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第3章 跨文化的红烧鱼(2)

西方国家跟咱们国家不一样。我们这儿来个什么外国人,从下飞机到再上飞机,都把他们服侍得好好的;但你到西方国家去,无论是学习还是做研究,人家只管给你提供工作场所和工作便利,至于生活上的事,他们基本上是不闻不问的。比如,我所去的这所大学,每次他们跟我联系,都强调一定要把房子租好了再动身;就是说,你不把房子租好了,下了飞情感与理智——记我在英国的第一个房东

机连个落脚的地方都没有;你总不能背着一大堆行李走街串巷地去找房子。总之,在离境的前几天,我的出国恐惧症因为这件事而越发严重起来。后来,我所要去的那个研究中心的一位香港籍教师给我出了个主意,她给我安排了一个临时住宿的地方:先住到她的一个朋友家里;这样,我下飞机后就有个去处,第一个晚上便不至于露宿街头。

飞机于星期一晚上六点左右降落在伦敦希思罗国际机场。本来我可以飞伯明翰的,那样我就可以直接打的到我要去的地方。但因为我的一个同去英国的同事没有出过国,也没有坐过飞机,所以我便陪着他先到伦敦。之前,我在网上查过,机场去伦敦的大巴有7点半和8点两班适合我乘,而后一班要到伦敦市区带客,所以如果乘这一班,那我要到午夜才能到房东家,那是很不合适的。所以,下了飞机后,为了赶上7点半的汽车,我对我的那位同事说:“兄弟,我不能再陪你了,现在得学会独立了,得看自己的本领了。自己帮自己吧!”我狠狠心不忍回头地出了机场,按照指示牌找到了汽车站。这时离开车还有20分钟。碰到一个好心的英国佬,他带我去买了车票,还把手机借给我,让我和房东通了话。

花24英镑坐大巴到考文垂后,再花9英镑打的很顺利地到了房东家。房东是位六十多岁的老太太,叫谢拉(Sheila)。我一进屋她便问我,刚才出租司机找钱给我时有没有耍花招,有没有欺骗我,因为很多人第一次到英国因为对英镑的面值和图案不很清楚,人家少找了也不知道。我说,没有;我认识英镑的。不过,我忽然觉得老太太是个很不含糊的人;用英国生意的话说,很“职业”(professional)。

一进屋,老太太首先表示欢迎我到英国,到她家里来住。我放好行李后,她便给我介绍房子。她家里共三个房间,一间是老两口的卧室,一间是她丈夫的书房和办公室,再一间就是客房。他们有两处浴室,给我单用一个。

进了我的卧室,只见房间收拾得干干净净。桌子上摆放着一些水果、巧克力什么的;上面还端端正正地放着一张印有老太太名字的卡片,写着这样几句话:

义海:

欢迎你来到我们家。祝愿你在英国期间快乐、成功。愿主赐福于你。

谢拉和迈克总之,我到英国的第一个晚上有了落脚的地方。但我知道,我不能在这里久住,因为根据约定,住这里一天得交17.5英镑的房钱,而租房子每周在50英镑左右;住这里实际上就是住所谓的Guesthouse或者Hotel。再者,他们也不希望客人住得太久,一般是周一到周五。老两口很讲究情调,希望周末没有别人打搅,两口子能度过一个宁静的周末。我心里想,这老两口有意思,情调和金钱两者都要。

谢拉问我要不要吃点什么,我说,我就吃点方便面吧。第二天,她给我做早饭,弄了点麦片粥、面包和咖啡什么的;我胡乱地吃了。然后,她开车送我到大学。晚上回来后,她又弄了些什么给我吃,由于我对英国的食物没兴趣,也就记不得。谢拉很健谈,似乎很乐意跟我说话。第三天(星期三)一早,跟我说过Morning之后,她很激动地告诉我,她跟她丈夫迈克(出差在外)已经通过电话,他们很希望我多住一些天;说迈克很想见到我。他们甚至希望我就在他们家住下。这下我真有点摸不着头脑了。谢拉表示,她挺舍不得我离开的。但是,说到最后,房钱并没有什么变化,还是每天17.5英镑,每星期122.5英镑,一个便士也不能少。而我们中国人只要高兴,钱的事好说;您老跑了近两万里的路到咱们这儿来,白住白吃两星期也没关系的。可是,在英国人看来:感情是感情,金钱是金钱,两者是一清二白的。然而,对于一个中国人来说,一个月花6千元人民币住宿,实在有点心疼!

