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第45章 产后调理(6)

②要保证水果的清洁。要用消毒液洗净或削去果皮再食用,以防细菌侵入引起腹泻。

③不要吃太凉的水果。刚从冰箱里拿出来的水果,要在室温下放一会儿再吃。还可以把水果切成小块,用开水烫一下再吃,这样,既消毒又去凉。

8.产妇适宜吃桂圆

桂圆中的糖分和维生素、矿物质含量极为丰富。中医认为,桂圆性温,味甘,有补心安神、养血键脾之效。但因其性温,极易助火,故孕妇不宜食用。

妇女受孕后,因为“阴血聚以养胎”,因此“阳常有余,阴常不足”,而致阴血偏虚、滋生内热,故“胎前宜凉”,应该用清凉的滋补食品。孕妇若这时食用桂圆,则火上浇油,会使孕妇的胎热增加,气血失调,出现呕吐,甚至流产。

产妇的情况恰恰相反,产后妇女身体偏虚,缺乏阳气,气血、脾胃虚弱,宜温热,故宜用性温助火、养血键脾的桂圆,这十分有益于产妇的身体恢复。

9.产妇适宜吃山楂

山楂中的维生素和矿物质含量丰富,对产妇有一定的营养价值。山楂中还富含大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散瘀活血。

产妇分娩后劳累过度,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,倘若适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化、增加饭量,有利于身体康复和哺喂婴儿。

10.产妇适宜吃桔子

桔子中的维生素C和钙质含量丰富,维生素C能使血管壁的弹性和韧性增加,防止出血。产妇分娩后子宫内膜的创面较大,出血较多,倘若吃些桔子,便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼和牙齿的重要成分,产妇适当吃些桔子,可以通过产妇的乳汁给婴儿提供钙质,这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长,而且能防止婴儿出现佝偻病。另外,桔核、桔络(桔子瓣上的白丝)有通乳作用。产妇乳腺管不通畅时,除可引起乳汁减少外,还可发生急性乳腺炎,对婴儿的喂养有影响。吃桔子能够避免发生以上现象。

11.产妇如何补铁

产妇分娩后气血亏损,体质虚弱,面色苍白,有的可出现贫血。因此,分娩后的妇女膳食调理要轻重有序,除了吃些鸡肉、猪肉、牛肉、鸡蛋外,在l~3个月内要多食些含铁丰富的食物,如猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。

①猪血。猪血中含有的无机盐是人体不可缺少的,尤其是铁含量丰富,每100克中含45毫克铁,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高20倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩常吃猪血,既可防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。

②猪肝。猪肝中的维生素A、C含量丰富,每100克猪肝含维生素A10000单位,含20毫克维生素C。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅有益于养生健体,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

③黑木耳。黑木耳含有蛋白质、糖,钙、磷、铁含量格外丰富,每100克生黑木耳含100毫克铁,每100克干黑木耳含185毫克铁,是猪肝含铁量的7倍。

④红枣。红枣味甘温,具有养血安神、补中益气之效。红枣具有颇高的营养价值,虽然含铁量不高,但是它含有的维生素c和A却极为丰富。每100克红枣含500毫克维生素C,而缺铁性贫血患者往往伴有缺乏维生素C。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃维生素C含量丰富的食物,大枣正是最佳补品。

12.产后如何注意饮食卫生

饮食要保证卫生,对产妇而言十分重要。倘若不讲究饮食卫生,就会病从口入,轻者可引起腹泻,重者可导致食物中毒,甚至危及生命。为此,要确保饮食的安全,需注意以下几点:

①选购新鲜无公害的食物,发霉变质、污染等食物一律不可食用。

②在加工食物的烹调过程中,一定要做到生熟分开,如菜刀、菜板、容器,防止交叉污染。

③在夏秋季节食物中毒的高发期,为产妇做的饭菜应适量,以一次吃完为益,尽可能不吃剩饭剩菜。对剩余的食物低温保存,吃前一定要回锅加热。

13.产妇乳汁不足怎么办

通常而言,除非乳腺天生发育不良,不然乳汁不足皆由下列因素引起:

①缺乏营养,全身健康较差;

②疲劳过度,缺乏睡眠,生活不规律;

③心情不舒畅,精神不愉快;

