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第32章 匈牙利的民风民俗

匈牙利共和国,简称匈牙利。它地处欧洲中部,主要宗教是罗马天主教。

匈牙利人的生活习俗中有不少宗教色彩。匈牙利人认为13日和星期五是不吉祥的日子,他们禁止在这一天举行任何活动;他们也忌讳宴会席次为单数,更忌13个座位。他们还认为黑猫是不祥之物,一只黑猫从人面前跑过也会被认为是不吉祥的。

另外,匈牙利人还有不少禁止的习俗,如:不能打碎玻璃器皿,否则会被认为不吉利,如果吃了这些食物,幸福就会飞走。

匈牙利人习惯以白色表示喜事,黑色表示庄重。他们一般能歌能酒,感情丰富,性格热情开朗,爱讲笑话,家庭观念较重,一般都不愿离开自己的家,他们也喜欢联络感情,互赠礼物、纪念品等物。匈牙利居住的居民大都是马扎尔人,具有东方的气息。商人则大多非常重视商业道德。

匈牙利的一部分食品和作料保持着着名的“匈牙利烹调”的传统风味,另一部分则是国际上习惯的风味。饭店营业时间一般从中午12点到23点。

匈牙利人在饮食习惯上爱吃苏式西菜,其口味较重,不怕油腻。他们还喜欢食猪肉、小肉、鸡等,以及各种动物的肝和土豆、白菜、青豆、番茄等,并爱吃以炸、通心粉和糊状食品,否则会误认为吝啬、寒酸。

匈牙利人通常喜欢吃各种水果,尤其爱吃香蕉、菠萝、橘子等热带水果。

还爱吃巧克力点心,爱喝咖啡、葡萄酒和啤酒是他们的习惯。

匈牙利人的宴会一般以喝咖啡作为结束,而在早、晚餐和宴会等场合,也都要喝啤酒。他们还习惯在旅途中喝酒,借以解除旅途中的疲劳。

在匈牙利如应邀到朋友家里做客,可以送上一瓶酒或一束花作为礼物。

匈牙利人喜欢的谈话内容是:食品、酒和你喜欢匈牙利的那些方面。

在匈牙利,不要给军人和军事设施拍照。不要把打猎的武器带进匈牙利。

匈牙利的国旗由红、白、绿三个平行相等的长方形构成。红色象征爱国者的热血,白色象征和平,绿色象征匈牙利人民对未来的希望。

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