礼仪是一种社会规范，是全人类所共同需要的上层建筑，所以礼仪被广泛地应用于各种场合，可以说礼仪无处不在。大至政治、经济、文化领域，小至个人衣食住行，无论城市乡村、各行各业，不论干部群众、集体个人，不论单位家庭、繁简事务，不分国家、民族、地域、年龄，不分大小场合、人数多少，只要存在交往，礼仪就会作为一种不可缺少的行为规范被普遍地遵守，礼仪已跨越了国家和地域的界限，为全世界人民所拥有，成为全人类的共同财富。
（二）继承性
任何国家、民族的礼仪都是在古代礼仪的基础上继承和发展起来的，都是在长期的社会生活和道德实践中逐步积累起来的，具有鲜明的民族特色。
一种礼仪形成后，便会在人们头脑中形成共识，被人们认同。一种礼仪形成后会有一个相当长的延伸期，并且一代一代继承下去。礼仪一旦形成，便具有一定的稳定性，作为一种良好的社会生活准则在社会发展中世代相传，是社会进步、人类文明的标志。当然，对古代的礼仪不能全盘肯定、全盘继承，而应该有扬弃、有继承、更有发展，一方面要继承发扬优秀的传统礼仪，一方面要有大力传播现代礼仪的新观念，用现代礼仪的新风俗取代腐朽愚昧的旧礼习。
（三）地域性
尽管礼仪的普遍性非常明显，但礼仪在不同信仰的民族之间、不同的国家、不同的地区有着明显差异，这就是地域性。所谓“十里不同风，百里不同俗”正说明了礼仪在地域上的差异。例如：当远方的客人来访时，新西兰的毛利人要列队欢迎，但既没有掌声、欢呼声，也没有握手、拥抱和亲吻，在一阵沉寂后，他们开始引吭高歌，然后与客人行“碰鼻礼”，碰鼻子的次数越多，时间越长，说明礼仪规格越高。
礼仪的地域性与礼仪的普遍性并非是相互对立、相互排斥的，相反，二者相互依存，相互促进，相互补充，形成一种相得益彰、包容和睦的关系，使得礼仪更加千姿百态，色彩斑斓。
（四）时代发展性
礼仪规范不是一成不变的，它作为一种社会历史发展的产物，随着社会自身的发展而不断完善。某一阶段被公认的礼仪准则规范随着历史的发展，有的被肯定，有的被否定，有的被充实，有的被摒弃。同时，一些新的内容又会被补充进来，不断推陈出新，这是礼仪适应时代发展变化的结果。另一方面，随着对外交流的扩大，世界经济全球化和信息化的逐步到来，各国、各地区、各民族之间的交往日益密切，各自的礼仪也随之相互影响、相互渗透、相互取长补短，使各国、各民族的礼仪在历史传统的基础上不断被赋予新的内容。随着时代的发展变化，各国、各民族的礼仪也不断地发展、完善，这是社会的进步，也是历史的必然。
第三 礼仪的原则和功能
一、礼仪的原则任何事物都有其一定的原则，都有一些共同的规律可遵循。礼仪也不例外。礼仪的原则，是对礼仪实践的高度概括，是人们在社会交往中处理人际关系的出发点和指导思想。
（一）尊重原则
尊重是礼仪的基础和灵魂。在社会交往和接待活动中，必须以相互尊重为前提。尊重，包括自尊和尊重他人。自尊是人非常重要的需要，一个人有了自尊，才有上进心，才能自信、自强，进而才会有能力、有本领和有成就。
尊重他人主要是指尊重对方的人格，不妨碍和损害对方的利益，对人要诚心诚意，做到宽厚、宽容、大度，尊重交往对象。尊重是礼仪的基础，只有人与人之间彼此尊重，才能保持和谐、愉快的人际关系。
（二）真诚守信原则
真诚守信，是建立良好人际关系的基本条件。
“真诚”就是待人真实诚恳，是一个人外在与内在道德的有机统一。在与人的交往中，要心口一致，表里如一，言行一致。如果待人口是心非、表里不一、虚情假意，这种人无论在礼仪上如何周到，举止如何优美，都难以取得人们的信任。礼仪需要真诚，但不能为了真诚而疏于礼仪，更不能为了礼仪而忘记真诚。
“守信”是真诚的外在表现，是一种美德。它反映一个人行为的规律性和稳定性。守信，就是“言必信，行必果”。孔子曰：“人而无信，不知其可也。”强调的就是要守信用，重承诺。
（三）平等原则
平等是建立良好的人际关系的必要条件。在礼仪面前人人平等，无论职务高低，无论家庭贫富，人格总是平等的，应当一视同仁，平等交往。讲究礼仪，是很讲究仪表的。因为仪表能反映出一个人的精神面貌和文化修养。
但是，讲究礼仪绝不能以貌取人。看人主要看其人品，根据对方的外貌来决定自己对他要采取的态度的做法是很庸俗的。不嫌贫爱富，不趋势附言，是自古以来中华民族所崇尚的高尚品格。礼仪必须建立在平等的基础上。
（四）适度的原则