④哺乳方法不对,或因乳头凹陷、乳头皲裂,婴儿无法很好吮吸,因而不得不经常排空乳房内的乳汁,乳汁也就越来越少。

乳汁过少时,首先要稳定情绪、平静思绪,建立信心。每天的睡眠和休息要充足,适当的户外活动,避免疲劳过度。并注意饮食,多食营养丰富且易消化吸收的食物,并多喝汤水(鱼汤、肉汤都好),尤其是牛奶、豆浆、水果和新鲜蔬菜,为乳汁分泌提供原料。定时喂奶,并注意喂奶方法,一定要让婴儿吸紧乳头、吸空乳汁。倘若乳头凹陷或乳头皲裂,应进行纠正和治疗。在此期间,定时将乳汁用吸乳器吸空或用手挤空。必要时服催奶中药或针灸催奶。

14.产后何时开始喝催乳汤

为了尽快下乳,不少地方都有给产妇喝“催乳汤”的习惯。但是,产后何时开始喝催乳汤却是有讲究的。

过早喝催乳汤,下来的乳汁过快过多,新生儿又吃不了那么多,容易造成浪费,产妇的乳管还会出现堵塞而引发乳房胀痛。若喝催乳汤过迟,乳汁下的过慢过少,产妇会因“无奶”而心情紧张。产妇一紧张,就会进一步减少乳汁的分泌量,形成恶性循环。

因此,产后喝催乳汤通常要掌握以下两点:

(1)掌握乳腺的分泌规律

通常而言,孩子出生以后,乳腺在两三天内就开始分泌乳汁,但这时的母乳比较黏稠、略带黄色,这就是初乳。初乳进入婴儿体内使婴儿体内产生免疫球蛋白A,从而保护婴儿免受细菌的侵害。但是,有的产妇不知初乳的这些优点,认为它无营养而挤掉了,这是非常错误的。初乳的分泌量不多,加之婴儿此时尚不会吮吸,所以似乎是无乳,此时应让婴儿不断吮吸。大约在产后的第四天,乳腺开始分泌真正的乳汁。通常在分娩后的第三天产妇开始喝鲤鱼汤、猪蹄汤之类下奶的食物。

(2)注意产妇的身体状况

对身体健壮、营养充足、初乳分泌量较多的产妇,可适当推迟喝汤时间,也可相对减少喝的量,以免乳房充盈瘀积过度而不适。若产妇各方面情况都较差,就早点喝,喝的量也可多些,但也要根据自身情况而定,以免使胃肠的负担增加而出现消化不良。

15.产妇乳汁不足的饮食调理方法

有的产妇可能缺少奶水,无法满足婴儿所需,或者初奶迟迟不下,不能及时喂养新生儿。中西药虽有催奶功效,但同时也有一定的副作用。产妇营养不足乃是缺乏乳汁的一个重要因素,所以产妇奶水不足时,催奶应以饮食为主,既有利于下奶,又可增强体质,一举两得。

饮食催奶的方法:

