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第4章 准爸爸懒人食谱:

把方便面、火腿肠扔掉吧。怀孕的准妈妈需要全面均衡的营养,而且她们很害怕厨房的油烟味,如果你的厨房还配备了电磁炉、微波炉等现代烹调工具,更应该让准妈妈远离厨房,避免受到不必要的辐射。

懒人食谱:番茄鱼片

材料:净鱼肉150克,黄瓜1条,番茄100克,鸡蛋、料酒、盐、白糖、淀粉适量

做法:

1。先将鱼肉洗净,切成片,用精盐、和淀粉调匀码味。黄瓜切片。

2。将番茄洗净,切去蒂,用那个开水烫一下,剥去薄皮,然后切成块,放在盘内。

3。锅内放油烧热,放入鱼片滑散,至鱼片呈白色时捞出,控干。

4。锅内留底油,加番茄炒约四分钟,加入清汤烧沸,酌加盐和白糖,再放入鱼片和黄瓜,最后用湿淀粉勾芡收汁即可。

功效:番茄有菜蔬中的维生素仓库的美称,所含维生素量多且质高,与鱼片成菜,营养十分丰富,准妈妈可多食用。酸酸甜甜的感觉,有利于增强准妈妈的食欲,减轻早孕带来的不适。

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