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第10章 栽培管理技术(3)

(1)水肥管理秋冬茬育苗时温度高,水分蒸发量大且快,基质透水性能好,失水快,在水分管理上,播后第一水要浇足,出苗后要适当控水,以免水分过多导致幼苗徒长,瓜苗生长期,要始终保持基质湿润,不需控水,原则上掌握穴面基质发白即应补充水分,每次要浇匀浇透。一般一天一水,每次以喷透基质为宜,如水量太大,容易造成根部缺氧,影响根系发育,水量不够,又使根区缺水,根尖失水发黄,掌握基质表层“见干见湿”。要特别注意中午不能浇水,温度高时下午再补一水,降温促使根系生长。

当幼苗真叶展开后,随浇水可用0.2%磷酸二氢钾+0.1%尿素溶液或800倍叶绿精进行叶面追肥,每7—10天一次,连喷2—3次。成苗后,于移栽前一天浇一次透水,利于起苗。

(2)温度管理播种至出苗,白天温度保持在28℃—30℃,促进出苗快而整齐。苗期白天保持25℃—28℃,夜晚保持17℃—20℃。秋冬茬育苗时间在夏秋时段,要防止高温伤害幼苗,温度高时,不宜过分控制水分,苗床缺水应适当浇水。

(3)光照管理夏秋育苗,温度较高,光照较强,当种子顶土后要及时在温室上搭盖遮阳网,遮阴降温,防止幼苗形成“高脚苗”。一般上午10时搭置遮阳网,晴天每天下午3时后和阴雨天要揭去遮阳网。

(4)查苗补缺在两片子叶展开时,及时移苗补缺。

(5)壮苗标准叶色浓绿,子叶和真叶宽大且厚实,3叶1心,叶柄较粗短;苗龄25—30天,无病虫危害。

4.定植

(1)定植前的准备同冬春一大茬。

(2)秋冬茬黄瓜定植时,虽然外界气温还较高,但还是要将温室棚膜上好,起到遮阴、防雨的作用。定植时地温较高,覆盖地膜的目的在于提高地温,所以,定植时可先不覆地膜,促进根系深扎,等栽后15天以后再覆地膜。定植时先在穴内浇水再栽苗覆土,栽后顺沟浇水,水量宜大。

5.定植后的管理

(1)温度管理秋冬茬定植后外界温度较高,要打开风口通风,保证前期温度不要太高,一般晴天的上午保持25℃—30℃,不超过32℃,夜间14℃—16℃。宁夏在9月下旬,当外界平均气温降到14℃—12℃时要及时上草苫,以防止早霜危害。进入冬季低温期后,转入低温管理,即白天23℃—25℃,不超过28℃,夜间14℃—12℃。

(2)水肥管理秋冬茬黄瓜前期天气热、地温高、蒸发量大,容易干旱,要浇足定植水,缓苗期再浇1—2水。根瓜采收时结合灌水开始第1次追肥,一般4—5天灌1水,8—10天追一次肥;以后随着温度管理指标的降低,灌水和追肥间隔时间逐渐加长,7—8天灌一水,15—20天追一次肥。即前期摘一次瓜追一次肥,亩用尿素10—15千克;低温期一般15天左右追一次肥,每次亩追尿素7.5—10千克。严冬时节可进行叶面追肥。

(3)光照管理及其他进入冬季,要经常清扫膜上尘土,提高薄膜透光率,生长后期光照弱时在后墙中部张挂反光幕改善光照条件。其他吊蔓等措施同冬春一大茬管理。

三、早春茬栽培管理技术要点

日光温室早春茬栽培,一般是从11月中旬到第二年的1月份播种,二、三月份开始采收,春末夏初结束。

1.品种选择

早春茬黄瓜比冬春一大茬黄瓜播种晚,拉秧期基本一致,生育期短,为获得较高产量,必须选择雌花节位低,结成性好,早熟高产的品种。同时要求品种能耐低温、弱光,抗病性好。目前较适合宁夏的品种除可在冬春一大茬栽培的博耐13号、津园8号、津优33号等品种外,还有博杰21号、津春3号、津绿4号、津杂4号、津绿3号等品种。

