夜幕降临,华灯初上。
沐夕坐在椅子上,叹了口气,心道:让张哈啰那些臭事滚蛋吧。
一年才一次的生日party,得搞出点特色来。就算只有一个客人,也就足够了。她起身系上围裙,准备做大餐。把大清早去超市买好的菜从冰厢里全翻了出来,有牛肉,鸡排,洋葱,猪排,大白菜,红辣椒等一大堆。这些菜都是她事先配好了的。昨晚特意上百度搜索过做法的呢。其实这一大堆菜做好了只有四个菜名:洋葱炒牛肉,辣子鸡丁,清炖猪排,醋溜大白菜。看着这些菜名就知道其中有荤有素,有炒有炖,有干有湿。这不让她得意了好一阵子呢。
洗吧,切吧,炖吧。厨房里断断续续地传出各种微妙的声音。要是在客厅坐着,仅凭着声音就知道她在做什么。水哗哗哗地流,在洗菜。钻板如果嘭嘭嘭地响,在剁骨头;如果咚咚咚地响,在切肉。如果没声音,肯定在撒白菜。洗好了,切好了,汤炖上了,腿也就酸了,她捂着腰靠着沙发坐下来休息。
几点了,丝丝怎么还不过来帮忙?难不成她想吃现成的?没门,定要留个菜给她做。留什么菜呢?辣子鸡丁吧,她最爱吃这道菜,做的肯定也不错。嗯,就这么定!
灶上的汤锅扑哧扑哧地开响。沐夕又看一眼时间:十九点三十分。该开锅了,不然何时才有的吃啊。忙活了一下午,肚子已在擂鼓呐喊呢。对,先给丝丝打个电话,催催她。
“丝丝,到哪儿了?”
“就快到了,你先准备好。”
“早好了,就等你来开锅呢。”
“行,开锅吧。最慢十分钟赶到。”
退回厨房,沐夕计划先做洋葱炒牛肉。根据网络视频的教法,先把牛肉腌上。开火,热油,搅拌。‘嘶’地一声,牛肉入了锅,赶上沸腾的油,吱吱地叫。使劲儿地翻,来回七八遍,差不多七成熟了。又‘嘶’地一声,洋葱入了锅。暗红色的牛肉配着透明的洋葱,色相不错哟。又搅拌了七八遍,待洋葱变了色就可以入盘了。加了盐,葱花,酱油。好,上盘。不知好不好吃,反正网上就是这么教的。
开了个好头,信心大增!
她又忙开了醋溜大白菜。金黄的油刚入了锅,就噼里啪啦地乱跳,很快起了浓烟。急了,手忙脚乱地将大白菜一古脑儿地倒入。快翻!才把锅底的翻起来,已是略带黑黄。不管,再翻!翻到差不多要熟了,加入半勺子陈醋。又翻,把醋和菜拌匀了来。放盐,好了,赶紧关火。
“叮呤——”
丝丝来了。
沐夕捧着两手黑乎乎的油去开门。
丝丝一进门,就给了她当头一棒,“沐夕,你是在炒菜吗?我看在生炉子吧。”
“瞎说!”
“不信,快去照镜子!”
哈哈哈,镜子前立即传来暴笑。
“笑我,接下来看你的啦。鸡排和辣椒已是准备好的,赶紧去吧。”
“没问题,这点小事难不倒我。你先出去。”丝丝把沐夕赶出了厨房,连门也关上,不给她偷师。
厨房里静悄悄地,听不到里面的声音。沐夕坐在餐桌前,很是担心。丝丝会不会做呀?厨房千万不要着火了呀?要不要进去帮忙?昨天晚上她可在网上仔细地看过做法的。