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第6章 新牛创业

“天生我材必有用”。在五彩缤纷的社会中,每个人都在得与失的比较中选择着自己的目标和道路。奋斗目标一旦选定,就应该坚定不移地走下去。奋斗目标的层次,往往与可能遇到的挫折的大小成正比,往往付出与回报也是是成正比的。“子规夜半犹啼血,不信东风唤不回”,“锲而不舍,金石可镂”。历数古今中外,不论大功小作,凡欲成就于世,都须立勤奋之本。因信仰而坚定,因梦想而无悔,因大爱而执着,因拼搏而成功,这是一切创业者的秘诀。

参军入伍和转业经商,是我人生的两次重大转折。如果说第一次转折经受凤凰涅槃、浴火重生的话,那么第二次转折同样经受抽丝剥茧、破蛹化蝶的过程。两次转型同样艰辛,同样痛苦,也同样精彩。

转业新岗位

1995年,我转业后到银川市房地产综合开发公司工作。该公司成立于1984年,历任经理为李志云、徐力群、马鸿章、汤昭文、董全有和袁福。袁经理前任5位经理曾经为公司的全面建设和开发,做出了贡献。我到公司时,部队时的老首长袁福任经理。2001年公司改制后,成立众一集团,袁福任董事长、总经理。在公司全体员工的打拼下,众一集团逐步发展为国家一级房地产开发企业、ISO9001国际质量体系认证的现代化企业。

1994年9月,袁福出任银川市房地产综合开发公司经理时,公司确立了以房地产开发为核心的发展战略,将住宅作为房地产开发的主导发展方向。2001年,银川市房地产综合开发公司改制,并于2003年更名为银川众一集团房地产开发有限公司。公司首次出现“集团”两字,标志着公司注册资金以及拥有的下属公司具备了集团的条件。经银川市工商局核准,银川众一集团房地产开发有限公司为母公司,以银川众一物业管理有限公司、海宝龙幼儿园等为子公司的集团公司。

公司机关原来位于银川市城区新华街(今新牛宾馆地址),于2001年年初迁入今址银川市兴庆区进宁北街118号。2004年10月11日,众一集团召开第二届股东大会,全体股东选举产生了第二届董事会。经过近20年的努力,公司累积实现利税2亿多元。先后开发建设银川市德胜、友爱、海宝、海宝西区、清和园、福星苑和武威世纪小区等20多个各具特色的住宅小区以及银川市南门小吃一条街、凤凰商业广场、塔东商业区、北京东路众一科技商业城、武威商业步行街等10多个大型商业项目,承担了银川市近半的危房改造任务,累计开发200多万平方米,有7000多户居民搬入新宅。此外,投入社会公益事业近亿元,建成海宝逸夫小学、海宝龙幼儿园、凤凰园和新华东街停车场等一大批公益项目。众一集团已经成为一家大型的现代化企业,在社会上具有良好的企业形象。众一集团在披荆斩棘中开拓前进,展翅腾飞。到公司后,经袁福总经理批准,我承包了公司所属的肥牛饭庄,经过3年的艰苦创业,使一个名不见经传的饭店,变成誉满银川的“优秀企业”,营业收入直线上升,以良好的业绩得到了公司的青睐。

初到总公司

由于我在经营肥牛饭庄期间的表现,受到袁福总经理的肯定,他决定让我担任总经理助理兼企业管理办公室主任,同时还兼肥牛饭庄总经理。1998年元月,我回总公司上班,直接在袁总的领导下开展工作,有机会参与公司高层领导的活动,为我管理经营企业提供了难得的机会。

担任总经理助理,顾名思义就是协助料理。这个职位看似简单,其实不然,事事都得尽心,处处皆学问。能干好,取得老总的满意和信任确实不易。简单地说,就是每有重大行动,事前,要详细占有资料,弄清事情的来龙去脉,然后向老总提建议,说白了就叫“多动脑”“出点子”。事中,要多想事、少插嘴,老总需要你说话,你可以适当说些话;不需要你说话,你就别吱声,切记功在首长、过在自己,万万不可“喧宾夺主”,这叫“当参谋”“闭嘴子”。事后,要马不停蹄地抓落实,注意抓好关键环节和影响关键环节的细节,这叫“卖力气”“跑腿子”。总之,该自己操心办理的工作一定要到位,绝不能“马大哈”“掉链子”,这就叫“协助”,这就叫“料理”。

在担任总经理助理的两年间,我多次陪同袁总外出洽谈业务,在实践中提高业务能力,特别在谈前应注意啥,谈话时应注意啥,结束后应注意啥,这些会谈的程序、内容以及技巧使我增长了见识,拓宽了知识面。仅在海宝小区的开发过程中,从工作流程到各种关系的沟通协调就有许多学问,很多方法和经验值得总结借鉴,这对我后来到固原市、中卫市工程项目的开发起到了很好的启蒙作用。对于袁总交代的具体任务,我总是竭尽全力办好,遇到困难想办法解决,事情办完后及时向他汇报。有时袁总不在公司或生病住院,我更是尽自己一切努力完成交办的事情,减少他不必要的担心,但是从来不超越职权,擅作主张代他拍板决策。

2000年年初,我又先后兼任总经理办公室主任、企业改制办公室主任。这两个办公室是公司综合性部门,头绪较多,事务繁杂,从领导到员工的吃喝拉撒无所不包,费时费事费力,有时白天黑夜连轴转不说,大量的行政工作有时处理不好还容易得罪人。

然而,越难干的岗位越能磨炼人,磨炼意志,增长才智。企业管理办公室主任虽然事务比较繁杂,工作比较琐碎,但确实是一个很重要的工作岗位。在这里,我熟悉了宁夏和银川市房地产系统的方方面面,了解了公司的内部运转过程,学会了经营和管理,也向袁总学会了如何做人。古人云:“天道酬勤,地道酬德,世道酬和,人道酬信。”这些中华名言古训所讲的,就是我这一段工作的体会和收获,也成为我以后工作的理念和做人的信条。正如一首歌中唱的:“要做就做最好,付出就有回报。”从1995年到2000年,我被银川市共青团评为青年岗位能手,多次被银川市房产局党委评为优秀共产党员、先进工作者,也受到了公司领导和同事们的好评和肯定。

