李劲松看着雨沫忙忙碌碌的,像只小蝴蝶一样,飞来飞去的样子,要是一直陪在自己身边该多好,可又一想,自己今年十八了,雨沫才十一岁,等她长大还得好多久,自己能等,可家里双亲肯定会逼迫自己,而且雨沫长得这么好看,自己要是没点出息,肯定根本护不住她,就算为了小雨,这一次也一定要考中秀才,到时自己在家也更有话语权,还可以用读书这个理由来说服父母自己晚些成家。而且她允许自己叫她雨沫,应该是对自己与众不同的吧。
要是雨沫知道他此刻所想,一定会回他一句,大哥你想太多了。还不知道自己成为别人奋斗目标的小雨收拾好了,送李劲松离开后又去河边弄了两条鱼,看小志和李劲松那么爱吃,决定晚上也做给大家吃吃看。还真是感谢这里的人不爱吃鱼,所以鱼多也大,而且好傻,嘻嘻,自己这算是得了便宜还卖乖吧。
收拾了鱼腌好了,想着自己的酸菜大计,去到家里的菜地里发现地里的大表菜已被砍得差不多了。只好沿着小路往村里走去。没多远还真发现有一大片菜地,地里的大青菜长得绿油油的,很的好看。地中间有一个人正在那里砍菜,走近一看才发现是昨天村头遇到的阿旺婆,“阿旺婆,你在砍菜啊,是准备做腌菜了吗?”
阿旺婆听到声音,抬起头来看了两秒才认出来雨沫,“是丫头啊,可不是,家家腌菜都做完了,我家今年种的大青菜多,本来想多做点腌菜,可阿旺娘病了,眼瞅着天气变凉了,我得把这些菜收回去,要不得烂在地里了。”
“那阿旺婆,我想问你买点大青菜可以吗,我家婶子今年腌菜种得少,家里人多,想多做点。”“买啥买,来抱几颗回去吃就是了,这又不值啥。”“那可不成,您知道,我婶子家在镇子上做买卖,要得多,您开个价,除了你自己要做腌菜的,就都卖给我吧。”
一听雨沫说要得多,阿旺婆也一下来劲了,吃几颗乡里乡亲可以不要钱,但是要得多那就明正言顺了,她正愁这么多青菜收回去怎么弄呢。“那成,你要的话可以把这三分地里的都买去,我家去年的腌菜还没吃完,今年也做了一坛,就都卖给你吧。我们平时去镇子里卖新鲜小青菜是按两文一斤,你看这还没谁去卖过大青菜。”“那就按两文一斤吧,一会你直接背到我家来,我算钱给你哈。”“好好,你回吧,一会就给你送过来。”说完阿旺婆就飞快的跑回家了,叫来了阿旺和他娘,三个人用了不到一个小时就把菜收完,背了好几前篓才背到赵大牛家里。
由于最近家里经常收螺蛳,所以早就买了一杆称了,过了称,一共四百二十斤,阿旺是个十来岁的大男孩,支唔着说那二十斤就算了,可雨沫还理把钱数足了给他们,一家人捧着钱高兴的走了。这以后,阿旺婆逢人就说小雨的好话,直把她夸成了一朵花,因为都知道小青菜长得小,收成不高,还得收拾得干干净净的背到镇子上,有时候还卖不到两文钱一斤,雨沫收的这些菜,从地里砍回来,连水都没过一下,还带着很多老叶子呢,而且好几百斤,一文都没少给,可不把阿旺婆一家给高兴得。她还是后来无意中听人说起,当时都觉得很不好意思。
这里只有一个空坛子,又去狗子娘家问了她家倒还有两个空的,雨沫嫌借来借去麻烦,干脆也给买了回来。就她和小志忙活一个时辰,洗了也只有一百来斤,黄氏他们都还没回来,只好去叫狗子娘吴氏和赵三一起来帮忙,把菜全部洗净,找地方全部晾起来,把水沥干。做得差不多时候,赵大牛一家坐着车回来了,看到雨沫搞这么大阵仗,都吓了一跳。
雨沫来不及解释,反正一家人都习惯了听她的命令行事。指挥赵大牛和大壮又坐车去了镇子上,买多的盐还有花椒,姜蒜自己家不多了,吴氏忙说自己家有很多,然后再买几个大坛子回来,准备连夜把这些菜都腌上。
其他的工作留给黄氏他们做,雨沫让娟子给自己打下手,把晚饭做了出来。晚上做了两盆鱼汤,然后再清炒了一大盘白菜,凉拌了小黄瓜,因为人多,吴氏两口子在这帮了小半天的忙,他家还有五个孩子,所以做了一天锅米饭。忙了一天了,大家都又累又饿,而且第一次吃小鱼做的鱼,都直呼美味。赵大牛和大壮的饭菜则是盛在那里,吃过饭娟子收拾碗筷,雨沫指导大家把青菜剖成几半,然后把姜蒜弄好,忙完吴氏这有回去了,雨沫要给他们工钱硬是不收,直说吃到这么好吃的饭菜是他们赚到了,看他们坚持不要,想着以后有机会就拉他们一把,毕竟这样实诚的人,品质难能可贵啊。
赵大牛回来得比想像中快,因为这阵子经常在那个铺子买东西,所以跟掌柜比较熟悉了,知道他家住哪里,赵大牛到了镇子上就直接去了他家里把人给叫了出来,到店装上东西就往家赶了。
赵大牛和大壮去吃饭了,雨沫这边和黄氏几个把坛子洗干净,倒扣着,把里面的生水控出来,下午叫小志烧的几大桶水已经凉透了,每个坛子放上适量的水和盐,再放上姜蒜和十几颗花椒,然后再放入控干水份的大青菜,就像前世泡菜一样的做法,做了将近有二十坛子酸菜,把这一切忙完,全家都是腰酸背痛的。