才一入门，就有小二前来招呼，“客官，您要点什么菜，我们这最近新出了菜色，价格公道，绝对美味。”
书香轻撇看了下小二，不错，这招待的人面露温和的笑容，语气也恭敬，倒没有因为她的脸和她的穿着对她‘另眼相看’，这家酒楼的生意红火也不是没有原因的。
“那就给我来两道你这最受欢迎的菜，再上一份麻辣豆腐。”
小二似乎动作滞了一下，眼神扫过范淮手中端着的一旁豆腐，却很快敛眉，然后道了声，“客官您稍等，菜马上就来。”
菜确实很快就上来了，书香也饿了，直接撩起了筷子就吃了起来，范淮有些不明，在书香的示意下也吃了起来，当吃到那麻辣豆腐时，范淮的眉不禁皱了皱，书香扬眉道：“范大哥，若是吃不下，就不要吃那豆腐，我本来就不是叫来吃的。”
终于肚饱，书香揉了揉肚子，果然是美味。
小二前来收账，意外的看着几乎没动的麻辣豆腐，“客官，这麻辣豆腐可是不对胃口？”这道菜在外评风也是好的，没理由叫了不吃啊。
书香就等着他问，而且她选的大堂位置正好是显眼的地方，又因为她的‘容貌’特殊，这下几乎整个坐在大堂吃饭的人的视线都朝着他们这厢看过来了。
二话不说，书香直接就拿过一双没吃过的筷子，然后夹了小块在麻辣豆腐的配酱里，“小二哥，那您尝尝这个。”
小二迟疑，书香也知他迟疑什么，直接用自己的筷子吃了一夹，还留了半块在盘子里，“小二哥，我这豆腐就是生的也好吃，不若你尝尝就知道了。”
用坚果制成的豆腐必须是要煮熟了吃，可这用黄豆做成的豆腐生的就可以吃了，这也就是小二为什么迟疑的主要因素，还有就是小二的职业操守问题。
有了书香在前尝试，小二面色虽然还犹豫，但也还是拿起了一双干净的筷子，动作缓慢的夹起入了口。
书香也不怕他会直接吐了，这小二职业操守好，而且她做的黄豆豆腐很嫩，几乎只要嘴一动，那豆腐就入喉了，吐也来不急。
小二没吐出来，看着那白花花的豆腐，“客官，您这是豆腐么？”豆腐没那么脆吧，他都还没咬呢就到肚子里去了。
“小二哥，你放心，这绝对是豆腐，但这豆腐并非坚果所制，而是黄豆所磨成，又经过了好几道繁杂的工序，最终完成。”书香给小二吃定心丸。
小二也是聪明的，不顾大堂里众人的视线，一下子笑了开来，“姑娘，您稍等，我这就请我家掌柜出来。”
大堂里吃饭的人一下子就谈论起来了。
“这姑娘倒是个聪明人，不用什么过激的手段，也不用眼巴巴的巴结，倒是让人家自动的上门了。”
“能不聪明么？我记得这姑娘在前几个月还到林氏茶馆里卖了李子汁呢，最近这李子汁都缺货了，我都还记得那种酸酸甜甜的味道，只不过这李子季节过了，要喝那李子汁得要等到明年了。”
接下来他们还说了什么书香是不知道了，因为她和范淮已经被请进了二楼的包厢里。
当看到这家酒楼的掌柜时，书香愣了一番。
这掌柜人到中年无须，穿衣佩戴也属读书人的样子，她难以把他和那些商人联系在一起。
不过，士农工商，这商是排在最后的，这原掌柜莫不是弃士从商之人？若真如此，倒真要让她另眼相看了。
“这豆腐是姑娘所做？”掌柜直入正题。
书香倒是喜欢他的直接，“原掌柜您好，这豆腐乃是我旁边的这位范大哥所做，不过这点子是我想的，材料也是由我这出的。”
“那姑娘打算将这豆腐如何？”
在书香观察原掌柜时，原掌柜也在观察她。这小小的姑娘不过十二三岁，看神色是个沉稳的，而且利用这种方式让他注意，也是有些聪明的。
“原掌柜，我们在商言商，我这豆腐也就是图个新鲜，我负责提供豆腐，您负责卖，我们合作，赚到的钱，五五分成。”
书香自认自己不是圣母，她这豆腐不能和李子汁相比，这制成豆腐的一系列程序几乎都是依照了这里用坚果制成豆腐的程序。她手中现在占据优势的就只有黄豆了，现在大家还没有，或者说就是有估计也没人那么奢侈的拿来吃。
原掌柜看着书香，示意她继续说下去。书香从口袋里拿出一包她早准备好的晒干了的黄豆，“想必原掌柜知道这种大豆，我现在暂时叫它为黄豆，我的豆腐都是用这种黄豆制成的，这黄豆的价格如果原掌柜不知，那您可以去打探一下，到时候我们再来谈价，您看行么？”
突然，站在原掌柜旁的人在原掌柜的耳边说了几句话，原掌柜大笑出声，“还不知该如何称呼姑娘？”
“晚辈姓董，原掌柜唤我阿香便可。”书香稍稍扬眉，她知道，原掌柜这是应了，“原掌柜，如果您应了阿香刚才的话，那您请看看这个。”
说着，她就从袖口中掏出一张纸来，白纸上写着的是一份参照了前世的那种合约，合约上已经签上了她的名字。
原掌柜没想到书香还准备了这个，狐疑的拿过来一看，一时间，他竟看不懂书香了。
在看到这份合约前他认为书香是有些聪明的，可在看到这份合约后，他不禁又深深的将书香审视了一番。
书香表情镇定，任由他审视。
最后，合约一式两份签订，至于这卖出的豆腐定价书香是不担心了，这商人做事，原掌柜定高她一筹。
回到了董家，因为秀才爹太忙，书瑟给找好了借口，倒是没被发现她去了县城。
脸上敷的药膏三天一换，一眨眼书香已经换了六七次了，而秀才爹一直盼着的童试也到了。
秀才爹提前几日出发到了县城，然后在县城里住了下来，安东县进入繁华阶段，卖笔墨纸砚的商人比往常两年赚了不止一倍。
书香和书瑟两人在家里等待着，书瑟是焦虑的，书香倒和平常无异，只是每日看书越发的勤了，收集牛粪也越发的勤了。