承包肥牛饭庄

肥牛饭庄成立于1992年8月,原来叫生猛海鲜肥牛饭庄,当时租用新华饭店的店铺,每年要上缴房租18万元。因为过去是从沿海城市引进的广东粤菜生猛海鲜,成本过高,还有饮食习俗等原因,一直未被银川市广大消费者所接受。后来,又发生一场火灾。人家都说“火烧财门开”是吉兆,然而“生猛海鲜”从此却更加难以经营。最后,不得已把已经装修的饭庄转让给银川市房地产综合开发公司。当时的肥牛饭庄地处银川最繁华的“黄金地段”,属银川规模比较大、档次比较高、环境比较好的餐饮企业,具有得天独厚的升值空间和条件。然而,经济效益连续下滑,1994年12月饭庄竟然出现严重亏损。

袁总经理对此十分不满,想找一个得力人员扭转这一亏损局面,决定让我出任肥牛饭庄副总经理。上任后,我看到饭庄机关臃肿,人浮于事,管理制度不落实,高层管理人员经营思想不统一,积极性、创造性未得到发挥。到任初期,我处于非常尴尬的境地,虽然是副总经理,却整天沏茶倒水、打扫卫生、了解菜价、购买物资,很少参与领导的经营决策,更有一件事深深刺痛了我的自尊。一天,我拿着饭盒到凉菜间准备打点素菜,却被凉菜间员工故意拒之门外,我俩僵持在门口,虽然没有发生争吵,但工作人员那种藐视的异样眼光使我内心充满了耻辱和愤慨。知耻而后勇,我萌生了承包肥牛饭庄的念头。经袁总同意后,1995年3月,我向公司正式递交了承包肥牛饭庄的“军令状”。

“万事开头难”,承包饭店后,首先面临的最大困难是财务。当时,每月要支付厨师工资约4000元,还有国营企业新华饭店员工等40人的工资,以及水电费等日常各类杂项开支每年近8万元,加上每年18万元的房租费,还要完成40万元的承包费。这样,平均每月要保证纯利润达到10万元以上。可是,饭庄每天的营业额不到2000元,难以维持。员工们个个都愁眉苦脸、无精打采,聘请的高级厨师因嫌工资低,竟不辞而别。我虽然亲自下厨烧菜,但仍维持不了正常营业,饭店正在一步步走向死胡同。

饭庄的现状迫使我开始了新的思考,必须转变经营理念,另辟蹊径。变则通,通则进。1995年5月下旬,我带着再创业的想法,只身赴北京取经,一连好几天,我马不停蹄穿梭于京城的大街小巷,几乎把所有的中小火锅店认真考察了个遍,回到银川后进行比较。真是“不比不知道,一比才开窍。”肥牛饭庄之所以身在宝地不兴旺,关键在于经营模式不适应银川市消费者的需求。只有建立特色鲜明、价格合理的高档享受的火锅城,才能吸引更多的消费者。确定经营方向后,必须吸纳各类人才来实现。我找到与我在一起工作多年的战友叶永昌,他原来也在58团3营8连,后来和我都调到到银南军分区,一起管理过军分区招待所食堂,对餐饮业管理有丰富的经验。我让叶永昌担任副经理,让孙喜任采购、杨志国任出纳兼保管,还有后厨的高小军、周晓明、莫永东、董仁军、刘俊、秦军朝、李洪洲、苏斌、周晓龙、李东、杨仁国、袁友元、何文丽、丁俊恒、曹雪芹、罗燕等,前厅的王锡红、马玉、吴晓兰、郑艾静、李雪萍、黄智慧、吴红霞、郑丽琼、杨春芳、吴德玺、张斌、孙其斌、叶学良、于慧琴、杨红艳、张小丽、庞亚波、王维华、李海、陈军、****、金学贵、张厚宝、贾田浩等,使大家各得其所,各施才能,并对服务人员进行全员全天候培训,进一步增强服务能力。

当时,启动资金大概需要5万元,但饭庄只有欠债没有积蓄,怎么办?我拿出自己的转业费和多年的积蓄,还向战友借了一些债,总算凑够了5万元钱,买来烧烤饭桌和配套设施,推出了喷泉系列火锅,上面涮锅,下面烧烤,自动喷泉,以特色开创银川餐饮业的先河。我还请来银川市电视台节目制作人,精心制作播放“肥牛海鲜火锅城”的广告,当天晚上,火锅城大厅、雅座宾客满座,非常火爆。肥牛海鲜火锅城以“高档享受、大众消费”的经营理念赢得了客人,以美味佳肴和优质服务征服了人心。每逢双休日或节假日,顾客盈门,座无虚席,每天的营业额直线上升,平均在1.5万元以上。火锅城出了名,成了许多企业家、名家光顾的地方,也为公司的会议、接待和其他活动提供了便利的条件。肥牛火锅城年年超额完成任务,我也受到了总公司的奖励。由此,我切身体会到,思路决定出路,思路一变天地宽。

肥牛火锅城虽然异常火爆,但我仍然是小心翼翼,如履薄冰。唯恐含辛茹苦创下的牌子一不小心被砸了。我想,要保证企业常兴不衰,固然需要硬件,但同时也要加强软件和奖励机制的建设。我从提高员工的素质和业务水平入手,进行严格的礼仪训练,从立、走、坐姿、端庄姿态抓起,包括领班马玉、厨师长姜涛、吴小军和全体员工在内,都进行严格的训练。大堂经理每天把员工集合起来,按照部队要求站队,然后讲评昨天情况,安排当天工作,我每天也坚持讲评好人好事。袁总高兴地说:“训练和不训练真是大不一样。”

肥牛饭庄的经营利润不断上升,员工的福利待遇也不断攀升,大家的脸上都露出了笑容,更爱“肥牛”。后来,我们又不断地引进、推出麻辣火锅、香菇火锅等,都受到了消费者的赞许。