礼仪要求在交往中把握好适度的原则，掌握好社交中各种情况的社交准则和彼此之间的感情尺度。因为凡事过犹不及，社交也是如此。礼仪运用得过了头或不到位，都不能正确表达敬重之意。要把握好分寸，做到自然得体，恰到好处，在不同场合下，对不同对象都要彬彬有礼、不卑不亢、落落大方。
二、礼仪的功能
（一）教育功能
礼仪是一个国家、一个民族的文明程度、社会风尚和道德水准的重要标志，也是一个人思想觉悟、文化修养的重要标志。在社会生活中，礼仪对国民素质，尤其是国民道德素质的提高起着十分重要的教育和导向功能。礼仪会通过评价、示范、劝阻等教育形式去矫正人们各种不良行为和习惯，提倡人们按照礼仪的规范要求去协调人际关系，维护健康、正常的社会生活。遵守礼仪原则的人，客观上起着榜样作用，无声地影响着周围的人们。各种礼仪仪式，也是一种具有强化教育作用的活动。例如婚礼，可以教育新婚夫妇忠于爱情，互敬互爱，尊敬老人，和睦邻里。宾客也可从中受到很好的教育。
（二）维护功能
礼仪是约定俗成的，具有一定的规范和约束作用，礼仪规范着人们的行为方式，约束着人们的态度和动机，协调着人们之间的关系，维护着社会正常的秩序。对于违反礼仪规范的行为，会受到社会舆论的谴责，受到“道德法庭”的审判。正是因为礼仪的规范和维护功能，形成一种强大的道德力量，保证了社会正常的生产和生活秩序。
（三）协调功能
礼仪所表现出来的尊重、友好、信任等种种周全的方式，满足了人们渴望尊敬的心理需求，必然会赢得交往双方的好感，从而促进双方的友好合作。
人与人之间的相互观察和了解，一般都是从礼仪开始的，因此必须遵守礼仪的规则和方式。如果不讲究礼仪，即使你心里很尊敬对方，也不会给对方留下良好的印象。特别是每个人的背景、职业、性格、年龄、性别不同，在交流中难免发生矛盾和冲突，礼仪作为社会交往的规范和准则，可以很好地协调人们之间的关系，起到“润滑剂”的作用。
（四）塑造形象功能
形象是一个人的外观和形体在与人交往中给对方形成的总体印象，是影响交往能否融洽、是否成功的重要因素。人人都希望自己在公众面前有良好的形象，以得到别人的信任和尊重，使人际关系和谐、融洽。礼仪是塑造形象的非常重要的手段。在社交活动中，言谈、着装、行为讲究礼仪，可以使人显得高雅、大方，充满魅力。
第四 礼仪修养
一、礼仪修养的含义修养是指人们在政治、思想、道德品质和知识技能等方面，经过长时期锻炼和培养所能达到一定的水平。
礼仪修养是指人们为了达到某种社交目的，按照一定的礼仪规范要求，结合自己的实际情况，在礼仪的品质、意识等方面所进行的自我完善和自我改造。
大学生是知识层次较高的群体，在道德水准上，在礼仪方面应当提出更高的要求。因此，开展礼仪教育和教学，进行标准的礼仪训练，通过礼仪这个“尺度”，规范大学生的言谈举止，矫正粗俗、丑陋行为。加强礼仪修养，已经成为培养大学生良好形象、优雅气质和风度的必修课，必须引起高等院校教育工作者和大学生的普遍重视和关注。
二、礼仪修养的重要性
礼仪修养对于不同的时代和个人来说都是同样重要的，其重要性主要表现在以下两个方面：
（一）规范礼仪行为
礼仪行为是人们在一定的礼仪意识的支配下，在人与人之间的交往过程中表现出来的行为。
孔子《论语》写到：“乡人饮酒，杖者出，斯出矣。”大伙在一块喝酒，百无禁忌，热热闹闹，人们进进出出，孔夫子做到所有扶手杖的人（即老人）都出去以后，他自己才出去。只要还有老人没出去，他就要在后面。其实这是一些最小的礼节，但却是礼仪修养达到的境界。
大学生礼仪修养是要求大学生的行为规范化。所谓“没有规矩，不成方圆”。礼仪本身的特点之一就是规范化。倘若对大学生礼仪不讲究规范化，而是任凭大学生在具体运用礼仪时自行其是，各搞一套，则大学生就不像大学生，而混同于社会一般青年了。大学生的精神建设要求大学生礼仪规范化。
《公民道德建设实施纲要》指出：“开展必要的礼仪、礼节、礼貌的活动，对规范人们的言行举止，有着重要的作用。”毋庸置疑，对大学生礼仪的规范，必将直接有助于我国大学生精神风貌的建设。
（二）培养礼仪品质
所谓礼仪品质是指一定社会的礼仪原则和规范在人的思想和行动中的体现，是人在礼仪行为中所表现出来的比较稳定的特性。礼仪品质具有以下基本特征：
1．礼仪品质和礼仪行为密切联系，离开了一定的礼仪行为，就不能构成礼仪品质。礼仪行为是礼仪品质的客观内容，礼仪品质则是礼仪行为的综合表现。
