配方：薏苡仁 50克 猪肺 500克 大米 100克 葱、生姜、食盐、味精、料酒各适量
功效：肺虚久咳。
应用：适用于肺气虚的久咳，多痰，咯血等症。
制作：1.猪肺洗净，加水适量，投入料酒，煮至七成熟后捞出，用刀切成肺丁状备用。
2.薏苡仁、大米淘净，连同猪肺丁一起放入铝锅内，并放入葱、生姜、食盐、味精、料酒，置武火烧沸，再用文火煨熬，米熟烂即成。
3.可当饭吃，经常食用效果显著。
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