1998年11月8日,肥牛饭庄在海宝居住区开辟肥牛分店,由雷朝霞负责经营管理,饭菜和服务质量誉满海宝小区,经济效益一路飙升。2001年年初,火锅城又引进了“草原羔羊涮”,除夏季生意比较淡以外,经营状况一直比较稳定。2002年7月11日,因小区规划需要,肥牛分店不得已被迫撤销,给公司带来很大的经济损失,也给我留下了遗憾。

2002年,肥牛饭庄翻新改造后加大管理力度,“动真的、来实的、不打折扣”。此后,我们在青铜峡军训基地开设了几家商品超市,公司抽调肥牛数名女服务员具体经营。在条件艰苦、交通极为不便的情况下,员工不怕风吹日晒、蚊虫叮咬,任劳任怨、辛勤工作,为公司创造了较好的经济效益。当年7月,饭庄被银川市消费者协会评为“消费者信得过单位”。11月,在银川市旅游局年审时被确定为“定点旅游餐厅”,同时被评为“优秀企业”。这一年,肥牛饭庄总营业收入达240万元。肥牛饭庄在银川市餐饮业一路领先,名扬凤凰城。

2007年,由于肥牛饭庄租赁新华饭店的合同到期,因而不得不终止在新华饭店地址的营业,将肥牛饭庄迁址水浒村。打造10年的肥牛饭庄告别旧址,告别了历史,划上了一个圆满的句号。肥牛饭庄,既为我今后创办企业奠定了基础、创造了条件,同时也培养了一批大大小小的老板。如马玉现在已经经营着一家美容店,李洪洲独自开办饭店,还有一批员工已经走上新牛实业和众一集团的中层领导岗位。在这里,我要多说几句话,在我担任开发公司企业管理办公室主任、总经理助理兼总经理办公室主任、企业改制办公室主任期间,副总经理叶永昌工作积极主动,勇挑重担,经营有方,为我解除了许多后顾之忧,他是我放心的战友和得力助手,在我的事业发展中功不可没。

肥牛饭庄给我的人生留下了美好的记忆,它给了我飞翔的广阔天空,丰富了我艰苦创业的经历,我感到人生之乐莫过于追求,快乐从追求中来,发展从勤俭中来,做人从谦虚中来。回想肥牛饭庄的打拼奋斗,我感慨万分,专门写了一首小诗纪念这段生活:

春风送我上青天,创业路上肩挑担。

事必躬亲常遭辱,多少旁人冷眼观。

翻来覆去难入睡,资金难筹倍煎熬。

抛下家室浑不惧,走出低谷偶自欢。

创建新牛宾馆

新牛宾馆地处银川市城区(今银川市兴庆区)新华街繁华地段商业步行街街口,成立于2001年9月,原来是银川市房地产综合开发公司的办公楼。2001年,新的银川市房地产综合开发公司搬迁至银川市众一房地产总公司新址后,新牛宾馆在此基础上投资改建,并开始筹备新牛实业有限公司。

新牛宾馆地理位置优越,交通方便,人气兴旺。宾馆客房部共设置68个床位,经营比较规范和灵活。我充分发挥在银南军分区管理招待所的经验,适应市场变化,从抓管理、抓服务、抓卫生入手,积极改善宾馆条件,强化员工素质,编印了《员工礼仪手册》,对公关礼仪、社交礼仪、餐饮礼仪以及驾驶员礼仪等都做了明确细致的规范标准,大大提高了服务质量和技能。同时,我们认真进行市场调查,抢抓机遇,紧紧瞄准“十一”黄金周的大好时机,实行退房和入住打“时间差”的办法,争分夺秒“抢客”,保证了客房出租率,黄金周入住率达到110%,创造了良好的经济效益,宾馆的形象和知名度不断上升,员工的向心力和凝聚力不断增强。2003年“非典”期间,尽管不到两个月,但是宾馆、餐饮业亏损近50万,大家心急如焚,但是没有一人离开,忍受痛苦煎熬,共渡难关。

为了使宾馆服务更加完善周到,更具竞争力,我们于2001年同时在宾馆一楼成立了水浒村餐饮中心,由孙喜任经理。新牛宾馆与餐饮中心,二者相互依托、优势互补,财务独立核算,成为新牛实业有限公司创建时期的两个主要实体。

经过大半年市场调查和经验积累,水浒村在激烈的餐饮业市场竞争中,外树品牌,内挖潜力,做到“你无我有,你有我优,你优我特”,办出了特色,办出了名气,出现了经济效益与社会效益双赢的可喜局面。当年10月,在银川市举办的清真食品节大赛中,一举获得4个项目的一等奖和优秀奖,全年总营业额达360多万元。2003年,水浒村被中国烹饪协会评为“全国绿色餐饮企业”。2005年,成功接待了新华旅行社、塞外风情旅行社的游客,扩大了美誉度和信任度。当年9月,餐饮中心在银川市“美食月”活动中获得银奖。

2006年10月,我又投资60万元,对水浒村重新装修,在调整经营品种的同时,将水浒村更名为肥牛火锅城,把久负盛名的肥牛火锅再次推向前台。

创立新牛实业

开办水浒村、新牛宾馆的创业成功经验,增强了我在商场搏击占领一席之地的信心,萌生了走多种经营发展之路的想法。2001年9月11日,我在叶永昌、孙喜、王大毅、王川、杨志国、周洪、庞亚波等的积极协助下,正式创立银川市新牛实业有限公司,再次走上艰苦创业、跨越式发展的征程。我结合多年来创业的经验教训,为新牛公司赋予新的定义,用一个公式来表示,那就是:新牛实业=创新+“牛劲”。这个“创新”,就是心、辛、新:要用“心”去思考,用“辛苦”来经营,用“新潮”来体现。这个“牛劲”,就是特别能“吃苦”,特别有“韧劲”,吃的是草,挤出来的是奶。后来,我和唐英福书记一起总结出来的“新牛精神”的“五个特别”(特别能吃苦、特别能战斗、特别能打硬仗、特别能争第一、特别能讲团结),就是在这个基础上的扩展。这个“牛劲”,支持了我大半辈子,今后还得继续发扬光大,并将永远发扬光大。