但谢拉还是那样热情。出门总要用车送我到学校,怕我回来后进不了门,就把钥匙放在门前的花盆下面。

星期四晚上,迈克回来了。迈克的表情很冷峻、刚毅,是典型的英国绅士兼生意人的模样;从表面上我看不出他的热情。但在晚上进餐祷告时(夫妇俩都是虔诚的基督徒),迈克除了感谢上帝赐予他们以食物、房子之外,还为我祈祷,“愿义海在英国期间一切顺利平安”。星期五的晚上,是我在他们家最后一次吃晚饭。这次是谢拉做祷告,她除了为我向他们的上帝祈祷,还为我在国内的妻子与女儿祈祷。晚饭后,我们聊得很开心,似乎完全没有了房客和房东之间的那种关系,而只是多年的好友在一起饮着咖啡,谈天说地,那种和谐的气氛是我终生难忘的。但离开餐桌后不久,谢拉便对我说:义海,你在我们家已经住了5天了(其实是4天),别的房客都是先交钱的。我明白了,她是要收房钱了。我很快摆脱了刚才的精神生活,回到了物质世界;我说:哦,没关系,我这就去拿钱。按补记:虽然从迈克家搬出来了,虽然我跟他们最初的交往不过是他们所做的生意中的一个,但我们最终还是成了朋友。我常去看他们,他们常开车带我出去玩。在我留洋的故事中,他们是不可或缺的“人物”。

5天算,我给了他们87.5英镑。

在谢绝继续住在他们家的同时,我已经在附近物色了一处合适的住房。我以为,我不肯继续住在他们家,从生意的角度来说,本是令他们不愉快的。可是,他们却又很热心地帮我去找房子。谢拉和迈克都几次开车带我去看房子;迈克还四处打电话帮我安排和房东们见面。所以,我总觉得,他们的热情和金钱又是并行不悖的。

星期五是我住在他们家的最后一天,根据我们和新房东的约定,我将在星期六的中午搬进我所租的房子。星期六上午,谢拉开车带我到市中心,带我“认路”,告诉我市场在哪里,中国商店在哪里,博物馆在哪里,并将一些地点之间的捷径指给我。从市区回来后,迈克开车送我走;谢拉走上前来,给了我一个英国式的拥抱,希望我常去看他们。就这样,我们依依不舍地道了别。

87.5英镑是一回事,依依不舍是另一回事。

这是第一次不和家人在一起过年,这也是第一次不在自己的祖国过年。多风的英国,今晚却分外平静,窗外的树枝静静地,似乎要显出除夕之夜的祥和气氛。虽然这里有不少中国人,但这里是人家的地盘,所以怎么看都没有多少节日的感觉;然而,表面上没有并不代表心里不惦记。查查日历,知道2月9日是大年初一,国内朋友发邮件来也祝新年快乐,所以,作为一个中国人要想忘掉过年实在是太难。

今天是除夕夜,在中国是家人团聚的时候。在这里,在英国,太阳照样升起,照样低低地挂在天上;我照样走到学校去听讲座。今天一天听了四个小时的讲座,下午四点钟,饥肠辘辘地坐公交车回去。回去有什么呢?没有人迎接,没有年夜饭,没有鞭炮声,没有家人,没有欢笑。回到“家”里,“家”里一切是那样的安静,静得使人觉得这是在乡间,在一座岛上,静得让人觉得在整个大英帝国今天只有我一个人居住。

“这是除夕夜”,这一意念怎么也挥之不去。虽然没有过节的“语境”,但作为中国人,这一“情结”是难以排解掉的。于是,我便煞有介事地准备起“年夜饭”。前几天在伯明翰的中国商店买了些东西,所以冰箱里还不算空虚。我先煮了四只豆沙汤圆,一是表示“团圆”(跟谁团圆呀?),二是表示“四四如意”。然后,我又烧了一盘麻辣鱼块,象征年年有“余”;接着还生煎了一盘子咸肉,以示生活还算滋润。最后,还凉拌了一碟生菜,算是英国人爱吃的蔬菜色拉;这生菜可是每斤约50元人民币买来的,所以得一片一片地一丝不苟地吃。

做好这些后,我摆好桌子,放上一副刀叉,当然没有忘记放上一双筷子。在异乡,这算是一顿颇为丰盛的晚餐了;然而,作为年夜饭,却没有家人,没有美酒,没有鞭炮,没有春节晚会,更没有祝福。

在异乡,在英国,在考文垂郊外,黄昏静静地流淌,我独自品尝着“美味”,也品尝着孤单。说孤单也不孤单,因为有感冒陪伴我。是的,就在新年到来的时候,感冒也不失时机地到来了。今天一天整个人头重脚轻,觉得自己不是乘车回来的,而是梦游似的“飘”回来的:该上车的时候上了车,该下车的时候下了车,该对司机说谢谢的时候说了谢谢;只是该进“家”门的时候却走错了,走过了几家,才摇摇头往回走。

吃完了年夜饭便吃药,吃完了药便上床。累!而此时,在东方,在我的祖国,在那遥远的地方,隔着整个欧亚大陆,在高加索山脉的那一边,鞭炮声正阵阵响起;就是在梦中,我也依稀听见。