(1)博杰21号天津德瑞特种业公司育成,植株长势中强,叶片中等大小,叶色深绿,主蔓结瓜为主,雌花多密,瓜条棒状,刺瘤显著,密生白刺,瓜把短,腔小肉厚,深绿色,有光泽,瓜长32—34厘米,单瓜重190克左右,耐低温、弱光。

(2)津春3号天津黄瓜研究所培育的一代杂交种。长势强壮,茎粗壮,叶片较大,深绿色,分枝性中等,较适宜密植。主蔓结瓜为主,单性结实能力强,腰瓜呈棒状,长约30厘米,单瓜重200克左右,瓜色深绿,瓜的顶端色泽均匀,无条斑,刺瘤适中,白刺,有棱,瓜把较短,瓜条顺直,植株抗病性较强,具有较强的耐低温和弱光能力。

(3)津绿3号该品种以主蔓结瓜为主,第一雌花着生在第3到第7节,雌花节率40%左右,回头瓜多,植株紧凑,长势强,叶色深绿、有明显光泽,瘤显著,密生白刺,耐低温和弱光。该品种在越冬一大茬种植时前期应注意搭好丰产架,以利植株后期正常生长。

2.穴盘育苗技术要点

(1)播前准备早春茬育苗时处于严冬季节,温光条件均不利于幼苗生长,育苗难度较大。除秋冬茬所述育苗设施外,要铺设电热温床并加小拱棚双层保温。

电热温床的铺设从降低成本和保证育苗质量的角度考虑,电热温床的功率密度选用每平方米100瓦即可,按这一密度布线,计算方法如下:

温床面积=额定功率÷功率密度=1000瓦÷100瓦/平方米=10平方米

布线长度(床长)=温床面积÷床宽=10平方米÷1.2米=8.3米

布线往返次数=(线长—床宽)÷床长=(100米-1.2米)÷8.3米=11.9(次)

为了使电热线的两个引出线端处于苗床的同一端,必须使往返次数成为双数。上述计算结果整数位为单数,且布线不能到头,遇到这种情况就要通过调整床长,使布线往返次数为双数。

设往返次数为12次,则:

床长=(100米-1.2米)÷12次=8.2米/次

即将床长调整为8.2米,布线往返次数为12次。

线间距离=布线宽度(床宽)÷(往返次数-1)=120厘米÷(12-1)=10.9厘米

这样计算出的线距是平均距离,但是在实际应用中,由于温床的南北两边散热多,布线宜密些,温床中间散失热量少,布线可稀些。所以在总体上要对线距重新分配,使线距左右对称,线距之和等于床宽。例如,上述线距可分配为8、10、10、12、12、16、12、12、10、10、8。

铺设电热线布设电热线前,为了防止热量向下散失,应在床面上铺一层稻草,做隔热层,然后按要求布设电热线。铺线前,先在温床两头按计算好的距离插好木桩。铺线一般由3人同时进行,一人持线往返于温床两端放线,温床两端各有一人将电热线挂在木桩上拉紧调正,防止电热线松动、交叉或打结,电热线上铺1—2厘米厚的煤灰或沙子做标志层。整床电热线铺放完毕后,通电检查畅通无误后,再断电、整平直接摆放营养钵或穴盘。

(2)播种后管理

(1)温度管理早春茬育苗时,处于全年温度最低的时期,保温、增温是管理的关键。为使种子迅速出土,需在苗床上铺设电热线,同时加设小拱棚、双层膜等保温措施。播种后在育苗床加盖0.5米高的小拱棚,揭苫后棚温升至25℃左右时将小拱棚的薄膜掀起,于下午4时左右将拱棚膜盖严,对提高苗床夜间温度有较好的效果。当室内温度过低时还可使用热风炉、火炉、电暖气或碘钨灯等加温设备为育苗温室补温。依据种苗适宜生长的温度逐步增加通风量,要严防大开大合,避免冷空气对幼苗的侵害。

