当有一天你在不经意中发现镜子中的自己脸上不知何时有了不速之客——令人讨厌的皱纹和色斑，此时你是否会觉得自己真的变老了呢？这是一件大为不快的事。要改善，要减轻，除了日常精心护理及美容外，也可以通过吃来改善。
1、多吃富含软骨素的食物
影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等中都含有大量的软骨素，可增强皮肤的弹性。
2、多吃富含核酸的食物
有关研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C。经过一段时间的观察，发现7个人脸上的老年斑消失；6个人脸上的皱纹消失，10个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。富含这类物质的食物主要有鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等。
3、多吃富含胶原蛋白和维生素的食物
胶原蛋白具有增加皮肤贮水，滋润皮肤的功能，可起到保持皮肤组织细胞内外水分的平衡的作用。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。胶原蛋白主要存在于肉类食物中，如牛肉、猪肉等是胶原蛋白的主要来源。
另外，维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽；维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰；铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。
4、巧吃抗皱纹
皱纹是皮肤缺乏水分，表面脂肪减少，弹性下降的结果。通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老。
（1）西红柿
将西红柿汁加入少量酒精，根据自己的需要和不同的水温，加入适量的这种汁液浸泡后沐浴，可起到嫩肤、红润皮肤的效果。如皮肤出现痤疮、雀斑、黄褐斑、汗斑，可先将面部清洗干净，然后用这种西红柿汁敷面，待15～20分钟后用清水洗净；或在西红柿汁中加入一匙甘油，以此混合液洗脸，每日2～3次，每次10分钟，然后用清水洗净，再适当地涂点护肤霜，可使皮肤白嫩、黑斑减退，对干燥型皮肤的护肤美容效果尤佳。
（2）黄瓜
黄瓜汁里的钾盐、维生素A和E、微量元素钙、磷、铁及糖等营养物质，都能促进皮肤光洁柔嫩，而且黄瓜中还含有的柔软细纤维素，可控制肥胖。将黄瓜汁适量加入温水，浸泡沐浴有助于保持身体窈窕、肌肤光滑细腻。用黄瓜擦脸、擦手或用黄瓜片做面敷，都能收到舒展皱纹、保持皮肤细嫩的奇效。
（3）柠檬
柠檬中含有丰富的糖类和微量元素钙、磷、铁及维生素B2、维生素C、烟酸等，具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。若将柠檬和黄瓜汁混合液涂在洗净的脸上，保持40～50分钟，然后用清水洗去，再涂上护肤霜，能有助消除雀斑、增白皮肤。另外，油性或中性皮肤者定期用牛奶加柠檬汁混合液擦脸，也有增白皮肤的效果。
（4）啤酒
啤酒含酒精少，但其中所含的鞣酸、苔味酸有刺激食欲、帮助消化及清热的作用；还含有大量的维生素B、糖和蛋白质，适量饮用啤酒，可减少面部皱纹。
（5）口香糖
每天咀嚼口香糖10～20分钟，连续咀嚼几周后，使面部皱纹减少。这是因为咀嚼能运动面肌，改善面部血液循环，增强面肌细胞代谢功能。
