贴心小提示：酸甜的口味非常适合胃口不好的孕妇选用，并且带鱼中含有的丰富钙、碘，也都是孕期妇女非常需要补充的元素，特别适合怀孕早期食用。为了入味，切块的时候可在鱼身上斜划两刀。
（3）砂仁鲫鱼
材料：鲫鱼1条、砂仁20克。
调料：姜丝、葱丝、水淀粉、料酒、生抽、香油、盐各适量。
做法：
1.砂仁洗净，碾碎。
2.鲫鱼去鳞及内脏，洗净、抹干水分，在鱼身上斜划两刀。
3.将碾碎的砂仁、料酒、盐等均匀涂抹在鱼身上，隔水蒸12分钟。
4、用锅烧热油，爆香葱丝、姜丝后，加水淀粉勾芡，淋于蒸好的鱼上，再淋上少许生抽即可。
贴心小提示：砂仁有助于减轻孕期妇女产生的食欲不振、呕吐等症状，并能促进食欲，更有安胎的功效，特别适合怀孕前期食用。
（4）杂锦鸡丁
材料：鸡肉300克、青豆150克、红萝卜50克、蛋白20克。
调料：盐、水淀粉、姜末、料酒、生抽、蒜末、白糖、麻油、胡椒粉各适量。
做法：
1、青豆洗净、红萝卜去皮切粒。
2、鸡肉洗净切粗粒，加入调味料拌匀，腌20分钟。
3、烧热锅，下油爆香蒜末，加入青豆、红萝卜略炒后加鸡肉，加料酒，下芡汁料炒熟即可。
贴心小提示：豆类和瘦的肉类含有丰富的维生素B1，能够减轻怀孕初期的呕吐，并可减少精神疲劳等症状。
（5）番茄鸡片
材料：鸡脯肉250克、荸荠50克、西红柿1个、蛋清1个。
调料：油、盐、白糖、醋、番茄酱、水淀粉各适量。
做法：
1、鸡脯肉洗净，用刀切成薄片，放入碗中，加盐、蛋清、水淀粉腌制备用。
2、荸荠刮去外皮，用清水洗净，切薄片；西红柿洗净，去皮切块。
3、锅内放油烧至3成热，放入鸡片迅速滑散，待鸡片变白时，捞出备用。
4、锅内留余油，放入荸荠片、西红柿块、清水、盐、白糖、番茄酱、醋用大火烧开，加水淀粉勾芡，最后倒入鸡片翻炒均匀即可。
贴心小提示：食欲不佳的孕妇可以试试这道菜，说不定能让妊娠反应强烈的你胃口大开。而且此菜营养也很丰富，有益气养血之功效。
（6）嫩姜拌莴笋
材料：莴笋200克、芥末仁150克、嫩姜50克。
调料：盐、香油、白糖、醋、酱油、味精各适量。
做法：
1、先将莴笋削去皮，切成条状；芥末仁切成长条；嫩姜去皮切丝。
2、将切好的莴笋条加盐拌匀腌浸2小时，腌好后取出洗净焯水，控干后再用白糖、醋腌浸一会儿。
3、切好的芥末仁焯水控干，放酱油、白糖、醋腌2小时。
4、切好的姜丝放醋腌半小时。最后将这腌好的三丝放在一起拌匀，淋上香油、撒些许味精即可。
贴心小提示：这款菜品可以健胃止呕、化痰，增进食欲和加强血液循环，并有利五脏、补筋骨、通经脉、祛口气、明眼目的功效。因此，妊娠期反应强烈的准妈妈们不妨用这招制服调皮的宝宝。
（7）肚丝拌白菜
材料：猪肚200克、白菜150克、香菜5克。
调料：酱油、醋、麻酱、葱、姜、盐各适量。
做法：
1、猪肚用盐、醋反复搓洗干净后，放入沸水锅中煮熟，捞出冲凉，切粗丝备用。
2、白菜洗净，切丝，用少许盐腌拌30分钟，去汁。
3、将处理好的肚丝、白菜丝放入容器中，加入酱油、醋、麻酱、葱、姜、盐拌匀即可。
贴心小提示：此菜清淡不腻，爽口好吃，当孕妇出现恶心、呕吐等症状时可常食，能养胃和胃，预防呕吐。
（8）冰糖姜汁甘蔗露
材料：甘蔗汁300克。
调料：姜汁、冰糖各适量。
做法：
1、将炖盅放入清水中洗净。
2、把甘蔗汁、姜汁、冰糖倒入炖盅内。
3、用筷子拌匀，炖盅加盖，隔水炖15分钟，即可食用。
贴心小提示：此菜甜辣可口。特别是姜汁，止呕清热，健脾胃，并对孕妇妊娠呕吐有一定的疗效。
（9）竹菇止呕粥
材料：竹菇15克、大米50克。
调料：生姜适量。
做法：
1、将竹菇洗净，放入砂锅内，加水煎汁，去渣。
2、把生姜去外皮，清水洗净，切成细丝。
3、将大米淘洗干净，直接放入洗净的锅内，加清水适量，置于火上，旺火煮沸。
