今天很早就起床了，五点多吧，跑到了广州去，绕了一个早上才回来，外面真的好冷，又下着雨。今天湿了又湿，干了又湿，很是辛苦，我们从来没有说过想要放弃，也许所谓的理想就是不放弃吧。抑或说是不知道应该怎么放弃，是不是听起来有些伤感呢？
到现在这个时候才想起今天还没有写好，一方面确实是忙了，下雨天懒人比较多，所以我们这里也会忙些。因为我们没有资格懒。一方面是有些累了，昨天晚上蚊子咬了一个晚上，等于说昨晚没睡到什么觉，今天也没有补充睡眠的还是一样上班到几乎凌晨才收工。
这里这一个章节我想了很久，实在是想不出还有什么菜比较懒的了。这道菜我是原本有打算放到下一卷写的，现在比较匆忙，想想就把它写在这一卷懒人情怀里。因为我不喜欢七这个数，所以不打算以7作为结束。
这是我自己发明的菜，比较简单，很好看，口味清淡，我很喜欢吃，这道菜的产生也确实是因为懒。我比较懒，所以做事也比较认真。我小时候听到最多的一句话（印象里）是我妈说的：做完了你爱干嘛干嘛。久而久之就形成了现在这样。做完了我就自由了爱怎么懒就怎么懒。
好了，不多说了真的很累了，写完下班回去睡觉了。
首先要挑茄子，我喜欢个小点，因为太大了吃不完浪费。
茄子去皮，据说茄子皮很有营养，专家说有农药残留。你知道的我比较怕死，所以建议去皮。切丁丁，也不算丁丁吧，和脚（不是手啊）拇指那么大，姜戎，葱段（寸长要葱头白的那种好些），蒜米（杀毒杀菌的，不要拿怀疑的眼光看我，本公子是不会放的），面粉或者生粉。面粉和生粉还有番茄我称之为万能的菜肴，如果你运用得好，你也能做出很美味的食物。
茄子切好后用水泡两三分钟，捞起沥干水分待用。
烧开水，不需要添加任何东西的纯净开水，建议用饮用水。
水烧开了之后把茄子丢进去，等水再次烧开关火。把茄子烫至七分熟（虽然不喜欢七这个数字，七分熟的蔬菜我还不拒绝），捞起来晾干水份，装盘。
调汁：水一两左右，面粉或生粉（我喜欢用面粉，味道不错）一勺，生抽两三四茶匙，蚝油三四茶匙，料酒三四茶匙，盐一到二茶匙，油五升装的两个瓶盖（我不喜欢重油的东西，个人口味不一可自己调配），姜戎，五香粉，青辣椒圈五六圈，等放在一起搅拌均匀，放锅里煮，直到煮成稀糊透明状就可以了。然后将汁淋到茄子上，洒葱花。这道菜就完成了。
紫色是我喜欢的颜色，茄子是我喜欢的菜。我其实喜欢我自己煮的多一点，别人煮的很难适合我。我想假如我不会煮饭，广州会少一道美食的。
茄子的市场价最低的2。5。一般在3。5左右，超市的会卖到6到8块。营养成份不说了，自己百度看吧！好累了，下班回去休息了。刚好12点整。