2．礼仪品质是在礼仪行为整体中表现出来的稳定性特征。人们的礼仪行为，不但是个别行为动作或举动的行为整体，而且也是各个活动时期的一系列行为结合起来构成的行为整体。因此，一个人的礼仪品质，不但在他的某个持续进行的行为中，而且更充分地体现在他的一系列行为所构成的行为整体中。即礼仪品质就是一个人的一连串礼仪行为，是一个人在礼仪行为整体中所表现的稳定的特征和一贯的倾向。
礼仪品质的形成不是先天的，也不是一朝一夕形成的，是自觉的意志行动过程，不断纠正自己的不良行为进而转化成良好的行为习惯。礼仪品质的形成，既不能离开一定的社会环境和物质生活条件，也不能离开人们的生活实践和主观修养，它是一定的社会环境和物质生活条件中，通过一定的社会生活实践、教育和个人自觉的修养逐步形成和培养起来的。由此可见，礼仪修养对于培养一个人的礼仪品质，起着十分重要的作用。
三、提高礼仪修养的途径
（一）广泛学习礼仪知识 接受礼仪教育
我国素有“礼仪之邦”之称，在古代及近现代的典籍中，有浩繁的礼仪、礼节知识。随着中国国际地位的不断提升，中国申办奥运会成功以及加入WTO成为现实，中国的对外交往日渐增多，国内礼仪日益国际化，各国礼仪风俗也各有特点，所以有必要搜集、整理、学习和领会，以便在国际交往实践中运用，不断提升自己的礼仪修养水平。同时依靠教师的讲解和指点，依靠社会的健康舆论导向，依靠良好的环境熏陶，从小事做起，严以律己，善于自省。“吾日三省吾身”“修身以不护短为第一长进”，这种严于律己、内省自身的精神是古人修身的美谈。应自觉地按照时代的、社会的、民族的道德要求严格规范自己的言行，防微杜渐，“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”。通过接受礼仪教育，可以分清是非美丑，不断养成自己产生强烈的自我修养的愿望，以达到讲究礼仪的目的，在成长中使自己的思想境界不断丰富、提高和升华。
（二）注重交往 反复实践
一个人的行为是否正确要以他人为鉴。人们只有在相互交往中所形成的礼仪关系中，才能改造自己的利益品质。也就是说，一切礼仪修养必须结合人与人之间的交往活动来进行，才能认识到自己的礼仪修养是否符合礼仪规范。从理论上明白礼仪的含义，经常在文明气氛较浓的环境中接受感染和熏陶，将礼仪规范、原则运用到自己的交往实践中去，对照检查并改正自己思想中一切与礼仪不相符的东西，从而不断提高自己的礼仪修养。
（三）自觉养成文明习惯
高度的物质文明和高度的精神文明是互为条件、互相促进的。讲究礼仪礼貌是精神文明的重要内容，而其中更为重要的是要培养良好的行为习惯。
习惯是已经自觉化了的行为活动，习惯一旦形成，就会以无意识的行为表现出来。假如一个养成了待人接物有礼貌习惯的人，当他在交际场合遇到他人时，就会自然而然地主动向对方问好，看现场体育比赛和文艺演出时，就会自然而然地用掌声来表达情感，而不是无节制地乱喊乱叫起哄，若不慎碰到他人时，就会自然地说声“对不起”。做到“明礼诚信”，就会有助于建立良好的人际关系，反之，就容易引起他人反感，伤害情感，也表现出个人缺乏应有的文化道德修养。“好习惯，好人生”，习惯往往可以在无意中形成，同时也可以有意识地培养和加以控制。
【典型案例】
一对美国夫妇到中国朋友家里做客，主人会按照中国传统的礼仪热情周到地接待客人，为客人准备一顿丰盛的晚餐。按照程序先上几个凉菜，一边上菜一边说：“没准备什么，请原谅！”外国朋友以为就这么多菜，等他们吃饱了才发现最爱吃的热菜和饺子才上来，而主人还在说：“没什么吃的，请原谅！”外国朋友不明白为什么准备了这么多的食物而中国朋友却说没什么吃的。
【分析提示】
问题在于中西方历史和文化背景不同，礼仪的特点不同，中国礼仪强调谦虚谨慎、含蓄内向。而西方礼仪则推崇个性和个性自由，在交往中，不提倡过分客套和过度的自谦，以免出现上面的误会。
【本章小结】
本章介绍了中西方礼仪的起源和发展，中西方礼仪的特点，礼仪的概念及与礼貌、礼节、仪式的关系，礼仪的四个特征，礼仪应遵循的四条原则及对社会、个人发展的四个功能，礼仪修养的含义、重要性及提高礼仪修养的途径。
【关键概念】
礼仪礼貌礼节仪式礼仪修养
【课堂讨论题】
1．中西方礼仪为什么有较大的差异？
2．礼仪的原则有哪些？
3．礼仪有什么功能？
4．礼仪修养对我们有何帮助？
【复习思考题】
1．什么是礼仪？
2．什么是礼貌、礼节、仪式？它们与礼仪有何关系？
3．礼仪有何特征？
4．如何提高礼仪修养？
