《公子玉馔》序
本书为喜欢的人而写。
我对你承诺过要为你煮吃的，终究你的过去我没来得及了解，你的未来我无法参与。所以写下一此对煮菜的心得，我煮的并不难吃，虽然也不是很美味。总之比你做的好吃，而你也觉得好吃就是了。
某人，不知道你是否幸福。不知道他会不会煮饭，我知道你除了泡面之外什么都不会煮的。想想也让人够无奈的。
本公子从来都不提倡女孩子必须会做饭，这应该是男人应该做的事情。不过没嫁人之前又出来工作了的每天吃快餐确实不好，对身体健康有很大坏处。所以应该学会做一些简餐。本公子这里写下的就是简单得不能再简单但又不失美味的菜式。
我喜欢美味的东西，美食能够带给人快乐。如果很多人喜欢吃你做的东西那么无疑是很幸福的。这个世界上最大的幸福莫过于你给别人带来幸福的同时别人也能感染你幸福。
容姐和我说过一句话：男人应该为女人做饭的，因为厨房的油烟会对女孩子的皮肤造成影响。记得在很久以前在北海的时候，有一天早上去买菜，买菜的大叔一直在喊：男孩子多买菜，常下厨房爱太太。我觉得很有道理。
我不是美食大师，也不是厨师，但我对美食有与生俱来的钟情。可能是因为小的时候什么都没有吃过所以才会那么的追求吧！
第一次去佛的工作的第一个礼拜，在行街时听到说在深村有家深巷里的牛杂粉其味甚莱，是夜下班，坐公交辗转两个小时才找到。在柳州时，晓和我说柳州的秋香螺丝粉是最具特色的，每每回想夜里到了一点多钟竟是睡不着全想着那碗粉了，于是披衣起床，步行了半个多小时找到最近的一家分店连汤带粉吃完才觉得爽。如此例子甚多，无法穷举。
虽然很喜欢好吃的，但动手能力比较差，这是真有点不好意思。只是想吃好的奈囊中羞涩，又不想轮为走街串巷地挤快餐店，所以每当有空闲便研究出了这些菜。煮法简单到令人发指，却不失营养，实在是懒人的必备。
你煮的饭很难吃，其实我想先写小说的，因为我真的很想再拿起笔来写些我喜欢的东西。又怕以后久了会变懒，现在就先给你写了。
女孩子应该找一个会做饭的男孩子，如果菜煮得好，脾气是会好一点，也会比较温柔的。因为煮菜是一门学问，需要用爱煮出来的菜才好吃，一个人心中没有爱，煮出来的菜是不好吃的。煮菜需要耐心，如果心气不平和的人煮，会把菜煮焦。如果比较呆的人煮，什么都会煮成一坨的。这是我所经历过的。
我所写的不是很美的美食，是为不会煮饭的人而且和我一样懒有爱的的人写的。请不要以美食家的态度对我评价，如果指正，本公子很虚心受教。
在此也祝愿所有女孩子不用围着厨房转，有人为你们准备盛宴。
