饲料补充料是指提高基础日粮营养价值的浓缩料，其主要功能是防止营养缺乏症，保持肉牛的最快生长速度。
饲料补充料包括维生素补充料，蛋白质补充料，无机盐补充料，氨基酸补充料和饲料添加剂。
目前，饲养肉牛的农牧民和专业户增多。在肉牛的饲养过程中，除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆饼等碳水化合物、蛋白质饲料和优质饲草外，最好再制作一些含糖量高和含维生素丰富的补充饲料进行饲喂，其育肥效果会更好。
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