4、再加入生姜丝，煮至粥将熟时，兑入竹菇汁，再煮至沸即成。
贴心小提示：此菜特别适用于孕妇前期，有止呕之功效，同时也适用于肺热咳嗽。此粥粘稠清香，是您孕期的绝好食品。
（10）韭菜生姜汁
材料：韭菜45克、生姜1个。
调料：白糖少许。
做法：
1.韭菜洗净去头部粗段及尾部须段，切小段。
2.嫩姜洗净，切小段。
3.将1、2加白糖，加水入果汁机打，待匀，沥去渣饮汁。
贴心小提示：女性怀孕之后，胎盘即分泌出绒毛膜促性腺激素，抑制了胃酸的分泌。胃酸分泌量的减少，使消化酶的活力大大降低，从而影响孕妇的食欲和消化功能。这时，孕妇就会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。此道菜品可改善怀孕初期孕吐、食不下的情况。
2、缓解孕期紧张情绪
（1）香蕉薯泥
材料：香蕉200克、马铃薯50克、草莓40克。
调料：蜂蜜适量。
做法：
1香蕉去皮、用汤匙捣碎。
7马铃薯洗净，去皮，移入锅中蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用。
10将香蕉泥与马铃薯泥混合，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。
贴心小提示：香蕉及马铃薯都含有丰富的叶酸，怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有很好的帮助，为了您的宝宝你要多加使用哦，同时蜂蜜和香蕉都有一定的润肠功效。
（2）蜂蜜马铃薯
材料：马铃薯85克、麦芽45克。
调料：蜂蜜适量。
做法：
1.马铃薯洗净、切大块，加水煮至熟软，取出盛盘备用。
2.锅中入麦芽及蜂蜜，以小火加热并不停搅拌至麦芽溶化与蜂蜜混合。
3.趁热将糖液淋在马铃薯上即可。
贴心小提示：马铃薯营养成分非常全面，比例也较合理，其营养成分大大高于苹果，马铃薯所含维生素C是苹果的10倍，蛋白质是苹果的5倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质为苹果的几倍至几十倍不等，其中，马铃薯、蜂蜜所富含维生素B1及B6，对忧郁症的舒缓颇有助益。
（3）蛋黄莲子汤
材料：莲子15克、鸡蛋1个。
调料：冰糖适量。
做法：
1、莲子洗净加适量水，大火煮沸后转小火煮约20分钟，加冰糖调味。
2、将蛋去壳入碗中，取蛋黄，放入莲子汤中，稍滚片刻，熄火即可。
贴心小提示：莲子、莲肉味涩性平，莲心味苦性寒，均有养生安神之功效。《中药大辞典》称其可治“夜寐多梦”。研究表明，莲子含有莲心碱、芸香甙等成分，具有镇静作用，可促进胰腺分泌胰岛素，使人入眠；蛋黄中还含有维生素A、B族维生素、卵磷脂等，是最方便食用的天然食物。此菜可养心除烦，安神固胎，特别适合心情烦躁，精神压力较重的准妈妈们。
（4）金针小油心片汤
材料：干金针菇20克，猪心1个，小油菜50克。
调料：盐适量。
做法：
1、猪心洗净对剖、小油菜洗净、泡发金针菇。
2、将猪心放入沸水中汆烫，血水，捞出洗净。
3、将猪心放入水中，先用大火后转小火煮约25分钟，取出切成薄片。
4、锅中加水，放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸，加盐调味，即可。
贴心小提示：此道菜品有去烦养心，安眠好入睡的功效，适于孕期紧张失眠的孕妇食用。
（5）糙米芝麻糊
材料：糙米200克、鲜奶500毫升、黑芝麻粉2大匙。
调料：冰糖适量。
做法：
1、糙米洗净，用适量清水浸泡2小时左右，连同浸泡水一起放入果汁机中，搅打成细碎的米浆。
2、将打好的米浆与鲜奶一起倒入锅中，用小火煮开后，加入黑芝麻粉继续搅拌均匀。
