菜市之“风”其实是不劳你去采的，扫老远它老兄就像那鲜鱼活鸡和声嘶力竭的叫卖声般，蹦着、跳着、吆着、喊着直往你怀里钻了。那“风”声也不必说了，自卖自夸的，挑肥拣瘦的，死缠活磨的，从早到晚，歇了这交响乐，那还叫菜市吗？那“风”味儿也是浑浑而怪怪的，鲜腐杂陈，腥香并具，熏得你走出老远，襟上还散着淡淡余味。也难怪，山上采的，水里捞的，田里收的，树上摘的，五花八门的鲜菜陈果、山珍海味，还有那么多眼睛滴溜溜乱转的人全挤到一块来了；更别说还有杀鸡剖鱼的，剔骨剁肉的，支起铁锅熬麻油、炸鸡腿、氽鱼丸子的，这一锅开得，谁还能形容得了是个什么味呀！
这般情景是难免要让坏境难堪的，可人们在皱眉的同时，却又以自己强大的需求给它注入了顽强的生命力。而菜市仿佛都生就副随遇而安又放浪不羁的脾性，只要人多的地方，任什么偏街窄巷它都能红红火火地生存。好不容易圈它进场，一不留神又呼喝连天地蔓延出来，让我们伤透脑筋。可谁又能否认这大俗而又大不整洁之地，原是我们一切大雅与大洁之根本呢？
说来也怪，我这人一进富丽堂皇的大商场就呵欠连天，闲来却爱上这其味并不算佳的菜市去遛遛。东瞅瞅，内摸摸，悠哉游哉，轻松而踏实。民以食为天嘛，饱览那琳琅满目的可食之物，心理或许便得着不少愉快的暗示吧。何况，在咱这灰扑扑、闹哄哄、汽油味扑鼻、竞争感激烈的都市里，能看到这么多嫩生生、水淋淋、红黄绿自又富含乡野气息的新鲜蔬果，怎么也是种感官的享受和精神的放松呀！比起逛商场，逛菜市时的心理是放松的。你的钱包不会受名牌和奢华的诱惑，你的心理不会被“皮尔·卡丹”们挤迫，你的感情也不会受到“微笑服务”的戏弄，菜市是最原始态、最具本来意义的“生活”标本。人与人的关系、买与卖的目的都简单明确而实际。你拿个手机在主妇和菜贩中喝，或欲一掷千金以博取买卖外的满足，在这里反显得愚蠢和不雅。这儿的一切都质朴而透明，赤裸得仿佛像满地乱堆的瓜菜。即便是尔虞我诈，红颈粗嗓，来去的也只是三两二两钱，伤不了多大和气。菜市也是窥探市场经济最生动的窗口，鲜与陈，早市与收摊，那价格有时竟差一半多。讨价还价的学问，虽只涉蝇利，那份认真及心战技巧甚至哲学，委实不小。蔬果假冒无从谈起，劣质或有人问津，价格却名符其实。
菜市固然是混乱的，甚至是肮脏的，却也是鲜活而本真、最富生活气息的。回想农村割“资本主义尾巴”、城市搞“计划供应”的那个年代，什么都缺乏，当然也少许多混乱和肮脏。像我这个年龄的人，对那段生活可谓刻骨铭心、不堪回首。所以我把现今的菜市当作城市中不可缺的美景来观尝，赞尝它的质朴、它的充裕、它在大流通链上显示的活力，同时也谅解它的混乱与肮脏。
