1.英国
英国人饮食没有什么特别的禁忌，只是口味喜清淡酥香，不爱辣味。有些比较讲究的英国人一日四餐，早餐丰盛，一般吃麦片、三明治、奶油点心、煮鸡蛋、饮果汁或牛奶；午餐简单；下午茶也算一餐，通常喝茶，吃面包、点心；晚餐最讲究，吃煮鸡、煮牛肉等食物，也吃猪、羊肉。英国人做菜不爱放酒，调味品放在餐桌上，任进餐者调味。
英国人普遍对上餐馆不感兴趣，不管是平时用餐，还是喜庆节日用餐，一般都在家里，由家庭主妇亲手烹调。较丰富的宴会备有两种以上的酒，吃鱼的时候上白葡萄酒，吃肉菜的时候上红葡萄酒。如果最后还有香槟酒，那就是很隆重的宴会。要是主人有正式的祝酒词，一般是在上甜食和香槟时才站起来讲话。英国人在席间不劝酒，更不灌酒。客主饮多饮少各自随便。但也不时互相举杯，说一声“祝你健康”。不喝酒的人不必勉强，不愿喝酒太杂的人也可以拒绝一两种。
2.德国
德国人是十分讲究饮食的，他们以面食为主食，餐桌上主角是肉类。德国人最爱吃猪肉、牛肉。除猪肝脏之外，其他动物内脏不为其接受。除北部地区的少数居民之外，德国人大都不爱吃鱼、虾。即便在吃鱼时也不准讲话。这是德国的一种独特的民俗。
在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒。德国人用餐时有以下几条特殊的规矩：若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒；在外出用餐时，德国人很爱选择自助餐的方式；吃鱼用的刀叉不得用来吃肉和奶酪；食盘中不宜堆积过多的食物。不得用餐巾来扇风。忌吃核桃。
3.法国
法国人早餐一般吃面包、黄油，喝牛奶、浓咖啡；午餐喜欢吃炖鸡、炖牛肉、炖火腿、焖龙虾、炖鱼等；晚餐是讲究的，所以晚餐一般很丰盛。法国人各种蔬菜都喜欢吃，但要新鲜；他们不喜辣味，爱吃冷盘，对冷盘中的食品，习惯自己切着吃。所以若我们用中餐招待他们，要在摆中餐具的同时摆上刀叉。法国人不太喜欢吃汤菜。
法国人的口味特点是喜鲜嫩、肥浓，做菜用酒较重；肉类菜不烧得太熟，有的只有三四成熟，最多七八成熟；喜欢生吃牡蛎。菜肴的配料爱用大蒜、丁香、芹菜、胡萝卜和洋葱。此外，法国人还爱吃蜗牛、青蛙腿及酥食点心。他们的家常菜是牛排和土豆丝，鹅肝是法国的名贵菜。法国人每天都离不开奶酪。他们不爱吃不长鳞片的鱼类，爱吃水果，而且餐餐要用。
法国人喜欢喝啤酒、葡萄酒、苹果酒、牛奶、红茶、咖啡、清汤等。
4.意大利
意大利人很喜欢吃面食，但除了面包、蛋糕之外，只是把面食当作一道菜来享用。他们餐桌上的第一道菜是上面食，而且大都讲究要把它做得半生不熟。意大利人爱吃炒米饭，但也是将炒米饭当做一道菜来吃的，并且在每次用餐时，面食、炒饭二者之中只选择一种。
意式菜肴在口味上接近法式菜肴，它注重浓、香、烂，偏爱酸、甜、辣。在烹饪方法上，多采用焖、烩、煎、炸，而不喜欢烧、烤。
意大利人大都嗜酒，在饮的酒类之中，他们最爱喝葡萄酒。他们之中不少人鼻子红红的，据说就与饮酒过量有关，在饮酒时，他们注重与菜肴的搭配。
5.俄罗斯
俄罗斯人日常以面包为主食，鱼、肉、禽、蛋和蔬菜为副食。他们喜食牛、羊肉，但不大爱吃猪肉。偏爱酸、甜、咸和微辣口味的食品。
俄罗斯人的早餐较简单，吃上几片黑面包，一杯酸牛奶就可以了。但午餐和晚餐很讲究，他们要吃肉饼、牛排、红烧牛肉、烤羊肉串、烤山鸡、鱼肉丸子、炸马铃薯、红烩的鸡、鱼等。俄罗斯人爱吃中国许多肉类菜肴，对北京的烤鸭很欣赏，但不吃木耳、海蜇、海参之类的食品。俄罗斯人在午餐和晚餐时一定要喝汤，而且要求汤汁浓，如鱼片汤、肉丸汤、鸡汁汤等。
