，可以改善食欲，促进糖的代谢；维生素B河以防止呕吐，调节胃的功能。
不出血期间，可常食米粥、软面、豆浆、牛奶、奶油。因这些食物可减书明易胃负担，减少胃肠蠕动和胃酸分泌。
忌：禁忌各种刺激性食物、饮料，如辛辣食物、酒类、浓茶、咖啡易胀气难消化的食物，如豆类、干果；多纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜此外，油炸食物和腌制品、酸物和糖类亦不宜多食。
胃炎
宜：饮食要定时定量，易于消化。少食多餐，细嚼慢咽。萎缩性胃炎、胃阴不足者，宜食滋润多汁食物，如藕粉、粥类、果汁、酸味水果或乌梅制品等；副食烹调中，也可用些醋，以增加胃酸。肥厚性胃炎，宜进食一些础陡食物，如苋菜、芹菜、斑带、牛奶、豆制品等。在面食和米粥中电可适当加点碱以中和胃酸。
忌：烈硝、浓茶、咖啡等刺激性饮料和辣椒、胡椒、芥末等辛辣芳香调料，冒酪讨事者，席忌食酸性食物，少吃糖类；胃酸缺少者，应忌食碱性食物。