公司成立后,如何准确定位,确立发展方向,注入发展动力是企业生存发展必须要解决的问题。在调查研究的基础上,我们确立了新牛实业的“四化”经营方针,即消费大众化、饭菜特色化、管理规范化、经营一体化。提出了“三个始终”经营理念,即始终把最大的实惠和方便奉献给顾客,始终把顾客的建议和要求作为我们改进工作的目标,始终把顾客的满意作为我们服务的宗旨。并结合几年来的管理实践,我总结了一些行之有效的制度和规定。后来,在创办新牛实业中全部派上了用场。经过长期的实践,加之不断进行整理、修改,终于在2002年4月完成了《新牛实业有限公司管理制度与办法》一书。全书长达150页,涉及公司各个部门、各个岗位,落实到岗,责任到人,职责清晰,奖罚分明。这套制度的完善,使各部门、各实体内部管理进入规范化的轨道,为公司全盘工作建立健全了坚实有力的监督与管理体制。

经过反复考察论证,我们又制订了公司建设发展的“第一个五年计划”。在计划中提出了“五大目标”和“四项措施”。

五大目标是:其一,树立品牌战略,大力发展餐饮业。以水浒村、新牛宾馆、肥牛饭庄为龙头,立足银川,向周边发展,利用宁夏、内蒙古的清真肉制品资源搞横向联合,搞连锁加盟,真正打造“新牛实业”品牌。其二,抓住历史机遇,大力承揽工程、装潢业务,利用自身优势,把握有利时机,每年以10%的速度发展。其三,培育旅游产业,大力开发旅游资源。以市场为导向,以经济效益为中心,立足龙泉山庄,突出大漠风光等自然景观,实现“小村能办大旅游”。其四,开发种子工程,大力培育支柱产业,以锲而不舍的精神争项目、引资金,争取与日本公司合作成功。其五,发挥餐饮优势,开办酒厂,用自己的品牌打开宁夏和周边地区的市场。五大目标可谓雄心勃勃,激发了新牛实业领导班子和全体员工的热情。

“四大措施”分别为:面向新世纪,全面建设新牛,新牛要坚持创新,要办最“牛”的企业;参与新世纪竞争,实施“科技兴司”战略,企业产品要上档次,提高市场竞争活力;加强精神文明建设,实现“以德治业”,加强社会公德、职业道德、家庭美德培育,推选一批先进英模人物;加强队伍建设,提高整体素质,落实公开选拔制度,实现竞争上岗,把一批青年人才推向领导岗位和第一线。这样,把公司建设发展的模式从公司秉奉的宗旨、目标、任务、制度、措施,都厘清明确,具体实在地展现在全体员工的面前,环环相扣,科学合理,具有较强的操作性,既鼓舞了士气,增强了信心,又增加了压力和动力,调动了每个岗位,每个员工的积极性。

确立了公司的发展思路和发展目标后,必须要有一批中坚骨干,团结带领全体员工狠抓落实,高效运转。公司下设总经理办公室、企业计划部、综合部、财务部、采购部、工程部、销售部和人力资源部8个部门,明确了目标职责。2002年2月3日,公司第一次公开聘用了中层管理人员,通过选拔、培养和考核,使一批素质好,有能力的员工走上了各部门负责人的岗位。这批中层管理干部,在工作中身先士卒、模范带头,认真推行公司“高标准、严要求、认真细致、经常检查”的管理方法,为公司有序运转和发展发挥了重要作用。

按照公司董事会章程,及时召开职工代表大会,共商企业建设发展大计。2001年12月,新牛实业有限公司召开了第一届职工代表大会,共有53名员工代表参加。大家充分发表意见,畅所欲言,以高度的主人翁责任感,对企业的建设发展提出了许多很好的建议,使我们深受启发。职代会的召开,对推动公司的发展起了积极的推动作用,也使我们尝到了甜头。仅2002年,公司就召开职代会12次,认真听取了职工代表的意见和建议,查找工作中存在的问题,研究解决的方法,及时解决职工工作生活中的实际困难,确定他们作为企业的主人,极大地调动了广大员工的积极性和创造性,促使了企业的健康发展。经过全体员工8年的团结奋斗,新牛实业公司逐步发展成为旅游、宾馆、餐饮、广告装饰、酒业、建筑工程、市政工程等8大实体组成的综合性实体公司。

在公司的创业发展史上,记载着各个实业公司走过的那段不平凡的道路和所开创的骄人业绩。

具有特色的销售公司

2001年12月,我们把公司原销售部改建为销售公司,重点任务是销售沱牌系列酒。

在银川酒业市场高手如林的情况下,要使沱牌系列酒占领市场,谈何容易。我们到处“烧香拜佛”,但是局面仍不容乐观。在沱牌集团公司西北区域经理覃彬,销售经理文烈焰、杨忠武、龚毅的协助和指导下,通过不断摸索,由点到面,滚动发展,逐步建立起了覆盖自治区内外的销售网络。通过学习,深刻体会到了什么是市场,什么是营销,怎样做好销售等知识,积累了丰富的经验。2002年年底,定点销售网点银川市发展到酒店247家、超市91家以及石嘴山市场72家、吴忠市场65家。通过公司11名业务员和14名促销员付出的辛勤汗水,使沱牌系列酒香飘塞上。

业绩斐然的广告装饰公司

新牛广告装饰公司拥有一批高素质的专业人才,自建立以来始终秉承“质量优、效率高、服务好”的经营理念,取得了良好的经济效益和社会效益。

2002年5月,在凤凰商业广场的4~6楼的装饰工程施工中,工程部的全体人员在王大毅率领下,一齐上阵,积极配合,抢时间,争速度,在短短的三个月时间内完成地面、吊顶、粉刷等工程,圆满通过总公司的验收。公司主动走出去,先后调查、走访银川市23家写字楼和50多家单位,提出了对凤凰商业广场的招商、招租方案。

