由于使用了大量的水泥,新建水泥池的碱性很重,若不采取措施将其除掉,直接放入黄鳝将有可能“全军覆没”。消除碱性一般采用水浸法,即将池水加满,浸泡7~10天,然后排干池水即可使用。若急需使用,也可按每立方米池水泼洒食醋0.5千克或冰醋酸10毫升,浸泡1天并刷洗池壁,换入新水即可使用。为了稳妥起见,换入新水1天后,应使用pH试纸测试水的酸碱度,正常的池水酸碱度应该在6~8之间,若其pH值在8以上,则应加水继续浸泡。没有测试条件的,也可以使用几尾小鱼进行试水,若投入的小鱼经过1天以上的试养,没有发现异常情况的,则证明鳝池脱碱已经合格。
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