（2）领班检查：早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量的合格。鉴于领班的工作量较重，要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房则实施抽查。领班是继服务员检查之后的最后一关，所以责任重大，因此领班应该有高度的责任心。
（3）主管检查：主管除保证每天抽查数十间以上的客房外，还必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房，将会为管理工作的改进和调整、实施员工培训和人事调动等提供有价值的信息。
（4）经理检查：管家部经理通过查房可以加强与基层员工的联系，也能更多地了解客人的需求与意见，能为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备的状况进行检查。
2，客房的检查标准
（1）检查客房时应有规律地环绕客房一周，注意从天花板到地面每一个角落，发现问题应当记录在案，并及时解决，要防止出现耽搁和疏漏。
（2）房间的检查标准：
房门。门锁与安全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全键、防盗眼、把手等完好，正反面没有污迹；
墙面和天花板。无斑迹、无蜘蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等；
护墙板、地脚线。整洁完好；
地毯。清洁，无斑迹、烟痕、纸屑等；
床。床罩干净，放置正确，床下无垃圾，床垫要按期翻转；
硬家具。干净明亮，没有划伤痕迹，位置正确；
软家具。无尘土、无痕迹无杂物；
抽屉。干净，使用灵活自如，把手完好无损；
电话机。功能正常，无尘土无痕迹，显示屏清晰完好，话筒无异味；
镜子与书柜。框架无灰尘，镜面明亮，位置端正；
灯具。灯泡清洁，功能正常，灯罩清洁，能够正常使用；
垃圾桶。清洁，状态完好；
电视与音响。使用正常，频道应设在播出时间最长的一档，音量调到一个偏低的位置，画面与音响效果良好；
壁柜。衣架的数量、品种正确且干净无污，门、柜底、柜壁和格架等清洁完好；
窗户。清洁明亮，窗台与窗柜干净，能灵活开启；
窗帘。干净，完好，使用自如；
空调。滤网清洁，运作正常，温控符合要求；
酒水。清洁无异味，物品齐全。
（3）卫生间的检查标准：
门。前后两面外表干净，状态完好；
墙面。清洁，无污迹；
天花板。无灰尘、无痕迹，完好无损；
地面。清洁无灰尘，无毛发，接缝处完好；
浴缸。内外清洁，干净明亮，肥皂缸干净，浴缸塞、淋浴器、排水阀和水管开关等清洁完好，接缝处干净无斑迹，浴帘干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如；
脸盆及梳妆台。干净，明亮，水阀使用正常，镜面明亮干净，灯具完好；
座厕。里外清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅；
抽风机。清洁，运转正常，噪音低、室内无异味；
客用品。品种、数量齐全，状态完好。
八、客人衣物洗涤服务管理制度
1，为了更好的为住店客人提供衣物洗涤服务，特制定本制度。
2，接受信息
（1）每天上午9∶00—10∶30接听楼层服务员的相关电话，并记录好需洗衣的楼层；
（2）快速洗衣或VIP客人的衣物随接随收。
3，收取客人衣物
（1）根据接听的电话记录，准备好装衣袋或装衣车，按记录楼层由高至低的顺序收取客人衣物；
（2）在收取客人衣物的时候应核对衣物的数量与洗衣单是否相符，在楼层客衣交收本上签收。
4，号衣打码
（1）核对衣物的数量、种类与洗衣单是否相符；
（2）检查衣物有尤破损、褪色现象等，如有此现象应填写《洗衣服务卡》说明衣物的情况，连同有关衣物送还给客人，等客人认同签字后再进行洗涤；
（3）检查衣物的口袋里是否有装有物品，将遗留物品用信封装好，并做好记录，在衣物送返时一并交还客人，如果是重要证件、现金、贵重物品时，则应立即送交客房部，送还客人；
（4）对检查后的衣物应在洗衣单上注明件数、种类、颜色等，然后进行打码或号衣，并将客人的特别要求在打码或号衣时做出特别的标注。
5，洗涤
将已打码的衣物分别进行水洗、干洗或熨烫。
6，收费
（1）整理洗衣单，按规定标准进行计价、收费；对酒店的长住客人、商务客人或VIP客人等，可根据酒店的相关规定与客人进行单独计费；
（2）登记《洗衣日报表》，将洗衣单的消费金额、折扣、额外费用、服务费用和总金额详细记录，并进行汇总；
（3）将《洗衣日报表》与洗衣单的财务联送到收银处。
7，核对、包装
（1）仔细检查每一件洗熨好的衣物，发现问题及时送回并请有关人员处理；
（2）将衣物按规定的标准进行包装，把衣物放入相应洗衣单的客衣格上，逐一核对数量、种类和其他事项，在确定准确无误的情况下，将吊挂的衣物套上塑料罩袋；
（3）将小件衣物和折叠好的衬衣等放进洗衣包装袋内，并附加上洗衣单的客人联；
（4）核对客人遗留物品的记录，与洗好的衣物一起交还客人。
8，送回衣物