2006年,装饰公司又先后完成肥牛饭庄、创新园65号楼、福来得餐厅、庄园别墅、龙泉山庄大汗行宫等10多个装饰项目,以良好的信誉和质量。受到社会和客户好评,被银川市装饰协会评为先进单位,被自治区装饰协会评为全区十佳优秀装饰企业。2008年,荣获全国装饰行业30年改革开放杰出贡献奖。

为民谋利的大夏种业公司

我是农民的儿子,深知种子在农业发展和农民心中的重要位置。我从专家们谈论的“种子革命”中受到启发,在调查宁夏的种子市场的基础上,于2005年成立了大夏种业公司。

大夏种业公司位于贺兰山东麓西夏区镇北堡境内,拥有农艺师、高级农艺师9人,有较强的资金实力和技术实力。由于种业生产环节繁杂,科技含量高,管理层次多,经营风险大,于是我广泛吸纳、招揽人才,从甘肃张掖请来两位经验丰富的技术员,招聘了3名大学毕业生,并选调能吃苦、责任心强的公司员工参与管理。每逢抽雄、去杂、浇水等关键环节,我都坚持到场,在一线和大家一起精心操作。培育优良品种,不仅要精心选好基地,把握好隔离条件,完善水利设施,还要达到土壤肥沃,土地连片集中,以保证种子的纯度和生长。为选好玉米种子基地,我们几个领导先后跑遍6个县(市)的10多个乡镇和农场,经过反复调查比较,在盐池县和玉泉营建立了两个种植基地,采取公司加农户、自耕自种两种方法,拓宽了经营渠道,丰富了种植经验。与此同时,我还建立健全了各项管理制度,保证各个生产环节相互衔接,不出差错。自治区种子公司两次到田间检查,充分肯定了我们的做法,并在全区推广。

天有不测风云,2005年5月,玉泉营基地遭冰雹严重袭击,公司员工都感到心痛,但大家并没有气馁,而是以“新牛实业是我家”的高度责任感,共同排忧解难。特别是水浒村、宾馆参加田间劳动的服务员,在锄草、抽雄、收获中,脸晒黑了,手磨烂了,从不叫苦喊累。酒业公司的员工利用空余时间,积极帮助剥玉米、脱粒、筛选和缝包。盐池县种植基地干旱缺水,公司购买化肥、地膜,两次为农户交纳水费。种子丰收后,农民们个个笑逐颜开,争相杀羊设宴,慰问公司员工。

为开发培植新品种,公司选调3名员工,精选32个优良品种,搭配64个组合,前往海南省培育种植,研制培育的“998”杂交玉米种子上报自治区进行审定。经自治区种子站检验,其纯度、净度、水分、发芽率4项指标全部达到行业规定标准。公司还与北京、山东建立了长期合作关系,在银川、吴忠建立了种子基地。2008年,为山东天泰公司培育玉米制种180亩,其发芽率、纯度均达到国家规定标准。与日本坂田公司合作,在盐池县试验、种植的西瓜育种30亩,收获种子380公斤,开辟了种业的新领域。

自产自销的酒业公司

餐饮业一直是我们公司的半壁江山,餐饮业离不开酒,而且升值空间比较大。看到公司经常成批量地从外进酒,我开始暗中琢磨建立自己的酒厂,让“肥水不流外人田”。

2003年,经过实地考察,反复论证,我们决定上马“酒业”。酒业公司位于银川市高新区二期地段,占地30亩,建设标准化厂房,购进一流的进口自动化灌装设备。其中,标准化厂房2200平方米,年产能力可达1万吨。2002年5月,公司与四川沱牌曲酒股份有限公司签订了“宁夏总经销”的有关协议,为保障项目的顺利进行,我们聘请了有多年酒类生产经验的专家李炯为总工程师,有营销经验并在日本进修回国的毛晓峰、韩英区为销售经理,有餐饮营销经验的马玉、庞亚波、****、高川等为销售代表,还聘请了一批经验比较丰富的销售人员。根据市场反馈,我们开始在宁夏优势产品枸杞上做文章。唐代大诗人刘禹锡曾在诗中写道:“上品功能甘露味,还知一勺可延龄。”一方面枸杞自古以来就是养生保健、延年益寿的佳品,枸杞酒以其特有的功效,非常符合现代消费者的需求。另一方面,宁夏枸杞已有1500多年的种植历史,种植面积较广,仅2004年产量就达4000万公斤,但深加工不足200万公斤,造枸杞酒不用发愁原料供应。为此,我们几个人多次奔波于北京、成都、上海、济南等地,搞调查、看设备、作研究,还聘请了宁夏枸杞协会会长潘泰安教授当顾问,请具有资深酒厂管理经验的李炯任总工程师,开展有关筹备工作。2005年新牛酒厂正式投产出了“昊王”牌枸杞酒,不仅满足了本地的消费需求,还试销云南、内蒙古、江苏等地,市场反映良好。

别具一格的龙泉山庄

龙泉山庄位于银川市东黄河大桥北8公里处鄂尔多斯台地西侧边缘,距离银川市市区26公里,背靠鄂尔多斯台地,面向滔滔黄河,背靠绵绵荒漠,是沙漠风光旅游娱乐的理想高级度假村。山庄设有特色蒙古包、乘驼观光、骑马游览、篝火晚会、沙滩排球、篮球等项目。晨观日出,暮观日落,具有大西北独特的风情。其中,“大漠行宫”“大汗行宫”内设有多功能会议室、豪华标准间客房。昔日的荒无人烟的沙丘,如今绿树成荫,鸟语花香,俨然已成为黄河岸边的一颗耀眼之星。

