在名古屋市内的收费停车场里，一个男子在挂着风车牌子的车里被杀害，是被刀状刃物刺死，身子倒在方向盘上死去。从驾驶证上看出是在静冈市的男子。
在助手席上发现放着一个吃了一半儿的鳗鱼片盒饭。因盒饭包装是大阪一家有名的鳗鱼盒饭店的。所以，会让人联想到被害人去大阪兜风返回的途中买了鳗鱼盒饭，走到名古屋肚子饿了，而在这个停车场休息用餐时被杀害的案情。
然而，会同勘查现场的检察官恰巧是位很讲究吃的人，只看一眼饭盒里剩下的一块鳗鱼片，说道：
“虽然包装纸是大阪的鳗鱼盒饭店的，但实际上却是关东的烤鱼片，一定是罪犯企图搞乱被害人的行踪，将大孤鳗鱼片饭盒装了另外的内容。”
立刻揭穿了罪犯的伪装。
那么，证据何在？
答案：
是发现了饭盒里吃剩下的那块鳗鱼片是从背后切开的，与其相反，关西的烤鱼片是从腹部破开的叫作开腹。
从前，东京即江户城是武士集中的都市。开腹与切腹是同义词，被认为是不吉利之词，所以将馒鱼从背部切开。先切开背部，蒸熟再烤。可是，关西地区是从腹部切开，不先蒸熟即生的直接边烤边撒上佐料。
关东的特点是烤熟后仍穿在竹杆上的鱼串，所以鱼片不平整，而关西是烤熟后从竹秆抽出，鱼片正规平整的特点。
这种烤鳗鱼片的作案手段在山村美纱的作品《京料理杀人案》中也出现过。
