可这些员工能这样安份下去吗？
吃过早饭，我就开始巡查各个班组，在厨师班发现今天当班的一个大厨脱岗，早餐是由助手代理的。
领班也觉得奇怪，他今天并没有请假或打招呼。我命监控室调出有关他的行踪，结果是他在这个家里穿行后消失在监控系统外。我问他的助手，以前有过类似情况吗？助手吞吞吐吐的不敢回答。
领班对他说：“你最好如实回答总管的提问，否则，连你也脱不了干系。”
他才犹犹豫豫的回答说：“他以前常常这样呀，谁敢管？”
我盯了一眼领班，说：“立即下去查清原因，否则…”
领班鞠躬后去查了，我看到其它几个厨师都在偷笑。而且还都在撇嘴，一副不屑的样子。
我又去了其它小组，一切都还按部就班。虽然所到之处大家毕恭毕敬的，但我走过之后的感觉是蔑视的眼光投射在我的后脑门上。我忽然转过头，看见的是那些还没有来得急收回的眼光。我淡然一笑，心想，他们都在张家干了多年了，大多数的岁数都比我大，肯定是不服气这么个小黄毛丫头来管理他们的。但又舍不得这发光的金饭碗，加之他们都还有大大小小的靠山，所以吗，就既不服气，又不敢造次。
我想，只要你把工作做好，不要惹事生非，我何以要跟你计较。自古以来，管理者和被管理者都是一对矛盾组合体。只有相互适应了才能互相服气，相互制衡。
等明天新助理到了，巡视查岗这些事就是他的事了，我只要在他处理不了时出面解决一下。
这厨师还敢脱岗，居然还不请假，而且是惯犯，看来背后的靠山一定不小。晚上训练他不敢不来，今天晚上看他如何表演。
可要出山也不可能呀？那他去了哪儿？我转到计算机中心，把右手在机器人眼前伸了一下，门自动打开，我进去让工作人员把厨师都调出来，指给那个厨师，不一会儿，他的这半年的活动都闪现出来，疑点都摆在我眼前。
这个人常常在上班时把自己的事情扔给下属做，自己到处乱串，还好像常常去给夫人送吃食，有时还串到其它小山改造的楼房里去。这些小楼房平常都不开，只有在举办大型活动和接待来宾时才会提前打开，钥匙也只用保洁、园艺、总务等几个组的领班有，可他怎么会有的呢？
下午厨师班领班前来汇报说：“他中午回来说是给夫人送吃食去了，又在那儿聊了一会儿。”
我反问道：“你认为他就能脱岗吗？”因为我在计算机房看了他的行踪，并没有去夫人房间。而是在家里串了一圈，出了家门又换了一套衣服躲过监控到不远处的另一个楼房里了。而夫人却和总裁在这之前去总部上班了，这还真是奇怪。
领班回答说：“不可以。”
我对领班耳语了一会儿，让他关照好大厨的助理不要对他说今天的事，从现在开始跟踪他，查到真实情况再处理。如果他再去那个房子，就叫我去亲自抓个现行。
晚上刚准备吃晚饭，接到厨师组领班的电话，我忙赶到那楼房去，远远的就看到那个本该没有灯光的楼房里发出了光亮。我到楼房外，就看到蹲守在外面的领班，他用手指指里面，我用备用钥匙轻轻打开大门，两人踮起脚走向发出亮光的房间，在外面窗户下听到里面有一男一女两个人的说话声，我用万能钥匙打开房门，就见卧室大床上滚着两个人，衣服扔的满地都是。
我上去掀开被子，领班用摄像机拍摄，一个是大厨，一个是保洁组的领班。他们大叫一声，赶忙拉被子遮羞。但被子被我紧紧的抓在手上，拉不动。大厨光溜溜的跳起来抢摄像机，我说时迟那时快，跳上床对着他的要害踢去，他抱住下身嚎叫着在床上打滚，我对着他的光屁股又是狠狠的一脚，他滚下床去。
然后一脚把那女的踹到地上，她跪趴在地上摸着衣服，赶快往身上穿。
大厨也乖乖抓到衣服往身上穿，我带着衣衫不整的他们往家里走，快到门口时，他们求饶道：“总管，我们知道错了，以后再也不敢了，你饶了我们好吧。”
我连看都不看他们一眼，心想：“这胆子也太大了，如果不重罚，以后还不知道会闹出什么事来呢。”
我带他们去了家里的大厅，大厅里的时钟已经指向六点半整，每晚礼仪培训的所有员工刚到齐，准备开始培训，我到任琳身边耳语了几句，拿起腰间的触控板对大家说：“先耽误大家一会儿，我们今天发现了一个老是脱岗的大厨，结果发现他居然胆大包天，和这位一起去家里旁边的楼房幽会野合。证据就在领班的摄像机里，厚颜无耻的他当时还想毁掉证据，你们说是不是有些无法无天了。”
大家看着衣衫不整的他俩，都偷偷窃笑了起来。