说起龙泉山庄,还颇有些戏剧性。有一次我偶然到黄河东边考察,当时正逢斜阳西下,放眼眺望,好一幅“大漠孤烟直,长河落日圆”的浑雄图画,令人陶醉。刹那间,我兴奋起来,这真是上苍赐予我们的天然资源啊!何不向沙漠、黄河“淘金”。恰巧不久后,自治区调整产业结构,决定发展黄河东线旅游经济。这正好和我们的设想不谋而合,于是在2000年年初,我决定大胆投资,依托黄河搞旅游,在河东修建了具有大漠风光、黄河文化、蒙古族民族风情特色的度假村。推整闲置沙地,种植玉米、茄子、西红柿等,还栽种了万余棵树苗,利用自治区承办2002年国际旅游节主会场开幕式和承办2003年全国少数民族运动会的有利时机,坚持“立足长远、科学规划、重点建设、积极推进”的原则,尽心尽力抓度假村的旅游景点建设,建立游览、餐饮、住宿、娱乐等综合服务体系,先后修建了狩猎场、八卦迷宫、沙漠赛车场、简易木楼、沙漠客栈等,提高旅游品位和档次。举办了一系列大型旅游活动,并充分发挥电视台、广播电台等各种新闻媒体的作用,加大对龙泉山庄的宣传力度,扩大其知名度。2003年,我们又建立了一座最大的蒙古包,集餐饮、住宿为一体,能同时容纳200人就餐。开业后,第一个月就创下历史最高赢利纪录,受到陶乐县政府的表扬。2004年共接待国内外游客10万多人,比2003年翻了一倍。

与此同时,山庄在深化民族特色上做文章,开设了跑马场、篝火晚会,增加了草原蒙古族接待礼仪,推出了具有蒙古族特色的系列绿色菜品,成为银川河东旅游市场新的亮点。

2004年,龙泉山庄先后接待了中央******、中国社会科学院、全国工商联等部门领导和山东、河南、广东、北京、上海、甘肃、海南、江苏、四川及兰州军区的领导、专家、学者和多家旅游团体,先后有美国、德国、韩国、土耳其、荷兰等10余批国际客人,到龙泉山庄游览,他们兴高采烈,风趣盎然,纷纷伸出大拇指盛赞龙泉山庄“very good!”2005年,龙泉山庄被银川市兴庆区政府评为五大景点之一,被银川市政府评为河东八大景点之一。龙泉山庄不仅接待了大量中外游客,还成了战友和亲朋好友座谈、联谊、聚会的好场所。山庄建成后,先后在这里接待首长、战友500余人。

尤其是在2007年8月1日,原20师政委王焕民、副政委赵国成(后为宁夏军区政治部副主任)等组织数百名战友在山庄进行庆“八一”战友联谊活动,浓浓战友情宛如滔滔的黄河水,欢声笑语充满了山庄,传遍祖国四面八方。记得当年清朝康熙皇帝曾在此赋《横城堡渡黄河》诗云:

历尽边山再渡河,沙平岸阔水无波。

汤汤南去劳疏筑,唯此分渠利赖多。

看到龙泉山庄欣欣向荣的盛况,我感慨万千,编了一首“顺口溜”:

山庄多梦把情栽,浑怀障城多兴衰。

今夜东风偏遇雨,河沙两宜笑颜开。

多情黄河拍岸笑,有意黄沙常扑怀。

试问江南八方客,今夜可否住下来?

风景如画的新牛庄园

新牛庄园筹建于2005年,位于贺兰山东麓,西夏区镇北堡影视城东北角,与镇北堡影视城、兰一山庄毗邻,是贺兰山旅游带通往沙湖的必经之地,占地400亩。庄园内设有豪华阁楼、高级别墅和农家小院,还有种植区、养殖区、垂钓中心等。园内果树成林,鸟语花香,幽雅清静,自然和谐,如诗如画的美丽风景使游客尽享休闲之乐。

新牛庄园是在原来银川市房管局农场的基础上进行改建的。建设初期,孙喜带领工程部精兵强将,大干苦干一个月完成了办公大楼、四合院宿舍、厨房的改造和装修。与此同时,又对20亩鱼池进行防水改造,放水饲养鲫鱼1000多公斤,将200亩农田果园和水渠重新治理,并重新装饰了庄园大门。

2006年3月,我又集中时间,集中人力,突击会战,在庄园新建欧式餐厅980平方米,改造、装饰小别墅9套(800平方米),全部翻建改造了旧房、车库,硬化了场地,铺设了人行道,再次改造了庄园大门,将庄园划分为餐饮娱乐、养殖、种植3个区。在餐饮娱乐区内,新建小别墅、餐厅、体育运动场,设立了棋牌室、乒乓室、台球室,整修和开放了垂钓中心,硬化了观光经济果林道路。在养殖区,试养了欧洲雁、山野鸡、獭兔、鸽子、呱呱鸡等10多种珍禽野兽。在种植区,种植了大量瓜果蔬菜,并与山东天泰种业公司合作,种植优质杂交玉米种子180亩,不仅丰富了娱乐观光的内容,而且为游客提供了安全的食品。

2006年6月6日,新牛庄园举行开业庆典活动,自治区政协副主席金晓昀、自治区政法委副书记魏兆庆、自治区检察院副检察长吴有文和银川市政协副主席刘国强等领导同志和嘉宾前来祝贺。同年8月12日,中国人民解放军高级将领、军事科学院副院长葛东升中将,兰州军区副参谋长葛铁德少将一行10余人,在参观贺兰山岩画后,下榻新牛庄园。葛副院长一行视察了整个庄园,赞不绝口,我在院内介绍了公司的基本情况,当他听到新牛实业有限公司安置了大批复员退伍战士时,对我们的做法给予了高度赞扬,并鼓励我继承我军光荣传统,保持军人的政治本色,把企业做大做强,为社会多做贡献,为军队争光添彩。

如今的新牛庄园,已成为贺兰山下一个集会议、旅游、娱乐、观光为一体的餐饮旅游中心,宾客如织,流连忘返。然而,在建设过程中,还发生了一件鲜为人知的插曲。众所周知,镇北堡影视城是在原来明清的两座古堡基础上,由著名作家张贤亮根据其特殊的自然环境而创建的国家5A级旅游景区。张老主张要“出卖荒凉”,这与我的“绿色庄园”可以说是南辕北辙,差别极大。建园初期,我们在镇北堡影视城境外东北处,建起古色古香的雄伟彩门。张老坚决反对并进行制止,认为是破坏了镇北堡古城的“荒凉”,经过多次谈判,始终没有结果。我们没有办法,考虑到贺兰山东麓整个旅游区的氛围,为银川市旅游大局着想,只好委曲求全,又在彩门上用稀泥涂抹成“荒凉”,白白花掉了几万元,真是叫我好心疼。现在,大门的荒凉与园内的锦绣,似乎显得不伦不类,不够协调,然而却收到了两种境地两重天的意外效果,这或许是歪打正着。