①一只猪蹄,2.4克通草,加1500毫升水同煮,待烧开水后,再用文火煮l~2小时。每日一剂,分两次饮下,连用3~5天,可下奶。

②去鳞除内脏的鲜鲫鱼500克,清炖或加黄豆芽60克,也可加6克通草煮汤。每日喝两次,吃肉喝汤,连用3~5天,可见功效。

③把125克红小豆,加水煮粥,早晨吃,连吃4~5天。或用红小豆250克煮烂成汤,早晚饮浓汤,数日可见效。

④500克猪骨,6克通草,加200毫升水,用小火炖1~2小时,一次喝完,每天一次,连服数日见效。

⑤将120克南瓜子,去壳取仁捣碎,焙干研末,加适量白糖搅拌,每次三十克,早晚用开水冲服,连服十日。

⑥豆腐150克,红糖五十克,加适量水同煮,待煮化红塘后,加入50毫升米酒,一次吃完,每日吃一次,连吃数日。

⑦胎盘粉15克,分4次用开水冲服。或用胎盘1个,同猪瘦肉煮烂食用。

⑧花生仁75克,捣烂后与20克大米加水煮粥,分两次喝完,连服数日。

⑨净老母鸡一只,将穿山甲60克砸成5分硬币大小的块,装入鸡腹内,入锅将鸡肉炖至熟烂,食肉喝汤。

⑩花生仁60克煮熟后。加入三十克红糖、50毫升米酒,略煎后,吃花生喝汤。

大米、芝麻、葱须、红糖各120克,捣碎加水煎汤服用。每日早饭前饮一次。

奶粉、瘦猪肉各60克,5个红枣,用水煎服,每天吃一次。

十个去皮的核桃仁,加入15克灸鳖甲,研成细末,用米酒冲服。

3个鸡蛋,250克鲜藕,加水煮熟,吃蛋、藕、喝汤。连用5~7日。

250克羊肉,2只猪蹄,加适量葱、姜、盐炖熟,每日吃一次。

将15克黑芝麻炒焦研末,每次取9克,用米酒冲服,用猪蹄汤冲服更佳。

25克干黄花菜,加250克瘦猪肉同炖食。或用一只猪蹄,同黄花菜炖食。

猪蹄3~4个,12克王不留行,同煮烂,饮汤吃猪蹄。

黄花菜、红枣各60克水煎,每次饮1杯,每天服三遍。

将一只河蟹捣烂,加米酒煮熟服用,每日一次,连服3~5天。

16.产妇会阴切口或腹部刀口吃海鲜会发炎吗

倘若你对海鲜食物不过敏,产后是可以吃的,因为海鲜类属高蛋白食物,产后适当食用,对身体恢复和刀口的愈合有利。但是,倘若以前有过敏史,那么在刀口愈合之前最好不要吃虾、螃蟹与海贝之类的海鲜。

17.产后应少食太咸、太酸的食物

产后的妇女有乳房下垂的现象,很多人认为是给婴儿喂奶造成的,其实,这并非主因。除乳房外,其他部位如眼皮、脸颊、颔、上臂、腹、腿等所有肌肉都会出现松弛及产生皱纹,这种现象与产后的饮食有关。产后不宜多食太咸或太酸的食物,盐在体内会凝固水分或血液,不太适合产妇。而酸类食物虽可减肥,但对于产后易疲劳的身体而言,会导致肌肉无力及下垂松弛。所以,如想早日恢复苗条及弹性的身材,就要谨慎的选择食物及多做运劝。

18.产后不宜食用过量味精

味精是很好的调味品之一,不少家庭把它作为做菜的必备用品。通常而言,食用味精是无害的,但产妇食用味精不宜过量。因为味精中的谷氨酸钠可通过乳汁进入婴儿体内,过量的谷氨酸钠严重影响婴儿特别是十二周以内的婴儿的发育,它能与婴儿血液中的锌发生特异性结合,形成身体无法吸收的谷氨锌而随尿排出,从而导致婴儿缺锌。

婴幼儿缺锌不仅会导致味觉差、厌食,还可造成智力减退、生长发育迟缓以及性晚熟等不良后果。因此,为了减少谷氨酸钠进入婴儿体内,产妇产后三个月内不宜食用味精太多。

19.产妇忌补食人参

人参味甘微苦,性温,是大补元气的中草药,但是对于产妇而言则不宜服用。

①人参所含的多种药物有效成分,如作用于中枢神经及心脏、血管的“人参皂甙”,以及作用于内分泌系统的配糖体等,这些成分能使人体产生广泛的兴奋作用,其中对人体中枢神经的兴奋作用可使服用者出现失眠、烦躁、心神不宁等一系列症状。当产妇出现这些症状时,就无法很好地卧床休息,从而对产妇的体力恢复产生影响。

②人参大补元气,服用过多可加速血液循环,这无益于刚分娩后的产妇。因为产妇在分娩过程中,内外生殖器的血管损伤颇多,这时若服用人参,就会对受损血管的自行愈合造成妨碍,引起出血过多、流血不止甚至大出血。

研究表明,有的产妇因为产后不久即服用人参,使阴道流血过多而导致贫血,有的人还出现了产后烦躁综合征。总之,对于产妇而言,最好不要通过服用人参来滋补身体。

20.产后不宜吃炖老母鸡

很多产妇产后尽管营养充足,却奶水不足,无法满足用母乳喂养婴儿的要求。产后奶水不足的原因很多,其中一个重要原因是产后吃了炖老母鸡。

为何产后吃炖老母鸡会导致奶水不足呢?这是因为,分娩后的产妇血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低,催乳素才会发挥促进泌乳的作用,促使乳汁分泌。但是,老母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,产妇产后食用会使血液中雌激素浓度增加,减弱了催乳素的效能,进而导致乳汁缺乏,甚至彻底回奶。

雄激素具有对抗雌激素的作用。公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此,产妇产后若吃一只清炖的大公鸡,连同睾丸一起食用,无疑会促进乳汁分泌。但如发现乳头不通,即乳房发胀而无奶时,切勿吃公鸡发奶,不然会引起乳腺炎。

21.产后不宜多食巧克力

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