一次成功的宴请，只有主人的努力是不够的，还要客人的配合，以高雅的举止、风趣的言谈、从容的进餐来回应主人的盛情。所以，在职场用餐中，了解如何做好一个客人同样重要。在职场上，受邀做客，个人即代表公司、企业，因此，应把握受邀机会，适度地表现公司形象及个人特色，给他人留下良好的印象。
1.接到邀宴时的礼貌
职场宴请是重要的社交活动，如果你受邀参加宴会，无论能否参加，都应该选一个恰当的时间（尽快）给对方明确的回复。如果不能按时赴宴，那就说实话，或传真，或打电话，感谢对方的邀请。
如果接受了邀请，但有特殊原因届时无法出席，应及早向邀请方解释、道歉，必要的话还要登门致歉。不能未经对方同意擅自携带他人出席宴请。
2.穿着打扮得体
一旦你接受了邀请，就需要考虑着装问题，男士也不例外。作为客人，赴宴前应根据宴会的目的、规格、对象、风俗习惯或主人的要求，考虑自己的着装。着装不得体会影响宾主的情绪，影响宴会的气氛。如果对服装没有特别的要求，则以整齐、舒适为宜。
出席宴会，应当精神饱满、容光焕发，这需要提前适度修饰仪表。男士要修整须发，女士应面部化妆。
一般情况下，晚宴时可以打扮得华丽一些；一般聚餐穿着宜典雅秀丽；以交谊同乐为主的餐会，可打扮得正式中带着活泼，同时可以多表现一些个人风格。
3.守时守约
准时到达是成为最佳宾客的要件之一，迟到、早退或逗留时间过短，都被认为失礼或者有意冷落。因此，要尽量避免迟到赶场。当然，也不必到达过早，以免有贪吃之嫌。一般来说，抵达的恰当时间，是书面邀请中注明的正点时间或早晚一二分钟之间。
4.问候致谢
在进入餐厅前，应先整理服饰、补好妆、梳整头发、擦净雨水尘土、去除口腔异味，放松心情，面露微笑，仪态从容走入餐厅。切忌匆匆忙忙、蓬头垢面、脸色凝重。
到达宴会场所后，应向在门口迎候的主人致以问候，表示谢意。在餐厅，应根据认识与否自报家门，或由东道主进行引见介绍，听从东道主安排。要搞清与主人的关系，明白怎样称呼主人，向主人致以问候。
5.点菜礼节
如果主人安排好了菜，客人就不要再点菜了。如果需要点菜时，不要选择太贵的菜，同时也不宜点太便宜的菜。作为客人，你可以选择自己喜欢的菜，不过要注意不要随意点那些最昂贵的菜。
6.正确使用餐具
作为客人，一定要了解不同餐具的正确使用方法。比如，餐巾可以用来擦嘴，但不能擦脸、擦汗，更不能用来擦餐具、酒具。用餐结束后，餐巾不能揉作一团，也不要乱丢乱扔。
中餐餐具主要包括筷、匙、碗、盘等，不同餐具的使用有着不同的要求。使用筷子讲究最多，忌讳很多，如不要握得太高太低，每次不要夹菜太多，不要在盘中翻动，不要随意敲打，不能乱扔乱掷，不要挥舞，不能插在碗中，等等。
7.道别
在正式宴会上，主人把餐巾放在桌子上或者从餐桌旁站起身来，就表明宴会结束了。只有看到这种信号以后，作为客人才可以把自己的餐巾放下，站起身来。
当宴会结束离开餐桌时，不应把座椅拉开就走，而应把椅子再挪回原处。男士应该帮助身边的女士移开座椅，然后再把座椅放回餐桌边。
客人在分手时应向主人的盛情款待表示感谢。如果吃完抹抹嘴巴就走，有失风度。如宴会结束，应向同桌用餐者致意告别，而不要只向自己相识的人道别；对其他用餐者，只要是进入视线范围内的，均应礼貌致意，最后切不可忘记向主人致谢道别。
8.客人行为准则