攻克坚难的工程公司

在银川三建集团刘惠敏董事长的大力支持下,成立了银川三建工程有限责任公司第三分公司。我带领工程技术人员,培训施工队伍,投标工程项目,大胆地迈向从未涉足的行业。

2003年4月,我们承建了银川市南环路工程,这是工程公司的第一仗,事关公司的声誉和形象。初战必胜才有可能立足工程领域。为确保任务的顺利完成,我们进行了充分的战前准备。首先,我组织了精干的指挥班子和精良队伍,组织施工人员、预算员、质检员等23人,参加银川市工程质量监督站的各种培训,并通过考核上岗。其次,为提高施工质量,保证施工顺利,除高薪聘请高级管理技术人才,严把质量关外,还发挥公司的整体优势,从公司各实体抽出员工组织突击队,在开挖、回填、路床垫方平整及沙砾、稳定土、沥青砼铺设等重要工序上,先后23次动员组织水浒村、度假村、宾馆人员共500多人次参加大会战。从5月18日开工后,我带领施工人员吃住在工地,实行军事化管理,在施工中始终坚持质量第一,速度第一,信誉第一,确保工程质量不能发生一点问题。施工时正值盛夏,但大家顶烈日冒酷暑,加班加点,有些员工连续两天两夜没合眼,不叫苦不叫累,有些员工竟穿坏了五六双鞋,硬是提前40天完成了施工任务。在多家施工队伍同时修筑的5条道路中,唯独我们没有发生过任何事故,创下了市政工程史前所未有的修路纪录,多次受到银川市开发区建设单位的好评,有关领导先后3次视察施工现场,并召开现场会推广我们的经验。后来,5次组织其他路段参观,8次在大会上表扬。

工程部成立后,先后承建了银川南环路、开发区诚心街、西夏区工业园金波路和六号路、固原中央大道等10多项市政道路工程,在参加重大工程建设的过程中,工程公司增添了压路机、摊铺机、挖掘机、装载机等多种大型机械设备,成为队伍精、实力强、协作好、能攻坚的团队,为公司的发展做出了突出的贡献。

打造企业精神

在五彩缤纷的社会中,每个人和团体都在扮演着不同的角色,都在得与失的比较中选择自己的目标和道路。随着企业的发展,经济效益的提高,员工福利待遇的改善,我们在日益登上物质高地的同时,不忘占领精神阵地,培植铸造企业的精气神,加强全面建设。

加强党组织建设

我是一名军人,深知“支部建在连上”的重要性,也比较熟悉党支部建设的基本内容和程序。新牛公司组建初期,由于党员少,没有设立党组织。随着企业的发展壮大,党员数量和入党积极分子日趋增多,迫切需要建立党组织,加强对党员的教育管理,把坚持党的领导真正落实到基层。2006年5月,我们向上级党委递交了成立党总支的报告,在银川市工商联的帮助指导下,6月份党总支正式成立,设立了3个党支部,选配了党性观念强、思想素质好、群众威信高,具有一定党务工作经验的同志担任委员。我任党总支书记,唐英福任副书记,叶永昌、杨志勇、王大毅任总支委员。2008年,党总支改选成员增加至7人,由我任书记,唐英福任副书记,委员为孙喜、王大毅、庞亚波、刘光代、马翔峰。下设的3个党支部先后由唐英福、王大毅、杨志勇、孙喜、刘光代、马翔峰等同志担任或兼任。党组织建立后,我们根据《中国共产党章程》的要求,严格落实“三会一课”制度,认真研究新形势下开展非公有制企业党建工作的思路和方法,积极借鉴兄弟单位和部队党建经验,增强工作主动性。我们先后接转16名党员的组织关系,加强对青年员工的教育培养,对12名入党积极分子组成帮学对子,重点培养,在实际中考察。自2007年以来,先后发展了5名积极分子入党,为党组织增添了新鲜血液。

紧紧围绕企业的中心任务开展党建工作,组织党员认真学习党的基本知识,路线方针政策,开展党日活动,充分发展党员的先锋模范作用,公司20名党员,大多担任了中层以上管理工作,成为企业建设的中坚力量。近年来,在公司进行的重大工程施工建设中,哪里有困难哪里最危险,哪里就有党员的身影,他们模范带头,勇挑重担,为公司的发展做出了积极贡献。2008年,公司党总支被银川市直机关工委评为“先进基层党组织”。

丰富企业文化生活

文化是民族的血脉,是人民的精神家园,是政党的精神旗帜,没有文化的企业,是没有生命力的企业。只有文化才能体现出比物质和资本更强大的力量,打造企业的精气神,必须建立在厚实的文化基础之上。因此,在加强企业全面建设中,我们始终重视加强企业文化建设,在生产经营过程中逐步形成为全体员工认同、遵守、奉行的行为准则。我们结合形势任务的变化,坚持把政治思想工作放在首要位置来抓,突出热爱党、热爱祖国、热爱社会主义、热爱家乡这条主线,通过收看电视、集体学习、交流心得,请专家宣讲辅导等多种形式,组织员工认真学习领会党的方针政策,激发爱国主义热情。结合社会主义荣耻观教育,编写《员工礼仪手册》,把道德行为、礼仪举止规范化、具体化,提高员工的道德礼仪水准。根据企业年青员工求新、求乐的特点,活跃业余文化生活,营造企业文化氛围,每年举办1~2次体育比赛,每逢假日组织卡拉OK演唱会、诗歌朗诵、才艺展示、知识竞赛、技能比武等,寓教于乐,不仅满足了员工的需求,而且加深了感情,学到了技能。