醒来已是晚上八点半,睡了近两个钟头精神稍好了一些;于是我起床开始我晚间的工作,并打算工作到凌晨,算是“守岁”。时至午夜时,又觉得好笑——觉得自己这是守的哪门子“岁”呀,因为这时在我的家乡太阳已经升起,是大伙儿们拜年的时候了。于是,我向东方遥望,遥望那片已经被早晨的阳光照亮的土地。

这里所说的“她”是指英国的天气。生活在英国的人,或是到过英国的人,没有不对英国的天气感兴趣的。在国内学英语的时候,发现课文当中常常出现英国人谈天气的情形。天气确是英国人谈话中最常见的话题,有时几乎成了口头禅。中国人一见面会说:“吃饭了吗?”英国人碰到一起会说:“今天天气不错!”我刚到英国时写的第一篇随笔是关于英国天气的;没想到,这英国的天气到现在依然让我这么“津津乐道”。

我们都知道,英国的天气其最大特点就是多变,变来变去,变化无常,变幻莫测;她永远像个长不大的孩子,说哭就哭,说笑就笑;她也永远像个经不起表扬的孩子,你刚说她好,她就犯错误;她又像个水性杨花的女人,喜怒无常,爱闹就闹,令每一个男人无所适从;当然说她是个姑娘也可以,女大十八变,但英国的天气更胜一筹,有时一天会有十九变。

她总是那么任性——英国的天气

一天早晨,我从睡梦中醒来,推开窗户,不禁大喊一声:“好天气!”只见蓝天一碧如洗,在英国看到这么好的天气,真得感动得流下眼泪。然而,等我洗完脸刷完牙回到窗前时:天哪!碧蓝的天空早被乌云盖遍,满天的灰色则会令人伤心得流泪。

今天早上出门时,同住一屋的Fareed对我说:“陈,当心,今天下午要下雪。”其实,夜里我听收音机时就知道了。对于英国的天气,你不可以不在意,又不可以太在意。在来这里之前,我对英国的天气其实是有防备的;比如,买衣服尽量买用防雨布做的,买伞要买结实的,另外还买了许多简易雨衣。但到了这儿之后,这些东西似乎都没有怎么派上用场,我带来的那把伞到今天还没有“开张”呢;因为,好天气时总觉得可以侥幸一下不带伞;坏天气时,等你上路,雨也就停了。再者,英国即使下雨,也很难把你淋透;尤其是在冬天,它的雨总处于似下非下之间,它总是那样若有若无;细细的雨丝,令你很难辨清那是雨还是雾。在这晴和雨界限难分的国度,屋顶和地面好像从来没有干爽过;你很难见到发白的路面,小路上总有一层绿绿的青苔。所以,英国完美的自然,是大大得益于这“糟糕”

的天气:只需种植,无需浇灌。

英国的雨的确离人间很近,因为它的云总是那么低,那么沉。这里的云比哪里的都更匆忙,它们好像有执行不完的使命,但它们从来都是“打一枪换一个地方”;它们是世界上最好的“游击队员”。它们神出鬼没,声东击西,让搞气象的伤透了心;它们总是会在不该出现的地方出现,令气象员们名誉扫地。

可以这么认为,在英国最没出息的该是搞天气预报的。很多英国人说:“与其相信天气预报,不如自己掷硬币。”当然,天气预报也有比较准的时候;不过在我看来,预报准确了,倒是有点奇怪:居然被说中了!

还是来看今天的这场雪。尽管今天的天气挣扎了许多个来回,时而028乌云滚滚,时而阳光灿烂,但雪一直没有下得下来。下午四点半,我坐在图书馆里,阳光洒在我的身上,洒在我的笔记本电脑上,大有春光融融的感觉。于是我颇为感慨地给同在这个大学的一个朋友发去一个电子邮件,说:“因为今天天气预报说下午要下雪,所以这会儿才阳光灿烂。或许会有雪来吧,但它所乘坐的维珍公司的火车一定是晚点了。”看着这么好的阳光,我打算趁早走回家而不坐公交车。从现实主义的角度看,省一张车票钱可以买一桶牛奶喝一个星期;从浪漫主义的角度想,踏着夕阳,走在乡间草地上归去,也是件颇有牧歌韵味的事情。于是,我把电脑往包里一揣,收拾好东西下了楼。但走出图书馆大门一看,傻了眼:只见狂风夹着大雪,眼前是白茫茫的一片。真的下雪了,就在这几分钟之间。天气预报这回居然灵了。怪事!

就像英国的雨不会下得太长那样,这雪最多下了七八分钟,就没什么劲了。我冒着星星点点的雪回去,抬头看时,甚是惊奇。只见整个西边天是乌云密布,原来这雪是从西边来的,从大西洋上来的;而整个东面半边天则是碧蓝碧蓝的,一轮明月正皎洁地挂在天空。这正是:东边“月”出西边“雪”,道是无晴却有晴。

这,就是英国的天气。你不必太在意,也不能不在意。

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