3、放入适量冰糖调味即可。
贴心小提示：糙米及黑芝麻中维生素B1的含量非常丰富，有很好的稳定神经、避免紧张的作用。加之黑芝麻亦含有丰富的镁、鲜奶中含有的丰富维生素B2，还可以很好地帮助身体代谢产生能量，消除疲劳，是过于紧张孕妇长食之佳品。
（6）鲜果奶昔
材料：香蕉1根、草莓50克、低脂酸奶300毫升。
调料：柠檬汁少许。
做法：
1、香蕉去皮后切成小块；草莓去蒂切丁，备用。
2、将切好的香蕉、草莓、酸奶、柠檬汁放入果汁机中搅拌均匀即可。
贴心小提示：香蕉中含有丰富的镁及维生素B6，是蛋白质代谢最重要的营养素之一，可以减少孕妇烦躁不安，使其情绪稳定。此外，番茄、桔子、土豆、蜂蜜中维生素B6的含量也都很丰富。
3、安胎、保胎，预防流产
（1）桔皮姜丝茶
材料：桔皮100克。
调料：姜、白糖各适量。
做法：
1、新鲜桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用。
2、姜洗净切细丝。
3、锅中放入两大碗水，加入姜丝，先用大火煮沸转小火，煮约5分钟。
4、再放入桔皮丝煮约20秒，放入少量糖，即可。
贴心小提示：此道菜品具有舒肝、解郁、止痛的功效，对改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛有很好的疗效。
（2）巴戟天鸡腿汤
材料：巴戟天5钱、杜仲3钱、鸡腿1只。
调料：盐适量。
做法：
1.巴戟天、杜仲以清水快速冲净。
2.鸡腿切块、入热水中汆烫、捞起沥干，加4碗水与巴载天、杜仲一起煮，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。
3.可视喜好加青菜。
贴心小提示：巴戟天性质柔润，功专补肾助阳，兼能祛除风湿，含有维生素C。《神农本草经》说它“主大风邪气，阳瘘不起，强筋骨，安五脏”。鸡汤里含有数种能影响人体免疫系统的成份，此道菜品增强体力，预防习惯性流产，根据自身体质与医生协商后食用。
（3）爽脆鲜藕
材料：莲藕500克。
调料：油、香油、料酒、白糖、米醋、盐、花椒、葱花各适量。
做法：
1、将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。
2、锅内放油烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、盐、白糖、米醋，继续翻炒。
3、待藕片成熟，淋入香油即成。
贴心小提示：莲藕中含有丰富的碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁等营养素，是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。
（4）红糖阿胶粥
材料：阿胶30克、糯米100克。
调料：红糖适量。
做法：
1、阿胶擦洗干净，捣碎。糯米淘洗干净，用清水浸泡。
2、锅内放入清水、糯米。先用旺火煮沸后，再改用文火熬煮至粥成，下阿胶拌匀，再用红糖调味即可。
贴心小提示：此粥滋补养血，安胎止血。适用于妇女血虚、月经不调、胎漏下血、肺病咯血、吐血，是妇女养血、调经、安胎的保健佳品。
（5）咸香安胎粥
材料：鸡蛋2个、阿胶30克、糯米100克。
调料：盐、熟猪油各少许。
做法：
1、将鸡蛋打入碗内，搅散。糯米淘洗干净，用清水浸泡1个小时。
2、锅内放入清水，烧开后加入糯米，待再滚，改用文火熬煮至粥成，放入阿胶，淋入鸡蛋。
3、待两三滚后再加入猪油、盐，搅匀即成。
贴心小提示：此粥特别适用于妊娠胎动不安、小腹坠痛、胎漏下血、先兆流产的孕妇食用，是孕妇养血安胎之佳品。