记得在2002年4月26~28日,我们在龙泉山庄举行规模空前的职工运动会。员工们个个满面春风,其乐融融,沉浸在无限的欢乐之中。我也因为看到大家的无比欢乐而深感欣慰,平时的辛苦劳累顿时烟消云散。2006年2月,公司组织机关和管理人员进行了以军事体育为主要内容的拓展训练,有效地增强了集体主义精神。8月,组织全体员工开展了篮球、乒乓球、爬山和棋牌等项目比赛,还积极参加众一集团和三建总公司的篮球、拔河比赛和文艺演出,展现了新牛实业的精神风貌。近年来,我们还先后组织员工到延安、盐池等革命老区旅游、参观学习,组织优秀员工和管理人员到南方旅游考察,开阔眼界,陶冶情操。

多年来,我们注意把人文关怀送往员工队伍,每逢重大施工或完成一项突击任务,我总是和领导班子其他成员携带慰问品深入一线慰问员工和民工。冬季发放棉装,夏季发放解暑物品,重大会战、重点工程完成后,及时开总结讲评会,表彰先进。遇到员工结婚、生日,我们都要进行祝贺。特别是我任众一集团董事长兼总经理后,尽管工作繁忙,但始终不忘与员工交流感情,并建立员工生日档案。每逢员工生日,我和全体员工都会集体为他(她)过生日,为一个个“小寿星”购买蛋糕,发表贺词,把大家庭的温暖送到每个员工的心里。他们感动地说:“公司为我们过生日,蛋糕特别香甜,生日歌特别温馨,生日过得特别有意义。”他们也表达了对公司发展壮大的良好祝愿。丰富的文化生活,营造了企业的文化氛围,增强了凝聚力和向心力。

培育“新牛精神”

俗话说“人凭志气虎凭威”。要在企业如林的银川站稳脚跟,占领一席之地,就必须靠强有力的竞争能力经受市场的选择,优胜劣汰。随着企业的发展,我们新牛公司也出现了许多新的变化:一是随着社会转型和市场经济的发展,员工的价值观念,生活方式和利益趋向发生了深刻的变化;二是随着企业业务的拓展,点多线长,高度分散,强度增大,进而需要一种精神、一种力量,把全体员工团结起来,增强企业的凝聚力和向心力,适应市场变化,迎接种种挑战。于是,我们在原来“我为新牛,新牛为我”的基础上,在实践中逐步培育形成了具有我们自身特色的“新牛精神”:特别能吃苦,特别能战斗,特别能打硬仗,特别能讲团结,特别能争第一。

公司书记唐英福是名德才兼备的退伍军官,我们是20师的战友,他曾在步兵59团、师政治部担任过连队指导员、干事、副教导员。我俩从石嘴山党校学习时相识,后调到银南军分区机关。后来,他在银南陆军预备役步兵团任参谋长,因工作业绩突出,提升为宁夏军区司令部动员处处长,所以他的部队、机关工作经验非常丰富。2000年退伍后,他就到新牛实业公司工作,任书记、副总经理。他讲政治、顾大局,以身作则,模范带头,特别是我担任众一集团总经理后,他主动挑起了新牛公司的重任,一门心思扑在工作上,为新牛实业的创立和发展作出了重要贡献。副经理叶永昌原来在部队就和我在一个班,从贺兰山到银南军分区,一直在一起摸爬滚打,实干精神非常突出,人人称赞。无论是在肥牛饭庄,还是在新牛实业,我们都在一起打拼,后调任众一集团办公室主任,分管一大摊子工作,为我分担了许多工作。副经理孙喜也是一个勤动脑、能吃苦的人,常常带领队伍打硬仗、啃硬骨头,与我一起创办新牛实业公司,付出了很多心血。现在,他仍继续在新牛实业担任领导工作。

公司领导班子带头践行“新牛精神”,努力做“实干的模范、学习的模范、创新的模范、团结的模范”,影响和带动了全体员工。大家以“宁叫挣死牛,不叫翻了车”的高度责任感和使命感,为企业的建设发展,为宁夏的建设发展,为西部的建设发展,贡献着自己的力量。从宁夏大地到河西走廊,从贫困山区到繁华闹市,从贺兰山麓到黄河岸边,从乡村社区到部队机关,到处都留下了新牛人的汗水和足迹,展示了新牛人知难而进,敢打硬拼,攻坚克难的顽强作风,彰显了“新牛精神”的巨大威力。“新牛精神”不仅塑造了新牛员工的崭新形象,而且激发了公司的战斗力和生命力,成为公司一笔宝贵的精神财富。

插上知识翅膀

知识就是力量,知识可以改变一个人、一个企业的命运。在经营管理企业中,我越来越感受到学习知识的紧迫性和重要性。事有所成,必是学有所成;学有所成,必是读有所得。因此,每天工作再苦再累,我都挤出时间学习,涉猎政治、法律以及企业管理等多种学科,注意用理论和当代高科技知识武装自己的头脑。从2003年开始,我参加了中国人民大学举办的EMBA研修班的学习,取得了工商管理硕士学位,圆了我年轻时企盼上大学的梦。

为了拓宽视野,学习国外企业管理的先进经验,2005年,我随自治区代表团先后到德国、荷兰、意大利等十几个国家考察学习,从中看到了自身存在的差距。我在学习中完善自己提升自己的同时,更注重企业员工的全面学习和综合素质的提高,投入万余元为公司员工创造学习环境,改善学习条件。凡是政府有关部门、学校组织的与公司业务相关的学习班和培训班,我都千方百计调整工学矛盾,安排员工参加。鼓励动员职工参加各类成人高考和自学考试,其中有5人取得了大专以上学历。采取“请进来、走出去”的方法,每年组织安排公司员工参加培训,请宁夏大学、建筑学院、西安交大的专家、学者进行授课。从2002年开始,先后派出5人参加了职业经理培训班,4人参加项目经理培训班。2005年,公司制订了“521”工程计划(每年每人读五本书,写两篇心得体会,给公司提一个合理化建议),使学习和培训制度化、规范化、经常化。通过这些举措使员工队伍的科学文化素质有了明显提高,为企业的发展增强了后劲。

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