（1）将已核对好的衣物送回楼层，按照由高层至低层的顺序进行；
（2）由楼层服务人员核对衣物签收后送入客人房间；
（3）在收送洗衣时不要为了自己的方便而用物件阻隔电梯门，以妨碍电梯的正常运行。
九、客房部防火管理制度
（1）员工应该在指定地点吸烟并在安全的地方弃置烟灰、烟头，发现客人房间有未熄灭的烟头、火种，应立即进行处理。
（2）经常检查防火通道，使其畅通无阻，一切易燃液体应放入特制的容器内，并适当地放置于远离火种及阴凉的地方。
（3）不使用易燃液体做清洁剂，留意并警惕电器漏电或使用不正确而造成的火灾隐患。
（4）经常检查用电线路，如果发现接触不良、电线磨损或发现客人超负荷使用电器时，应立即向上级主管报告，以便及时做出处理。
（5）所有酒店员工都必须了解酒店的火警系统，明确知道灭火器、警钟或其他灭火用具的位置。
（6）当发生火灾或其他紧急事故时，应保持冷静，在确定出事地点的同时，应立即打电话通知消防中心及部门经理或主管。
（7）报告火警时，应清楚地说出火警发生的准确位置、火情并报上自己的姓名，同时将灭火器材取出拿到着火部位进行灭火。
（8）着火时注意要先切断电源，采取一切可能的措施扑灭火灾于初期时间。
（9）火势增大时，应打破就近的消防报警器的玻璃。
（10）火势控制不住时，应关掉一切电器用具开关，离开前把门窗关闭，撤离现场，切勿搭乘电梯。
十、客房设施维护保养管理制度
1，地毯的维护保养
地毯是客房设施中比较容易损坏的物品之一，因此，应该特别注意对地毯的日常维护与保养。
（1）坚持每天吸尘，保持地毯的清洁。
（2）对地毯进行定期清洗，特别是地毯上出现了污渍时，应及时进行清除，否则时间一长会很难除去。
（3）每年对地毯进行一次彻底清洗。可以采取干洗和湿洗两种不同的方式对地毯进行清洗，但不论是哪一种方式，都要注意不能对地毯造成损坏，要选用正确的清洁剂。
2，空调的维护保养
（1）一般空调要注意在使用时不让让水溅到开关上，否则会导致漏电，造成触电事故。另外，如果空调在使用的过程中发出了异常的声响，应立即关闭电源，并通知工程部进行检查和维修。
（2）中央空调则应由专人负责管理与操作。应定期对空调的鼓风机和导管进行清扫，每隔3个月左右对进风过滤网进行一次大清洗，定期对电机轴承传动部分加注润滑油。
3，木制家具的维护保养要点
（1）防潮。木制家具受潮后容易变形、腐烂，因此客房一定要经常通风，保持干燥。
（2）防水。客房的木制家具也要注意防水，否则会使家具的漆面起包，甚至会发霉。因此，应格外小心不能让水溅到家具表面，如果不慎溅到了，应该立即进行清除。
（3）防蛀。放置樟脑丸或是喷洒药剂以防止蛀虫在木制家具中的繁殖。
（4）防热。阳光的照射会导致木制家具的颜色减退，因此，房间内的窗帘在一般情况下都要拉上。
4，卫生设备的维护保养
对客房内的卫生设备，要勤洗勤擦，以保持其表面的清洁与光泽。在清洗时，要注意选择正确的清洁剂，一般要选用中性的清洁剂，不要使用强酸或强碱等，后者会对浴缸、洗脸盆等设施的釉质造成损伤，会破坏磁面的光泽，另外还会腐蚀下水道。
5，门窗的维护保养要点
（1）在雷雨天或是刮风时应注意关好客房的窗户，以防止吹坏玻璃或是雨水进入房内。
（2）平常在开关窗户的时候应养成轻开轻关的习惯。
6，墙面的维护保养
（1）为了保证墙面的清洁，要经常对墙面进行吸尘。
（2）在对墙面进行大清洁时，应在清洁之前先用湿布在墙纸上擦一下，查看墙纸是否掉色，而后再确定应该使用何种类型与性质的清洁剂。
（3）如果出现天花板漏水等现象，应及时通知工程部前来维修，以防止墙面脱落或发霉。
7，清洁设备的维护保养
客房清洁设备的价格很高，并且要经常性使用，因此，其保养就显得特别的重要与必要，保养工作做得好，可以节省客房的经营费用。因此在进行客房清洁设备的保养时，要注意以下几点：
（1）使用清洁设备时必须严格按照有关的操作规定来进行，不能因为违规操作而导致设备受损。
（2）用完清洁设备以后，应对其进行及时、全面的清洁，并进行必需的保养。
（3）应定期检查清洁设备的状况，确认其是否完好，发现问题后应及时做出处理。
（第三节）客房部常用管理表格
一、客房部人员排班表
二、客人进出客房核对表
三、客房情况报告表
四、客房状况报告表
五、客房用品库存清单
六、客房用品报告表
七、客房物品借用登记表
八、客人遗留物品登记表
九、客房装饰情况登记表
十、客房建筑维修情况登记表
十一、客房卫生间装饰情况登记表
十二、工程维修登记单
十三、客房仓库客用消耗品盘存记录
十四、客房用品消耗统计月报表
品名数量日期合计
十五、楼层工作日报表
日期：楼层：员工主管主要事项：
签字：中班员工主管主要事项：
签字：晚班员工主管主要事项：
签字：备注：
十六、楼层客房情况登记表
十七、房态检查报告表
十八、客房情况登记表
十九、客房做夜床检查记录表
日期：检查人员：项目房号签字
二十、来访客人登记表
二十一、顾客离店情况登记表
日期房号付款
方式离店
时间检查
时间酒水
情况金额客房设
备情况付款
情况检查
人员备注
二十二、钥匙领用表
二十三、取交钥匙记录表
二十四、酒水提取单
二十五、楼层物品盘存表
盘点人员：楼层：物品
代号物品
二十六、顾客退房登记表
