回首世界企业管理的发展历程，经历了由“重视物”到“重视人”的转变过程。早期的科学管理学派创始人泰罗认为，企业家的目的是获取最大限度的利润，而工人的目的是获取最大限度的工资收入。因此经济动机是人的惟一动机，人就应该像机器一样是会接受命令干活的“工具人”。第二次世界大战后，产生了行为科学派，它将企业管理的“见物不见人”转到“以人为中心”的轨道上来，人不再是与其他管理要素并列的，而是处于主导地位的。企业文化理论的确立，把人的作用放到更加突出的位置上。
众所周知，管理中的“南风法则”也称“温暖法则”，源于法国的一则寓言：北风和南风比威力，看谁能把行人身上的大衣脱掉。北风首先来一个冷风凛凛寒冷刺骨，结果行人为了抵御北风的侵袭，便把大衣裹得紧紧的。南风则徐徐吹拂，顿时风和日丽，行人因之觉得春暖上身，始而解开纽扣，继而脱掉大衣，南风获得了胜利。
这则寓言形象地说明了一个道理：温暖胜于严寒。企业在管理中运用“南风”法则，就是要尊重和关心员工，以人为本，多点“人情味”，当员工有困难的时候企业应及时出面，帮忙解决员工的后顾之忧。海尔集团的“三心换一心”，解决员工的疾苦要热心，批评员工的错误要诚心，做员工的思想工作要知心。用“三心”换来员工对企业的铁心。正如古人所说：得人心者得天下。
旅游企业关心员工生活是多方面的，不仅是解决员工日常生活中的实际困难，使员工真正感到企业给予的温暖。因此，旅游企业应该做到：
第一，为员工提供科学的心理服务。
旅游企业在管理过程中可能会由于某种原因引起员工的不满或牢骚，甚至出现消极怠工现象。员工有不顺心的时候或工作上、生活上、感情上等，作为管理者应及时与员工进行心理沟通、消除误解、化解矛盾，稳定员工情绪，调整员工心态。在员工工作做出成绩时要给予奖励，让员工感到辛勤付出的劳动总有回报，从而激发员工工作的积极性。同时树立榜样、号召员工向榜样学习，形成人人争当先进的氛围，这对于工作效率的提高有重要意义。在员工之间出现矛盾时，领导应该及时出面了解矛盾产生的原因，分析并提出适当的解决方法，平息员工之间的怒气，消除员工之间不应有的误会，相互谅解，从而营造良好和谐的工作氛围。
旅游企业应通过奖励员工激发员工的工作热情，同时增强员工与旅游企业的亲和力。因此，旅游企业应该选择科学合理的奖励方式。如果有两种奖励方式供员工选择，一种是 2000 元现金，另一种是本旅游企业的餐厅就餐券，员工往往选择的是现金。但是，旅游企业必须选择使员工更高兴的奖励方式。送给员工2000元就餐券，让优秀员工带着自己的亲朋好友享受同事的劳动成果。
笔者认为，旅游企业是一个大家庭，旅游企业领导就像家长，员工就像是子女。家长要疼爱子女，子女才会孝顺家长。子女没进步是父母的失职，子女失败的本质是父母的失败。
拥有优秀企业文化的旅游企业不是把员工仅仅视为实现目标的手段，而是既看作目的又看作手段。关心员工的生活，为员工过上幸福生活创造条件，这本身就是企业的长远发展目标之一。由于企业对员工的亲切关怀，使员工感受到大家庭的温暖，感到工作和生活具有稳定性，个人事业也有较好的发展前途，进而从根本上增强了旅游企业的凝聚力、向心力。
第二，为员工提供细心的生活服务。
欧美国家旅游企业管理讲究是非明确，决不含糊。而中国的旅游企业管理除了讲规章制度，讲是非曲直，还要讲人情味，讲究回报，即“你敬我一尺，我敬你一丈”。由此可见，旅游企业的人本管理更要强调的是了解和满足员工的需要，关心员工的工作和生活，也是管理者为员工服务的内容。只有把员工的冷暖变成自己的冷暖，让员工感受到旅游企业浓厚的生活气息，才能使员工对旅游企业产生归属感，才能激发员工“企兴我荣，企败我耻”的责任感。
西安凯悦饭店是由凯悦酒店管理集团管理的一家五星级酒店，他们把员工餐厅设在二楼同客人一样对待，对此员工非常满意。饭店还把员工更衣室配齐，发给员工洗发精、香皂，免费为员工理发，对怀孕的员工工作服专门定做，还为员工盖起了宿舍。凯悦酒店管理集团每年召开两期员工家庭日活动，就是每年用两天时间将员工的家长请到饭店来实际看一看员工的工作和生活，消除家长的疑虑，让家长放心。一般来说，外资饭店管理很严，他们除了关心员工的日常生活外，还在住房、看病、养老等方面把员工当作主人给予关怀，增加员工的主人翁责任感。
陕西渭南祥龙宾馆注重以人为本，定期给员工过生日 Party，搞集体活动，活跃员工的业余生活。一周六天免费供应洗澡水，每天免费供应午餐，冬季宿舍有暖气，夏季宿舍有空调，从生活上关心员工、体贴员工，按时发放工资、劳保。多年来，祥龙宾馆未拖欠员工一分钱的工资。祥龙宾馆用实际行动贯彻着“以人为本”的企业核心理念，客人的感谢信，宾馆员工的感谢信，这每一封信都是一份对工作的肯定，都是一首对祥龙的赞歌。