(2)水肥管理冬春季节育苗播种后第一水要浇透,出苗后根据苗情、基质含水量、天气状况浇水,于晴天上午浇水,遇阴天、雪天不浇水。原则上掌握穴面基质发白即应补充水分,每次要浇匀浇透。一般一天一水,每次以喷透基质为宜。

当幼苗真叶展开后,随浇水可用0.2%磷酸二氢钾+0.1%尿素溶液或800倍叶绿精进行叶面追肥,每7—10天一次,连喷2—3次。成苗后,于移栽前一天浇一次透水,利于起苗。

(3)光照管理尽可能增加光照强度和光照时数。在温度允许的条件下草苫早揭晚盖,阴雪天也应揭开,增加棚内散射光照。必要时用农用荧光灯、生物效应灯等补光,尽量增加苗床光照。育苗期间应随时清除塑料薄膜上的尘土;可在苗床北侧张挂反光幕,利用其对光的反射作用,将射入温室内的光反射到苗床上,让种苗得到充分的光照。在苗期肥力充足的情况下,长日照比短日照能增加雌花的比例。

早春茬黄瓜一般苗龄为30—35天,定植后约35天开始采收,从播种到采收需历时75天左右。

3.定植

(1)整地施基肥深翻耙平地面,每亩施腐熟农家肥5000千克,2/3翻入土中,1/3结合做畦施于畦底。

(2)定植方法、密度同冬春一大茬。

4.定植后管理

早春茬黄瓜的管理,既有与冬春一大茬黄瓜相同之处,又有其特点。因为定植较晚,生育期短,必须提高采收频率,才能取得高产,特别是尽量提高早期产量,避开大棚黄瓜的产量高峰,才能产生较高效益。

(1)前期管理从定植到抽蔓期的管理与冬春一大茬基本一致,缓苗期密闭保温,一般不放风,促进缓苗。遇到强降温天气,在地面扣小拱棚保温。缓苗后控制浇水,促根控秧,促进根系发育。实行变温管理,湿度管理指标与冬春一大茬黄瓜相同,白天控制25℃—30℃,午后20℃—25℃,20℃时关闭风口,下午降到15℃时盖草苫,前半夜保持15℃以上,后半夜10℃—13℃。吊蔓等措施与冬春一大茬相同。

(2)中期加强肥水管理从抽蔓期结束,到结瓜盛期,外温已升高,光照也较充足,地温比较适宜,经过促根控秧,打下了丰产的基础,要控制生育的最适温度,加强肥水管理,促进果实迅速生长,提高采收频率。

在根瓜坐住,并已开始伸长时,选晴天灌水追肥,每亩施硫酸铵30—40千克,溶于水中,随水灌入沟内。

白天保持25℃—32℃,超过32℃放风,下午降至20℃时盖草苫,前半夜保持16℃—20℃,后半夜保持13℃—15℃。尽量早揭晚盖草苫,争取多见阳光。发现砧木萌蘖和黄瓜侧枝及时摘除,25—30片叶摘心,促进回头瓜着生。

5—6天灌一次水,隔一次清水追一次肥,追肥数量与第一次相等或稍有增加。当外界气温达到15℃以上时昼夜放风。

阴雨天也要揭开草苫,降雨时关闭放风口,避免雨水进入室内。

采收频率由3天一次,逐渐提高到每天采收一次,采收要细致,避免漏采。

(3)后期加强病虫害防治黄瓜植株摘心后,生育盛期已趋于结束,功能叶片数量减少,功能叶的寿命也在缩短,外温升高室内的环境也不容易控制到黄瓜最理想的生育条件,除加大放风量,控制室内空气湿度外,要加强病虫害防治,减少灌水次数,降低湿度,控制茎叶生长,促使养分回流,形成花芽增多结回头瓜。追肥以钾肥为主,适当补充氮肥。最后由于植株衰老,营养不良,结出的瓜条大部分畸形,就应及时拉秧,进入休闲期恢复地力或安排下茬生产。

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