配方：红花 6克 大枣 4枚 珍珠粉 15克 冰糖 15克 鹌鹑蛋4个
功效：补气血，美容颜。适用于冠心病患者食用。
制作：将大枣、冰糖、珍珠粉、红花同放铝锅内，加水 500 毫升，置武火上烧沸，然后将鹌鹑蛋打破放入锅内，煮熟即成。
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